文化三路上的紅哞坊牛排 - 林口

坦白說，今天會去紅哞坊是一個意外，雖然在我家附近，但這名字
實在是俗到爆，根本不會想進去吃。
但今天鬼使神差，和老婆原先要去文化二路坐車去世貿，卻因為臨
時她不舒服，又接近中午，所以就走進紅哞坊看看。
一進門覺得裝潢頗有樣品屋的感覺，刻意挑高、櫥窗擺設常見的人
偶，感覺普普。餐單也很簡陋，一瞥見還有白冰冰送的花籃，心中覺得
應該很糟。就草草點了紐西蘭12盎司牛排，老婆則是烤雞，兩人都加100
元升級成套餐。
沒想到前菜上了之後徹底對它改觀。送上來的是三湯匙的開胃菜，
有紫洋蔥包鮭魚、芹菜佐火腿、另一道忘了，肚子正餓的我，兩三口就
吞下肚，洋蔥的鮮甜充滿口腔，頓時食慾大振。
接下來的湯也很精彩。我點的是義式蕃茄湯，恰到好處的酸味配上
空心麵，喝下肚後覺得有些飽了。老婆的南瓜濃湯據她描述是熱騰騰的
，南瓜綿密非常順口。表面還有精緻的奶油拉花，色香味兼顧。不過隨
湯附的麵包蠻普通的，不值一提。
沙拉也還有一定的水準。我點的是優格水果沙拉，裡頭的水果有鳳
梨、哈密瓜、香蕉、蕃茄、生菜，配上優格很爽口，和西堤的差不多。
老婆的是百菇沙拉，微炒過的杏胞菇Q軟的口感很不錯，不過有點鹹。
接著送上來是招待的羅勒蘋果蝦，是最大的驚喜。羅勒生菜包裹著
炸蝦，上面點綴著海苔、蘋果絲，酥酥脆脆的口感十分爽口，拿在手上
一口接一口，一下就吃完了。
然後是主餐12盎司的牛排，醬料可以選黑胡椒或紅酒醬汁，肉味濃
郁，我吃到剩1/4就已經撐飽了，靠意志力才把剩下的吃完。老婆的點
烤雞也不錯，外皮酥脆、肉也有嚼勁，難得看到她全部吃完。
甜點的是冰淇淋，一球巧克力一球香草，份量十足。飲料則是伯爵
奶茶，香氣濃郁，蠻好喝的。
最後結帳是968元，於是和老婆滿足的回家去了。

整體評價：一定要加點套餐，前菜、附餐、甜點遠勝西提，主餐還好，
和西堤差不多，強力推薦。
個人排名：紅哞坊>藏私>雨果>西堤>盧卡

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