小熊學校快樂廚房 主題餐廳開始試營運 - 台北松山區

今天開始試營運的小熊學校快樂廚房 The Bears' School Kitchen

第一批進去用餐，點了鹹食與甜食和飲品，食記跟大家分享



圖文好讀版:http://waitingangel0514.pixnet.net/blog/post/328405410



========以下純文字========

前兩天才發現又有一間主題餐廳要開幕了，地點就選在民生社區

因為離住家不遠，又剛好減了幾公斤肥肉，實在找不到理由可以不去用餐

訂了6/15第一批用餐時段，就是為了在試營運第一天就拔得頭籌

小熊學校快樂廚房 The Bears' School Kitchen目前開放預約訂位期間為06/15-07/31

各訂位時段都會開放三分之一位置提供給現場客人候位

訂位時段：11：00 / 12：35 / 14：10 / 15：45 / 17：20 / 18：50

與【Hello Kitty Shabu-Shabu】、【醜比頭的祕密花園】是同樣的經營團隊

但粉絲人數應該沒有前兩者多，很輕鬆就訂到位了(訂位保留10分鐘，用餐時間為90分鐘)

連日大雨，剛好在試營運這天出了大太陽，算是好兆頭吧！

地址雖然是民生東路五段，但是要往新東街左轉

不少爸爸媽媽帶小朋友來用餐

小熊學校(The Bears' School) 是2002年由繪本作家相原博之與插畫家足立奈實

聯手合作的小熊學校繪本，創下發行超過200萬冊的銷售紀錄

敘述最小的妹妹傑琪與11個哥哥在學校的生活趣事

餐廳外觀有學府的感覺，只是此行我不是進去念書，而是進去大吃

圍牆也有小熊的身影，連防盜刺都是熊頭喔！

剛剛圍牆數了數只有11隻小熊，原來最小的傑琪在這啊！

這木製門牌好精緻，就是比一般常見門牌有巧思

櫃台簡約樸素，在這裡等帶位(試營運期間來店用餐免收服務費)

正因為隔壁是郵局，所以與郵局合作，在入口處設立一個郵筒

郵筒是真的可以寄信喔！未來還會合作推出聯名商品

入口處左方是商品販售區

由於繪本成功，小熊學校後續也推出了動畫、音樂劇與各式周邊

這裡有販售娃娃、實用的文具與包包等商品

餐廳內四處都看得到小熊們的蹤跡，電視螢幕播放著動畫

燈飾是可愛的熊頭，員工出入處也做成熊頭推門

上方立體窗戶內有小熊哥哥們探出頭來

空白牆面皆有塗鴉，不少家長帶著小朋友數牆上的小熊數目

這面牆與郵局相通，有些客人郵局辦完事就會直接過來用餐(店家算盤打得真精啊)

角落都有獨立小熊的特寫，不留意很容易忽略

座位區分成室外與室內，戶外座位區的遮陽傘是熊頭喔！

與其它主題餐廳不同，戶外還有沙坑可以讓小朋友玩沙，是個親子餐廳來著

室內茶色空間的座位區有兩人座與四人座，還沒坐下就已尖叫

不只椅子是熊頭，還有傑琪抱枕，我認真試抱了真柔軟

桌墊不意外也是小熊學校圖騰，下面的教學暗藏玄機

這玩意兒讓我又尖叫了，小熊的飲水機也太犯規了吧！

因為店員來提醒不可以拔動小熊本身，為避免我粗手粗腳傷害到它

所以我這頭水牛就忍著不喝水了(未免太小心謹慎)

餐巾架與餐巾紙一定也跟小熊學校脫不了關係

販售鹹食、甜食、飲品，可惜試營運第一天甜點都還沒有提供

我們11點準時入座點餐，餐點11點半送上桌

因為餐點現點現做，希望未來他們熟能生巧後能在供餐上如魚得水囉！


熱香草拿鐵(120元)剛上桌時還以為什麼東西髒髒的，擺正後才發現是小熊臉

對於平常喝慣黑咖啡的陳姐來說太甜了，但醒腦效果一樣

厚切炸豬排咖哩飯(250元)賣相已經贏了

小熊造型白飯超過一碗飯的分量，連紅蘿蔔與馬鈴薯也是熊頭

咖哩醬沒有日式咖哩的甜，也沒有印度料理的辛香料辣，溫醇略稠

炸豬排的麵衣酥脆，沾上咖哩也不會過於溼軟

豬排肉很厚喔！肉不柴還有肉汁，我很喜歡

傑琪最愛魚蝦雙拼西班牙蔬菜燉飯(340元)燉飯看起來更彭湃

本來點了漢堡排，還想再加點魚蝦雙拼，無奈漢堡排當天沒有，所以想加點的取而代之

先把蔬菜吃下肚消除一些罪惡感

蝦排的蝦肉緊實、魚排的魚肉不腥，因為不用剝殼挑刺所以我吃得很開心

兩款炸物的麵衣一樣不會太厚或接近肉的部分濕軟影響口感

我幾乎不沾醬就吃光，海鮮肉很甜

燉飯在鐵鍋內，突然有吃牛排的幻覺

鐵板上桌非常燙，大人要替小朋友留意喔！

熊頭燉飯變了色，香氣更勝

吃法建議像石鍋拌飯一樣將周圍的蔬菜和燉飯拌在一起

除了紅蘿蔔被我率先挑掉外，蘑菇、玉米筍、蕃茄、還有我最愛的花椰菜全和在一起

蔬菜因為燉飯的高溫變軟，牙口不好的長輩也能輕鬆吃

蛋液讓燉飯滋味更豐潤，只需要小心燙口而已

只可惜不像石鍋拌飯一樣鍋底有鍋巴，不然就滿分了

兩款鬆餅一起上桌，那就一起比較吧！

香蕉巧克力冰淇淋鬆餅(190元)、牛奶糖白巧克力冰淇淋鬆餅(190元)

皆有一球冰淇淋，香蕉配草莓口味、脆笛酥配巧克力口味

也都有一顆小熊頭造型巧克力，香蕉配抹茶巧克力、牛奶糖配白巧克力

鬆餅一份有三塊，都有淋上巧克力醬

因為有賣過鬆餅的經驗(撥瀏海)，所以對於鬆餅的要求不低

可能因為麵粉與水的比例，外皮脆度不夠，也不見裡面的鬆軟度，吃一塊就覺得乾渴

胡桃布朗尼奶昔(130元)飲品上頭有一塊小熊頭造型黑巧克力

細數今天我已經吃了三種口味的巧克力了，最喜歡黑巧克力

脆笛酥是草莓口味，與鬆餅的巧克力口味不同

喝了一口有點失望，本來期待的是如同速食店的奶昔

沒想到是冰沙口感，內心一直在地上打滾(這不是奶昔，這不是奶昔…)

所以容我只願意給它一張照片的登場機會，這不是奶昔啊！

鹹食的表現比甜食佳，希望未來可以更精進甜食的口感

因為離家近，期待可以有更多新的品項出現

拿到不少紙筷套，但是我的手沒有小仙巧

即使看了充滿玄機的步驟說明(請參考第28張圖)還是摸不著頭緒

店員說他們試做也覺得難，所以就交給聰明的你們去完成囉！

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