入口即化腐乳肉-上海小館 - 新北雙和

Margaret avatar
By Margaret
at 2009-01-13T22:18

Table of Contents

網誌圖文版
http://www.wretch.cc/blog/willyboss


其實原本最一開始是大叔先提起
想吃高價上海菜的極品軒烤方(烤方=東坡肉)
但是一下揪不到人一下又考慮到價位
後來反而是Alice在Irene那邊看到的上海小館勝出
而且馬上很有行動力的就決定了日期
廢話不多說,接下來就讓我們一探這巷弄內的神祕小店吧!

純白色調的小餐館
店內坐位不多,光線明亮
牆上掛著一些字畫,很簡約的裝潢
一旁忙著接電話的應該是老闆,待人很親切
不過上海小館中午訂位只能訂11:00和13:00兩個時間
晚上不清楚,看樣子生意應該很好啊~

一旁有專放小菜的櫃子
很妙的是連一整尾蔥燒鯽魚也算小菜
印象中除了魚是150元,其餘都是60元。

愛吃芋頭的Alice先拿了盤蔥香芋艿(小菜類60元)
芋頭鬆軟好入口,調味上真的就是鹹鹹的油蔥香
芋頭我個人還是喜歡吃甜品路線的XD。

XO醬豆腐煲260元,蛋豆腐配上夠味的XO醬
無敵下飯的一道菜色,結果點這個被大叔說我是豆腐控......
(我只是覺得豆腐料理比較穩啊)

雞火煨麵140元,看起來很像一般媽媽在家裡煮的麵
還煎個蛋包蓋上去,看起來十分家常。
裡面有些火腿和豬肉絲和一些青菜
雖然不怎麼起眼,但其實精髓在那個湯頭!
乳白色的湯味道超鮮美
很像以前在別的地方喝過的燉煮很久的老母雞湯
推測應該也是花了很多時間和功夫製作的雞骨湯頭(如有錯誤歡迎指正XD)
麵條擺久了也不會爛,Q度很好,肉絲火腿等等也很嫩
蛋包厚實充滿蛋香,雖然丟到湯中但也不會不對味
全部的東西一起夾一夾混著湯汁入口吃起來超滿足啊~
而且份量很夠,可以裝個7~8小碗不成問題
非常超值,有機會來這光吃這碗麵當一餐也很棒。

炒豆苗140元,吃起來順口沒有苦味
根據對菜比較有研究的朋友表示
這樣的炒豆苗品質口味都是很不錯的。

聽說是上海菜中蠻有代表性的醃篤鮮300元
湯頭口味和雞火煨麵如出一轍
只是更加濃郁,算是精華版吧!
湯內有箭筍和不少豬肉,肉的口感很好
比較可惜的就是雞火煨麵和醃篤鮮的口味重疊了
下次來應該擇一即可。

招牌的腐乳肉400元火速的登場了
為什麼說火速呢?
因為上海小館的上菜速度真的是飛快
幾乎是一道一道緊接著上
而且服務的阿姨大概個性也比較急躁一些
在我們請她暫緩切開腐乳肉的同時似乎給了我們白眼...0rz
於是我們就還是請阿姨先切沒關係
所以沒有整塊肉的照片
不過這絲毫不影響我們對於這塊看起來超美味的腐乳肉的極大興趣啊!

跟腐乳肉搭配的是這看起來有點像割包的荷葉包
應該只是形狀差異而已吧!吃起來就是饅頭的味道XD。

腐乳肉美味的指揮艇組合!
荷葉包包入了青江菜和腐乳肉
大口咬下還噴醬了啦~
肉質軟嫩入口即化,肥而不膩
夾荷葉包、拌飯、拌麵、煮泡麵、配火鍋
坐著吃、躺著吃,都好好吃啊!
吃到停不下來啊啊啊啊~~~(好吃到胡言亂語了...)

乾煎白鯧魚,阿姨推薦我們要不要來尾魚
隨興的點了尾鯧魚,看起來弱弱的
也沒太多特別裝飾。
沒想到魚肉相當綿密好夾
隨便就可以把肉給分開
吃起卻又很新鮮扎實,表現相當不錯,但是!
時價=740元......結帳的時候整個嚇到
點菜真的要小心,這下又多了個茶餘飯後的閒聊話題了......

