台北萬華 東石順、一甲子餐飲 - 台北萬華
By Franklin
at 2018-07-28T22:47
at 2018-07-28T22:47
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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1RN877N8 ]
作者: thudadai (三高) 看板: Food
標題: [食記] 台北萬華 東石順、一甲子餐飲
時間: Sat Jul 28 22:46:27 2018
餐廳名稱:東石順蚵仔煎
消費時間:2018年/7月
地址:台北市萬華區西昌街104號
營業時間:AM11:00~PM8:30 (周日休)
餐廳名稱:一甲子餐飲
消費時間:2018年/7月
地址:台北市萬華區康定路79號
營業時間:AM9:00~PM7:00 (周日休)
圖文版:http://thudadai.pixnet.net/blog/post/67041633
下午從艋舺公園停好車正好遇上一陣午後豪雨,與友人只好撐著傘慢慢散步,
往北行經西昌街青草巷,再到清水巖祖師廟,祖師廟是當年電影艋舺的經典拍攝場景,
就如同大龍峒保安宮、大稻埕慈聖宮,廟宇周邊總是會發展為小吃聚集地,
一甲子餐飲(祖師廟焢肉飯)是其中很受歡迎的一攤,走到這裡離西門町也已不遠了。
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西昌街青草巷聽說是全台最大的青草集散地,順道在萬安青草店買杯青草茶,
清甜微涼的薄荷味,夏天來一杯最佳,沿路走到艋舺老街旁,兩間吃食,
老艋舺鹹粥店以及東石順蚵仔煎,過了下午兩點先進來吃個蚵仔煎吧。
點了蚵仔煎、花枝湯、煎虱目魚肚,兩人分食也算吃巧不吃飽,
這邊蚵仔煎並非有脆度的,但我喜歡這粉漿挺扎實的感覺,不會糊散,
聯想到基隆廟口那攤炭燒蚵仔煎緊稠的質地,加上蚵仔大顆肥嫩,很ok,
花枝湯則份量足(是真的花枝),鹹鮮的湯,80元一點都不貴,
虱目魚肚130元兩大片之多,虱目魚當然在台南吃最好,不過這裡吃起來沒有異味,
肉質也不會乾柴,可惜非去刺的,很苦手,除非極想吃虱目魚,不然還是點些別的較好。
來到一甲子餐飲,竟連外國遊客都陸續上門,內用桌數不多,還得等,
在台南麻豆,碗粿是名產,這裡有賣,但下午便早早貼上已售完的標籤,
坐下便點掛包、焢肉飯、魚丸湯,肉指定偏肥,掛包是較綿的口感,
裡頭的三層焢肉用一句老掉牙形容詞,入口即化,鹹甜油香迷人,不過糖粉特多,
我與友人都覺得一半差不多,就整體口味的平衡感,我還是喜歡華西街源芳多一點。
焢肉飯更純粹感受米飯與肉的天作之合,說實在,沒想到上方豆干並不馬虎,
特別入味且香,一旁的豆豉蘿蔔乾也不錯,焢肉一塊哪夠兩人分,得要加點。
個人偏見,台灣最美味的焢(爌)肉就是在彰化,但北部也是有可吃吃的,
口味風格不同,醬油與糖結合的古早味滷汁,完整透入,成為晶瑩軟滑的三層肉,
也是十分豐腴誘人的,除了這裡,還會聯想到的似乎是鄭記豬腳以及焢大王吧?
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我的台灣Google美食地圖:
https://www.google.com/maps/d/edit?mid=z4FdH9BbCXoI.k2FBMBD_tEBE
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作者: thudadai (三高) 看板: Food
標題: [食記] 台北萬華 東石順、一甲子餐飲
時間: Sat Jul 28 22:46:27 2018
餐廳名稱:東石順蚵仔煎
消費時間:2018年/7月
地址:台北市萬華區西昌街104號
營業時間:AM11:00~PM8:30 (周日休)
餐廳名稱:一甲子餐飲
消費時間:2018年/7月
地址:台北市萬華區康定路79號
營業時間:AM9:00~PM7:00 (周日休)
圖文版:http://thudadai.pixnet.net/blog/post/67041633
下午從艋舺公園停好車正好遇上一陣午後豪雨,與友人只好撐著傘慢慢散步,
往北行經西昌街青草巷,再到清水巖祖師廟,祖師廟是當年電影艋舺的經典拍攝場景,
就如同大龍峒保安宮、大稻埕慈聖宮,廟宇周邊總是會發展為小吃聚集地,
一甲子餐飲(祖師廟焢肉飯)是其中很受歡迎的一攤,走到這裡離西門町也已不遠了。
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西昌街青草巷聽說是全台最大的青草集散地,順道在萬安青草店買杯青草茶,
清甜微涼的薄荷味,夏天來一杯最佳,沿路走到艋舺老街旁,兩間吃食,
老艋舺鹹粥店以及東石順蚵仔煎,過了下午兩點先進來吃個蚵仔煎吧。
點了蚵仔煎、花枝湯、煎虱目魚肚,兩人分食也算吃巧不吃飽,
這邊蚵仔煎並非有脆度的,但我喜歡這粉漿挺扎實的感覺,不會糊散,
聯想到基隆廟口那攤炭燒蚵仔煎緊稠的質地,加上蚵仔大顆肥嫩,很ok,
花枝湯則份量足(是真的花枝),鹹鮮的湯,80元一點都不貴,
虱目魚肚130元兩大片之多,虱目魚當然在台南吃最好,不過這裡吃起來沒有異味,
肉質也不會乾柴,可惜非去刺的,很苦手,除非極想吃虱目魚,不然還是點些別的較好。
來到一甲子餐飲,竟連外國遊客都陸續上門,內用桌數不多,還得等,
在台南麻豆,碗粿是名產,這裡有賣,但下午便早早貼上已售完的標籤,
坐下便點掛包、焢肉飯、魚丸湯,肉指定偏肥,掛包是較綿的口感,
裡頭的三層焢肉用一句老掉牙形容詞,入口即化,鹹甜油香迷人,不過糖粉特多,
我與友人都覺得一半差不多,就整體口味的平衡感,我還是喜歡華西街源芳多一點。
焢肉飯更純粹感受米飯與肉的天作之合,說實在,沒想到上方豆干並不馬虎,
特別入味且香,一旁的豆豉蘿蔔乾也不錯,焢肉一塊哪夠兩人分,得要加點。
個人偏見,台灣最美味的焢(爌)肉就是在彰化,但北部也是有可吃吃的,
口味風格不同,醬油與糖結合的古早味滷汁,完整透入,成為晶瑩軟滑的三層肉,
也是十分豐腴誘人的,除了這裡,還會聯想到的似乎是鄭記豬腳以及焢大王吧?
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我的台灣Google美食地圖:
https://www.google.com/maps/d/edit?mid=z4FdH9BbCXoI.k2FBMBD_tEBE
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By Freda
at 2018-07-29T08:33
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