台北市大安區 甘泉魚麵(頂好店) - 台北大安區

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1R1GRCps ]

作者: andrewccc (天藍海藍) 看板: Food
標題: [食記] 台北市大安區 甘泉魚麵(頂好店)
時間: Wed May 23 14:14:33 2018

餐廳名稱：甘泉魚麵(頂好店)
消費時間：2018年/5月
地址：台北市大安區復興南路一段107巷25之3號
電話：02 2751 2111
營業時間：11:00 - 20:30

甘泉魚麵(頂好店)-忠孝復興站,忠孝sogo東區商圈的平價小吃店

無音樂圖文好讀版：https://blog.andrewplus.com/2018/05/fishnoodle.html

甘泉魚麵(台北頂好店)，在忠孝sogo百貨公司後面，從忠孝復興站4號出口，或從百貨公
司走過來大約3分鐘就可以抵達，其實還蠻常看到甘泉魚麵的分店，全省好像都有分店，
但只進去吃過一次，今天是第二次，距離上次吃得時間已經很久以前了，早已經忘記這家
店的味道

店內寫著魚麵的起源，但味道應該和發源地的魚麵有很大的不同了
店內裝潢走簡單風格，乾淨整潔，面紙就掛在牆壁上，方便取用。一就坐店家就奉上運動
飲料一杯，老闆的招呼很殷切，令人覺得體貼。有冷氣開放，夏天不用擔心吃到滿身汗。

來看看菜單，有豬、牛、羊、雞、海鮮和乾拌麵等，口味有越式、泰式、酸辣、泡菜等，
口味的涵蓋面挺廣的，應該是不難找到自己喜歡吃的味道，但如果沒特別想吃什麼，倒是
容易產生選擇障礙

醋溜鮮魚煨麵 135元
後來決定選了這個酸酸甜甜的醋溜鮮魚煨麵，配菜有高麗菜、紅蘿蔔切片等，酸味不會嗆
湯頭喝起來是舒服
鮮魚塊用的應該是鯰魚排肉，吃起來棉軟帶一點彈性，沒有腥味
麵條是甘泉魚麵獨家的麵，吃得出和市面上麵條的不同，比較圓粗，口感帶點Ｑ度，味
道獨特，麵條的量還蠻多的，這個量我吃起來挺有飽足感的

越式清檸牛肉片麵 130元
五花牛肉片給得大氣，配菜還有豆芽菜、番茄切片、魚板，並加入了九層塔增加香氣，喝
起來也是微酸的湯頭，麵條是一樣的


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