台北 匠饗居酒屋視覺味覺超讚的火焰雞 - 台北中山區

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By Delia
at 2017-06-08T18:06

Table of Contents

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1OzrMtYY ]



餐廳名稱:匠饗fusion居酒屋(近忠孝復興捷運站)
消費時間:2017.1
地址:台北市中山區八德路二段325號
電話:02-27722290
營業時間:AM11:00~PM14:30
PM16:30~PM20:30


網誌好讀版
http://clairehsuan.pixnet.net/blog/post/213962086

居酒屋就是個下班後放鬆一下小酌一杯吃好吃串燒的好所在,把握開
工前來八德路上的匠饗吃飯喝酒聊是非

同樣在市中心卻位在鬧中取靜的位置,避開了逛街人潮的擁擠,在忠孝
復興跟南京復興捷運的中間,交通算是相當便利的

就請店長直接介紹人氣餐點,預算不是問題,好吃的都請上桌

黃金蘿蔔($80)- 小辣,店家的蘿蔔超清脆!醃的入味,很開胃

柚子蘿蔔($80)- 柚子醃蘿蔔實在是無與倫比的適合,淡淡的柚子味
跟清香,很適合放在重口味的串燒後

果實清酒($180/杯)店長推薦適合女生的酒~這個很好喝歐,果汁的
味道但又帶點輕微的酒味,不過不太明顯,酸酸甜甜很好入口,還吃
的到柳丁果粒!很滑順好喝喔!個人超愛~

就像在喝果汁一樣不知不覺卻微醺了!輕飄飄的,這就是居酒屋的魅
力啊!

綜合海鮮沙拉($200)- 亮點是鮭魚新鮮滿分,淋上特製的酸甜醬汁
,把整個沙拉調配的很好,比起一般的千島或凱撒,這個海鮮沙拉讓
人更開胃了

山藥馬鈴薯明太子($220)- 山藥明太子很常吃,可是用鐵板裝的你
有吃過嗎!整個燙呼呼的有夠燒,第一口到最後一口都可以吃到熱騰
騰的明太子在口中跳耀

柚香酒蒸大蛤蜊($130)- 蛤蜊大顆新鮮,湯頭特別甜又暄!好喝慘了!

火焰雞($180)-視覺效果一百分!火焰在雞上燃燒,應該可以璀燦整
個雞年!

雞肉先炸過再大火炙燒,雞肉外皮酥脆,大火加持後起司更顯鹹香濃郁
,很適合當下酒菜

鹽烤櫛瓜($60)- 櫛瓜烤後將水分甜味都鎖住了,沾點鹽提味就很夠

酥炸雞軟骨($150) - 加了海苔在麵衣裡調味,吃起來滿是海苔香氣,
不像以往的雞軟骨那般單調

鹽烤牛肋條($90/串)- 表層微焦中間保留了肉汁,軟嫩又有黑胡椒
佐味,口感挺好

醬燒地雞頸肉串($60/串)- 雞肉也頗嫩,烤肉醬鹹甜交錯是道地的串
燒口感

特製雞肉漢堡排佐溫泉蛋($180) - 漢堡排嫩醬料微甜帶點番茄酸,漢
堡排已經嫩口,再跟溫泉蛋混著吃,滑溜的口感實在特別

鹽烤去骨七里香($40/串)- 去骨吃起來更方便了!外皮烤的酥脆帶點
餅乾的口感,中間仍然保持了七里香該有的肥嫩卻不膩口,入口咀嚼香
氣十足!若不是已經飽到不行可以再來上一份

匠饗的串燒都挺到位的,特製料理也挺有亮點,火焰機好特別唷!價位
也不會太高,位子雖然不多但不會過於擁擠,真的會讓人放輕鬆想好好
喝幾杯,喜歡居酒屋氛圍的可以來這歐!


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匠饗fusion居酒屋(近忠孝復興捷運站)
店址 : 台北市中山區八德路二段325號
電話 : 02-27722290
營業時間 : AM11:00~PM14:30
PM16:30~PM20:30
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※ 編輯: takubin (118.169.115.92), 04/19/2017 20:19:38
takubin:轉錄至看板 Taipei 06/07 23:07

Tags: 餐廳

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By Elvira
at 2017-06-07T12:06
本篇應該不算食記吧? ※ 引述《groo (hey)》之銘言: : 本篇無圖 : 這家店的鵝肉真的的確不錯吃 : 但我想分享的是我剛剛買晚餐的時候看到的事 : 正站在櫃臺前等我的便當時 : 突然有一個阿伯拿著他手上的便當給櫃臺小姐 說 and#34;小姐我這個便當要換菜and#34; : 然後小姐就 收下了 ...