呈信鵝肉 文化店 - 台北松山區

本篇應該不算食記吧？

※ 引述《groo (hey)》之銘言：
: 本篇無圖
: 這家店的鵝肉真的的確不錯吃
: 但我想分享的是我剛剛買晚餐的時候看到的事
: 正站在櫃臺前等我的便當時
: 突然有一個阿伯拿著他手上的便當給櫃臺小姐 說 "小姐我這個便當要換菜"
: 然後小姐就 收下了！！！收下了！！！收下了！！！
: 接著把便當遞給旁邊的店員 店員就依照阿伯的指示
: 把便當內的兩樣菜 夾回菜盤中 再另外選了兩樣阿伯想吃的
: 最後 阿伯拿著便當離去
: 我剛剛就在旁邊 目睹了這一切
前面發生什麼事？

沒敘述或可能原po也不知道。

如果阿伯是自己選的菜，要再更換確實古怪。

但當事人都不知道了，我們更無法得知。

把各種可能性都列出來省得大家瞎子摸象。

1，阿伯打開來吃過，仍拿來退換。

2，阿伯打開來看過，才拿來退換。

3，阿伯沒打開看到，就拿來退換。

我認為1不妥，2有爭議，3沒什麼。

原po應該是123都認為不妥，我才會建議自己煮。

贊成原po的應該多半屬於認為12不妥，3還好。


由推文新發現，前面阿伯有沒有自己選菜也是關鍵。

沒看到，不能理所當然認定阿伯有自己選菜。

搞不好就是他沒選或懶得選，所以店員才同意他換？

前因，我們不知道！

: 覺得 幸好我在換菜之前就先點好
: 然後 我應該再也不會去這家店了......
: 我實在不知道 阿伯手上的便當
: 在中間離開的時間 到底發生過什麼事情啊
: ( ‵□′)───C＜─___-)|||
這裡又分兩塊

1，看起來想影射店家衛生有疑慮。

你當時沒向店員立即反應，未拍照，沒存證，更沒其他目擊者能佐證……

已經涉及損害名譽。

我相信你真的有看到，但你忘了留證據自保，這非常非常重要，切記。

有證據，黑的都能變成白的。

沒證據，白的都能變成黑的。

2，個人認為，你們真的有空該看看內場處理方式。

絕對注重衛生環境，不回收食材，那叫理想。

除非像日本料理一樣現場做給你看，否則都只是眼不見為淨而已。

越乾淨的擺盤，不見得是廚師與廚助技術純熟，不是五星級餐廳，往往都是抹布+紙巾擦
拭修飾的成果。


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以上是本來昨晚想回文的內容，但想一想覺得不關我的事，沒必要幫店家或訟棍備份你文
章。

只是你既然補充了店家資訊，應該也沒在怕的，無所謂備份不備份的問題，對吧？
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就算店家不衛生，有比頂新黑心油或蝦味仙過期還嚴重嗎？

這還是他們不衛生讓你吃到、知道時。

重點是，你「根本無法斷定他不衛生」，只是做法有改善空間，主要的依據是「你的想像
」。

就算上法院，能憑臆測定罪？

另外，即使事件鬧大，你當時沒反應，店員會承認嗎？

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