台北信義/初衷小鹿 ~ 公平交易的誠食火鍋 - 台北信義區

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1RMd2vJY ]

作者: becathy (北韓/朝鮮旅@InDPRK.coM ) 看板: Food
標題: [食記] 台北信義/初衷小鹿 ~ 公平交易的誠食火鍋
時間: Fri Jul 27 09:09:08 2018


餐廳名稱： 初衷小鹿原味鍋物
消費時間： 2018年/7月

地址： 台北市信義區忠孝東路五段17-2號
電話： 02-2765-0998

每人平均價格： 400-1000/人

營業時間：11:00–14:00, 17:30–23:00 (最好先訂位)

有無包廂： 沒有 !
推薦菜色：土雞腿/松阪豬/其實全都很不錯(哈)

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這間是朋友推薦來的，去之前看了一下其他食客介紹文，真的整間店很文青的裝潢。

被安排的是面向外的窗邊位，景觀是斜對角的宋廚 & 一間很大招牌日料店 & 馬路用路人

在入座前，服務人員就已先將菜盤噴水後放在要入座的桌面上，整個視覺感受超讚 !!

(⊙﹏⊙)

菜單有酒單/主菜單點或套餐(含甜點)/其他火鍋料單點

(`・ω・′)

這次點了號稱無骨的土雞腿，但送來後發現仍帶一點腿部尾骨，並配有半片檸檬與金桔。
雞腿肉的厚度至少有3cm ~ 所以煮完後與朋友的海鮮鍋對比，湯頭變得很濃郁像 G湯 ~

火鍋沾醬很簡單，是淡醬油+白蘿蔔泥+蔥花 ~ (但個人還是喜歡沙茶醬+蛋黃哥阿阿阿阿)

( ×ω× )

這裡菜盤的青菜很新鮮，加上剛剛噴了點水，整盤青菜都很欣欣向榮阿 ~
菜盤的組合是2大片高麗菜+1片白菜(?)+1小片不知名菜+一把金針菇+1根玉米筍+半片玉米
+丸類2種+蝦1隻+香菇1顆+絲瓜一片+另兩菇類...對了!還有一戳也很特別的青菜(忘名稱)

總之~ 整體上來說，菜盤真的好好好好好好好好吃阿~~~~ 大愛!比心 ~

(╭￣3￣)╭♡

最後的甜點，是 Pick 奶酪....也非常好吃 !!

吃完後真的很推薦給大家唷 ~~~~

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