中壢。濟陽の食事坊 - 桃園中壢

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By George
at 2020-02-08T23:24

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餐廳名稱:濟陽の食事坊
消費時間:2020年/2月
地址:桃園市中壢區龍東路20號
電話:03-4372699
營業時間:10:00-21:30, 週一公休

圖文版:https://iamlarle.blogspot.com/2020/02/blog-post_87.html

在平鎮一起豆花的食記裡,有熱心板友推薦濟陽食事坊的豆花
。這天剛好在龍岡用餐,順道拜訪。

  這裡除販售豆漿及豆花等豆類製品外,也有麵包及奶酪等。初
次先以豆花為主,老大則拿了罐碳焙豆漿。

綜合豆漿豆花 45元 碳焙豆漿 65元

豆漿底微甜,濃郁度可,位在SOGO附近的漿府豆漿底則更濃厚
。豆花紮實有細,豆香足。綜合豆花配料有花生及紅豆。總算吃到
燉得軟綿的花生,令人感動;紅豆粒粒分明卻又鬆軟,煮得也好。

  碳焙豆漿老闆解釋為帶點焦味的古早味豆漿,是將黃豆炒製後
再研磨。老實說很討厭帶焦味的豆漿,因為焦味分明是因為烹煮豆
漿時未仔細攪拌才出現的問題,卻莫名成了所謂的「古早味」。幸
好這裡的碳焙豆漿僅有很細微碳香(大概是因為炒製而來的味道)
,尚在可接受範圍,但個人還是偏好原味豆漿。

  這裡的豆花表現確實亮眼,店內的商品感覺也都是用心製作,
有機會再來嚐嚐麵包滋味。


延伸閱讀:

桃園平鎮區。一起豆花冰舖
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https://iamlarle.blogspot.com/2019/11/blog-post_69.html

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桃園中壢區。叁宅好食
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桃園中壢區。澎湃豆花
https://iamlarle.blogspot.com/2019/09/blog-post_81.html

桃園中壢區。萬香傳統手工豆花
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桃園中壢區。朵拉手工豆花
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桃園中壢區。陳記養生豆花/嫩仙草
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桃園中壢區。善美燒仙草
https://iamlarle.blogspot.com/2019/05/blog-post_7.html

桃園全區食物地圖總整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html


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All Comments

Valerie avatar
By Valerie
at 2020-02-10T02:48
有焦味很噁,直接列入地雷名單
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By Megan
at 2020-02-11T06:11
這跟一般焦味有差喔~ 而且它也有賣原味非碳焙的豆漿
所以跟我一樣討厭焦味 還是有無焦味豆漿可以買
倒是不用因為一項產品就全部列入地雷
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By Sandy
at 2020-02-12T09:35
對了 豆漿豆花用的是原味豆漿不是碳焙豆漿喔~
Candice avatar
By Candice
at 2020-02-13T12:58
焦味豆漿久久喝一次還好
之前想喝時,還刻意去桃園六福喝
Ophelia avatar
By Ophelia
at 2020-02-14T16:22
焦味我還蠻懷念的
Linda avatar
By Linda
at 2020-02-15T19:46
喜歡焦味
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By Eartha
at 2020-02-16T23:09
這家上個月把店面收掉頂讓出去了...

阿東師 吃到魚刺與魚鱗 無菜單日本料理

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By Eden
at 2020-02-08T23:19
餐廳名稱:阿東師 消費時間:2019年11月 店家地址:台北市松山區市民大道五段39號 店家電話:02 3765 5358 營業時間:18:00~0:00 餐點價位:800元、1000元、1500元無菜單料理 可否刷卡:不可 有無包廂:沒有 推薦菜色:赤貝、生蠔 ...

阿東師 吃到魚刺與魚鱗 無菜單日本料理

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By Franklin
at 2020-02-08T23:18
餐廳名稱:阿東師 消費時間:2019年11月 店家地址:台北市松山區市民大道五段39號 店家電話:02 3765 5358 營業時間:18:00~0:00 餐點價位:800元、1000元、1500元無菜單料理 可否刷卡:不可 有無包廂:沒有 推薦菜色:赤貝、生蠔 ...

台北大安 常夜燈小吃店

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By Olivia
at 2020-02-08T22:34
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1UFiMA9y ] 作者: thudadai (三高sir) 看板: Food 標題: [食記] 台北大安 常夜燈小吃店 時間: Sat Feb 8 22:28:23 2020 餐廳名稱:常夜燈 消費時間:2020年/1月 地址:台北市大安區濟南 ...

請不要到外雙溪釣蝦場附近

Catherine avatar
By Catherine
at 2020-02-08T20:20
目前火災中 應該是某間餐廳起火 請大家別前往那一帶 讓交通順暢救火順利 https://i.imgur.com/uAl3k01.jpg - ...

中壢客運站上空的照射燈

Barb Cronin avatar
By Barb Cronin
at 2020-02-08T20:05
如題 此時在上空的六束強烈燈光是什麼地方發出的? 用途又是什麼? 有人知道嗎 - ...