LDTG_青葉餐廳 台北_中山區 深居小巷來客滿堂 - 台北中山區

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By Tristan Cohan
at 2013-05-02T22:28

Table of Contents

餐廳名稱:青葉餐廳 用餐時間:Apr 19st, 2013

網誌板 :http://www.wretch.cc/blog/Faberge/859849#info (實用資訊部分)

地址 :台北市中山區中山北路一段105巷1號
電話:02-2551-7957
價位範圍:約650元
(美味度參考分數為6人平均值)
推薦料理:嚕肉: 7.6分 菜脯蛋: 7.1分 三杯雞: 8.0

這是一個以每週拜訪不同餐廳為目標的活動!承蒙大家支持,正往第四年度邁

進中!抱著提供資訊的想法,我們試著把用餐完大家的心得與建議PO上food版

。期望讓版友在選擇餐廳時能夠多一個參考!

總評: 總和評價6.5分,深居小巷來客滿堂,家常料理美味無雙

餐廳介紹: (以下文章由團長:大F提供)

    台灣料理五花八門。雖然沒一間敢說正宗,但是大家提到青葉總是認為這裡保留

了古老的台菜風味,繁多的菜單裡結合了傳統與創新,道地的菜脯蛋,嚕筍絲到獨門的烏

魚子炒飯。吃得到記憶的味道,也吃得到家常的美好。餐廳開在六條通內,初次拜訪需要

花點時間尋找,料理精緻,當然價格相比之下也稍微偏高。




check point:青葉餐廳用餐事項:

1.預訂大菜佛跳牆
一盅3900元,適合6~8人享用,但是要事先預定。

2.可以選擇地瓜粥
除了各種炒飯炒麵,主食也可以選擇地瓜粥一解懷舊之情。


推薦料理第一道:嚕肉 推薦度:90.0 % 美味度:7.6 價格:208

http://www.wretch.cc/blog/Faberge/859849#dish_1

介紹--

    嚕肉是台菜中的精華菜色,當然來青葉也是必點的菜色,上菜時看這整齊擺盤就

印象極好,這三層肉外層煎至微酥後再下鍋嚕,肥肉部份滑嫩不膩口,瘦肉的部位不乾澀

而有醬香及甜味,調味非常適中,嚕肉湯汁清爽不油,淋上一點湯汁在地瓜粥上,最是適

合啊!
                        by Jasmine

評價--

好久沒吃到這樣家常味道的滷肉了,肥瘦均等,香甜 ─ 阿男
回甘不死鹹,連肥肉層裡都能吃到香味。

醬油的花色均勻分布在五花肉上,令人食指大動。 ─ Lisa

推薦料理第二道:菜脯蛋 推薦度:90.0 % 美味度:7.1 價格:198

http://www.wretch.cc/blog/Faberge/859849#dish_2

介紹--

    第二輪點菜脯蛋上菜時,讓我又舀了半碗粥來配菜脯蛋,是說菜脯蛋怎麼可以沒

有粥呢?整個菜脯蛋非常厚,烘的剛剛好,蛋中的菜脯不會過鹹,口感很好,配上粥真是

絕配,這道菜很適合我個人的口味。

                        by Jasmine

評價--

粥的的好夥伴,炒得清爽不油膩。 ─ 維尼

蛋皮做得相當地圓潤飽滿,有一定的厚度,其微煎的 ─ Lisa
金黃色蛋皮完美...


推薦料理第三道:三杯雞 推薦度:83.3 % 美味度:8.0 價格:398

http://www.wretch.cc/blog/Faberge/859849#dish_3

介紹--

    上菜時,首先會被這鐵鍋內滋滋作嚮的聲音,跟香噴噴的九層塔香氣給吸引,正

可謂是色香味俱全的一道美食,挾起一塊超有彈性的土雞肉,一口咬下,滿是麻油醬香味

在口中,這時會後悔自己點的是地瓜粥,老闆我想換白飯啦!這超下飯的,鹹中帶甜的三

杯雞味道真是好,加上軟嫩夠味的米血糕這是今晚我心中的第一名菜色。

                  by Jasmine

評價--

很下飯,且底下有米血糕。 ─ 維尼



以下為本次用餐的詳細評分內容: (評價僅供參考:滿分為五顆)

適合朋友聚餐:★★★ 適合情侶約會:★★☆

適合家庭聚會:★★★☆ 餐廳氣氛 :★★★☆

價格划算 :★★★ 美味滿意程度:★★★  (就該價位而言)

服務品質 :★★★   綜合評價 :★★★

再次拜訪意願:★★★ 推薦朋友意願:★★★

本次消費金額(飲料另計):每人650元(6人用餐)

用餐建議事項:

1.預訂大菜佛跳牆
一盅3900元,適合6~8人享用,但是要事先預定。

2.可以選擇地瓜粥
除了各種炒飯炒麵,主食也可以選擇地瓜粥一解懷舊之情。

更多詳細評價(含所有用餐朋友回響)與料理照片可跳轉網誌好讀版:
http://www.wretch.cc/blog/Faberge/859849



邀請您加入一起吃飯的朋友:
http://tinyurl.com/nrm3vf


bonne continuation,

大F

--
"一起來吃個飯吧~" "嗯? "
"我相信生活會變好的,也許寂寞,忙碌,但我相信我們可以有吃飯的空間" "...."

"所以我創造了這個團體,然後繼續下去" "....因為人都需要吃飯的朋友?"

"因為人都需要一起吃飯的朋友" http://www.wretch.cc/blog/faberge

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Tags: 餐廳

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