串鳥瀧一●串鳥分店,豐盛好吃大推薦● - 台北大安區

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By Leila
at 2016-06-15T12:09

Table of Contents

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1NNzTDSD ]

作者: wing0503 (wing) 看板: Food
標題: [食記] 串鳥瀧一●串鳥分店,豐盛好吃大推薦●
時間: Tue Jun 14 18:07:05 2016


餐廳名稱:串鳥瀧一
消費時間:2016年/6月
地址:106台北市大安區樂利路103號
電話:02-27326872
營業時間:11:30 - 14:00 、 17:30 - 22:30
每人平均價位:500-700之間
推薦菜色:煉乳麻糬、手作天婦羅串炸、炙燒日本星鰻、炸蝦壽司捲
網誌心得:http://wing0503.pixnet.net/blog/post/46300474

******************************PTT心得*******************************

六張犁是我不常出沒的地點
但這次為了串鳥特地跑來,因為太多人推薦了啦!!!


串鳥瀧一是串鳥的第三間分店
位置在六張犁捷運站約莫5分鐘的路程,交通算挺方便的


店面不大,開放區的座位大概就5~6桌
不過很棒的是它有專屬的包廂區,很適合一大票人聚會聊天
隱密又可以大肆吵鬧,哈哈哈哈
(是說這種串燒店也不怕吵啦)


超多種類的MENU
我當時看到的直覺反應是"熱炒店嗎?"
怎麼這麼多東西可以選啊

黑板上一樣有著推薦餐點
櫥窗內的魚料
還讓我看到被綁起來的螃蟹~~
唉唷光拍照我就肚子餓了!!!

店家招待小菜兩疊~
洋蔥橙醋&山葵章魚


和風生牛肉
上面那些酥酥脆脆看起來很像玉米片的東西,其實是蒜片
搭配生牛肉風味獨具,出乎我意料的好吃


炙燒比目魚緣側
上頭那黑色是松露喔!!
我還是第一次吃到握壽司上頭搭配松露
比目魚好好吃,真的是入口即化啊!!!


炙燒日本星鰻(第一名,大力推薦)
從來沒看過這麼豪邁的握壽司,一端上來我都傻了
好長好長的星鰻呀,光看就讓人食指大動

肉質非常細緻柔嫩,跟比目魚入口即化的口感完全不一樣
我好喜歡啊啊啊啊(旋轉)

炸蝦壽司捲(必點第二名)
據說這是日本的家常料理壽司,外面壽司店、串燒店都吃不到
裡頭完全沒有用米包覆,就是炸蝦、生菜、黃光等組合而成,吃起來非常非常清爽

裏頭有將麵衣也一起包進去,因此吃起來有酥脆的口感
我覺得因為沒有米飯,吃完不會很飽;吃進去清爽又富有炸蝦的甜味
真的是很棒的一道欸!!!

本港野生焗烤龍蝦(一定要來一隻)
快看那驚人的比例圖!!!
一端上桌就引起大家的驚呼
太壯觀了
就算單枝來看,那份量也真夠嚇人的

撥出來的肉
他們家的龍蝦輕而易舉就可以把肉剝蝦來,肉汁鮮甜豐滿
吃得我好開心唷~

龍虎斑搭配手工豆腐湯
很有趣,在串燒店看到這樣的料理,頓時覺得自己在吃熱炒XD

龍虎斑肉質肥美,膠質很多
豆腐是純手工製作,吃起來口感跟外面的豆腐就是不一樣

松露玉米筍
大魚大肉後的小清新?
中場休息一下,要應付待會的好料

鮭魚串炸(其實我忘了名字)
滿滿的鮭魚軟外,串炸本身也是鮭魚喔

他們家的外皮都好酥好脆,技術超好
完全不會讓你覺得膩口

手作天婦羅串炸(必點)
串鳥家的招牌,第一次來的人必點
吃完後,我也跟你說,必點。

日式關東煮
有聽說,串鳥瀧一其實主打關東煮
但我們無肉不歡啊,最後關東煮反而點得少(本末倒置?)
裏頭有蘿蔔煮、娃娃菜、鱈魚豆腐等,湯頭好喝

炸蝦
整枝可以直接吃喔
好酥脆喔~

雞唐揚(絕對不能錯過的一道料理)
前面已經說過他們家的酥炸技術很好,外頭酥脆不油膩
而雞肉也是上上之選,一咬下去就感受到雞肉的JUICY
如果不知道要吃甚麼,就點這道吧!!


煉乳麻糬(不吃你會哭)
對,就是這麼誇張!!!
但我一定要說,他們家的煉乳麻糬非常非常好吃,我可以一個人吃三隻。

是會牽絲的那種麻糬,很可惜我沒拍出來
吃完整個心滿意足啊
減肥是甚麼??


串鳥瀧一
地址:106台北市大安區樂利路103號
電話:02-27326872
營業時間: 11:30 - 14:00 、 17:30 - 22:30


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