包心粉圓 - 花蓮

粉圓全台灣都有，但是如何做得比別人特別

這就真的很難了

但是拜資訊傳遞便利所賜，台灣的由南到北

各處有著什麼樣特殊的食物

就算是從來沒有親眼看到過或品嚐過

也可以有機會在電視報導上見識

例如位於花蓮聲名大噪的包心粉圓

也是因為媒體的爭相採訪而知曉了很多年

只是緣於並沒有什麼機會能到東部地區遊覽

更沒有什麼機會能夠親品這聞名全省的特產了


趁著這一次到花蓮親戚家玩，終於有機會一嚐名品

到達親戚家的當天晚上，就受招待了有名的包心粉圓

原本以為這不就只是粉圓而已嗎

頂多只是裏面多包了一顆紅豆而已嘛

除了如此還有什麼特別之處還出名到南北的


但當我用湯匙舀起了一粒

比已經算是不小顆了的波霸粉圓還要大顆的包心粉圓吃後

才知道這花蓮聞名全台灣的包心粉圓果然名不虛傳

雖然粉圓本身沒什麼味道

但是它的Ｑ勁卻是比已經很Ｑ了的波霸粉圓還要更Ｑ

那口齒間彈牙的感覺，真是令人佩服是為一絕

並且粉圓裏面所包裹的就是那麼一顆而已的小紅豆

竟然滋味還滿名顯的，讓我有點訝異

這下子，就算是其糖水很普通

（抱歉，本人對糖水美味度要求較高^^"）

但我也總算是折服了這非通俗之物也非浪得虛名的

花蓮特有的包心粉圓了

希望以後還能有機會再去花蓮，再度吃得到^^

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大家都是在摸索

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