吃到店家快休息了,老闆招待的芒果奶酪
真材實料不錯吃囉!雖然好幾個阿姨臉都蠻臭的
但是老闆服務真的很好。

隱藏在巷弄中的小餐館,有很不錯的高C/P值
東西便宜好吃(當然除了那尾邪惡的魚之外)
從店內高朋滿座的狀況也可以看出顧客對口味的肯定
雖然沒吃到極品軒的頂級風味
不過這趟上海小館,也是一個很不錯的選擇囉!
有機會一定要再來吃吃別的菜色!


店名:上海小館
電話:(02)2929-4104
地址:台北縣永和市文化路90巷14號
營業時間:中午11:00~14:00 晚上17:00~21:00
     每月第二、四週星期一公休

--
Tags: 永和

All Comments

Freda avatar
By Freda
at 2009-01-14T16:47
流口水了><
Ula avatar
By Ula
at 2009-01-15T11:15
我自己也是邊寫邊想吃那腐乳肉啊XD
Lauren avatar
By Lauren
at 2009-01-16T05:43
可以抵上兩份牛排的魚.... 囧
Necoo avatar
By Necoo
at 2009-01-17T00:12
感覺阿姨心機好重喔@@"~故意叫你們點"時價"的魚...
Erin avatar
By Erin
at 2009-01-17T18:40
收錄於精華區z~6~5~9,感謝分享:)
Hardy avatar
By Hardy
at 2009-01-18T13:09
謝謝板主 阿姨還好啦 她推薦點魚 選鯧魚的是我們自己XD
Sarah avatar
By Sarah
at 2009-01-19T07:37
我最喜歡她的宮保雞丁 不過之前的竹林小館的我更愛
Rosalind avatar
By Rosalind
at 2009-01-20T02:05
這家真的很好吃~ 不過價格有點小貴...
Bennie avatar
By Bennie
at 2009-01-20T20:34
不知為啥我看成什麼 入口腐化的人肉....orz

永和天石涮涮鍋

Olga avatar
By Olga
at 2009-01-05T00:09
天石涮涮鍋 住址:234台北縣永和市福和路214號 電話:02-29240819 消費:午餐299 晚餐 329 例假日全天329 均加一成服務費 在松竹、上乘三家、天石、一回生二回熟中 選擇網路好評不斷的天石作為冬夜好友聚餐之地 吃完以後一種難以言喻的感覺讓我想上來宣洩一下 首先必須說,它的服務態度 ...

美食篇-火鍋 PART1

Faithe avatar
By Faithe
at 2008-12-28T02:26
突然興致一來,想說來PO個食記吧~ 話說很愛吃火鍋,前幾天去某家吃火鍋還被老闆認出, 你是不是有打介紹我們家的網誌,謝謝你覺得還可以喔~ 然後老闆就一直跟我聊天~~ 這是之前打的,給大家參考一下囉! 網誌版:http://www.wretch.cc/blog/geunway/8560838 好像真的 ...

中和線捷運要通車10周年囉

Yuri avatar
By Yuri
at 2008-12-21T22:40
不過10年過去了 這條捷運線也因此讓中永和,成為北上遊子的首選之地 因為捷運,縮短了中永和跟大安區及中正區的距離 就剛民國40-50年代的三重一樣 方便的交通地位,使得原有狹窄的道路,常常因此顯得更擁擠,更混亂 不過四個站,最成功的改造 就是永安市場跟四號公園跟央圖一帶 這兒古早市公車總站跟菜 ...

永和 竹林路上極味棧小館

Blanche avatar
By Blanche
at 2008-12-18T20:44
餐廳名稱:極味棧 地址:永和巿竹林路77號(在網溪國小旁邊,對面就是風雅頌) 電話:8925-8648 營業時間:AM11:30~9:00 價位範圍(每人):只能說一碗麵最貴$70所有的菜中最貴的牛肉雙極是$100 可刷卡(可/不可):一般的麵店應是不能刷卡的吧~ 有無包 ...

永和 上乘三家涮涮鍋共和國

Faithe avatar
By Faithe
at 2008-12-17T22:44
※ [本文轉錄自 Food 看板] 作者: SkyKnows (天曉得NNN) 看板: Food 標題: [天曉得食記] 永和 上乘三家涮涮鍋共和國 時間: Wed Dec 17 22:43:15 2008 餐廳名稱:上乘三家 涮涮鍋共和國 地  址:台北縣永和市民權路108號 電  話:02-29 ...