台北－和魚酒菜。創意料理與田中恆子食器 - 台北

※ [本文轉錄自 Food 看板]

作者: pmana (天天開心天天開心) 看板: Food
標題: [食記] 台北－和魚酒菜。創意料理與田中恆子食器
時間: Sat Oct 24 23:05:00 2009


圖文網誌版：

http://www.wretch.cc/blog/pmana/13927149



http://www.wretch.cc/album/show.php?i=pmana&b=129&f=1456371773.jpg

地址：台北市敦化南路二段８１巷５５號

電話：02-27089758

項目：沙拉、烤魚、炸物、一品料理、經典主食與本日鮮魚

價位：９０～７９０元

營業時間：
Am 11:30 ~ Pm 14:00
Pm 17:30 ~ Pm 23:30
(星期日公休)



http://www.wretch.cc/album/show.php?i=pmana&b=129&f=1456371781.jpg

↑「從門口往店內看」

在台北的新生活一切還滿順利、適應的

不過有時想吃點什麼，還是會有不知去哪買的窘境=.=


星期六這天，宛靚說要帶Mana去【和魚酒菜】

兩個女人就直接殺過去享用晚餐囉！



http://www.wretch.cc/album/show.php?i=pmana&b=129&f=1456371793.jpg

↑「餐廳裡頭的模樣」

店內裝潢採用的是日式風格，燈光溫馨且舒適

加上整體的柔和色調，讓人在這裡不禁放慢了腳步。



http://www.wretch.cc/album/show.php?i=pmana&b=129&f=1456371796.jpg

↑「menu」

【和魚酒菜】的餐點偏向日式與創意

從menu模樣就可看出自成一格的路線。


http://www.wretch.cc/album/show.php?i=pmana&b=129&f=1456371779.jpg

↑「田中恆子作品」

在店門口就可以看到展售成列的器皿

眼前所見的食器，全是田中恆子的作品

器皿餐具的價格較高，印象中均是千元起跳。


下不了手買回家也沒關係，在【和魚酒菜】都可以體驗到

在這裡盛裝美饌的食器都是使用田中恆子的作品喔:)



http://www.wretch.cc/album/show.php?i=pmana&b=129&f=1456371795.jpg

↑「筷子」


http://www.wretch.cc/album/show.php?i=pmana&b=129&f=1456371792.jpg

↑「沙拉」

美味指數：★★★☆☆


盛裝沙拉的碗彷彿受到了左右施力

帶著手做不規則的橢圓樸實感。


沙拉裡有蘋果、小黃瓜與苜蓿芽...等

佐以清爽的日式醬汁，是健康的風味。



http://www.wretch.cc/album/show.php?i=pmana&b=129&f=1456371791.jpg

↑「開胃菜」

美味指數：★★★☆☆


開胃菜有波菜拌金針菇、醃蘿蔔與蔓越莓(?)

三樣都是清爽的家常口味路線。



http://www.wretch.cc/album/show.php?i=pmana&b=129&f=1456371789.jpg

↑「明太子鮭魚卵天使髮麵」２１０元

美味指數：★★★☆☆


在menu看到這道餐點，Mana想起了日本的點滴

美味的明太子烏龍麵、海膽鮭魚卵蓋飯...天啊～

當下就直接選擇這道餐點來享用囉！


明太子鮭魚卵天使髮麵是【和魚酒菜】的創意餐點

軟硬適中的天使細麵中，挾帶著鹹香風味

上頭佐以剔透晶瑩的鮭魚卵，風味滿獨特的:)



http://www.wretch.cc/album/show.php?i=pmana&b=129&f=1456371788.jpg

↑「八丁味噌牛肉燉豆腐」１８０元

美味指數：★★★☆☆


牛肉塊燉煮的透軟、夠味，滿好吃的

加上了豆腐又多了一份清爽與健康

飯類我們選擇的是口感豐富的五穀飯

而一旁附上的美味味噌湯是可以再續的喔！



http://www.wretch.cc/album/show.php?i=pmana&b=129&f=1456371787.jpg

↑「飯後飲品」

美味指數：★★★★☆


Mana喝的是玄米茶，宛靚喝的則是顧嗓的蜂蜜系列

把上頭的蓋子掀開，玄米茶的香氣隨即直衝腦門

忍不住多聞了幾次，真的非常香喔！



http://www.wretch.cc/album/show.php?i=pmana&b=129&f=1456371786.jpg

↑「胡麻豆腐」

美味指數：★★★★★


之前在高雄吃到的胡麻豆腐都是鹹點

但在【和魚酒菜】這嚐到的卻是甜品形式。


黏呼呼的糊狀模樣，嚐起來是濃郁的風味

上頭灑上些許的碎仁，又增添了一份爽脆口感

甜而不膩的滋味，讓人一口接一口的吃到精光。



http://www.wretch.cc/album/show.php?i=pmana&b=129&f=1456371783.jpg

↑「香蕉布朗尼」

美味指數：★★★★☆


冰冰涼涼的香蕉片擺在熱呼呼的布朗尼上

上頭再淋上些許巧克力，相當好吃！


http://www.wretch.cc/album/show.php?i=pmana&b=129&f=1456371775.jpg

↑「田中恆子。茶壺」

吃飽飯後我們在店內看看晃晃

Mana最喜歡的就是這個茶壺與茶杯組了:)


http://www.wretch.cc/album/show.php?i=pmana&b=129&f=1456371774.jpg

後記：

今天的餐點我們都很滿意，親切的老闆與老闆娘服務也很不錯

整體氛境很棒，朋友、情侶或家庭都很適合在這裡用餐

不過週遭的展售食器較多，若帶著小朋友到這可要留易點囉:)


對了，【和魚酒菜】的餐點都可以另外加價為套餐

不過加價的價格Mana有點忘了=.=



←本文OR code



圖／文：Ｂｉｂｉ／Ｍａｎａ


【延伸閱讀】更多台北美食分享:)
　　　　　　http://www.wretch.cc/blog/pmana&category_id=12026845




--

Mana & Mr.Bibi的食物日記:http://www.wretch.cc/blog/PMANA

--