台灣小吃用日文介紹。急!請日文達人幫忙:( - 生活

By Rebecca
at 2007-12-09T00:00

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我想問幾樣台灣小吃在日本有沒有日語的念法，
紅龜粿、糖蔥、蔥花麵包(蔥仔麵包那個)、芒果乾...這些。
如果沒有的話可以給我台灣的發音片假字體嗎～？
例如小籠包就是：(ショウろんぽう)...。
另外還想請教一下，以上舉例的食物該怎麼用日文做介紹呢？
謝謝

Tags: 生活

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By Lauren
at 2007-12-11T11:17

紅龜粿（アンクゥークェー）可直接講あずきもち
もち米を蒸して小豆の具は包んで真っ赤なお菓子。その名の通り、亀の甲羅をかたどった「長寿と繁栄」を意味する。旧正月の定番供物として作られていたが、神様や祖先にお供えします。
蔥花麵包可直接講ねぎパン
不需說明日本人也可理解。
糖葱（フリガナ）直接講台湾の伝統お菓子或駄果子（ダカシ）
空気を含ませて伸ばしては、ひっかけて束ね、また伸ばすを繰り返し、見た目はまるで麺打ちそのもの。できたてを切ってもらってビックリ！「糖葱」という字の如く、断面はホンモノのネギのよう。マドラーのようにこれでコーヒーをかき混ぜ、お砂糖代わりにもOKです。
芒果乾（ドライマンゴー）
芒果の砂糖漬け。砂糖を塗ることでドライマンゴー乾燥させて物もある。
其他我還推薦幾樣日本人會有興趣的小吃
臭豆腐（チョウドウフ、チャウタウフー）
豆腐を発酵させたもので、揚げたりして食べる。辛いスープで煮込んだ麻辣臭豆腐と串焼き臭豆腐もある。屋台や夜市などの学生街で多くみられる。
珍珠奶茶（チェンツーナイツァー）可直接講: タピオカ入りミルクティー
お茶やミルクティーにタピオカパールを入れた飲物。タピオカの粒が大きく、これを吸うためにかなり太めのストローを使用する。
豬血糕（ディホエコエ）
豚の血ともち米を蒸した物。蒸す、おてんの具、串焼きなど食べます。
肉粽（ローツォン、バーツァン）可直接講:ちまき
もち米の中に豚の角煮やシイタケなどの具を入れ、ハスの葉や竹の皮で包んで蒸したもの。端午節の伝統食品です。
茶葉蛋（チャーイェーダン）可直接講:ウーロン茶の味付けたまご
八角や五香粉などの香辛料、塩などを入れたウーロン茶でたまごを煮込んで作ります。
潤餅 (ルンビー) 可直接講:台湾の生春巻き
具には野菜や卵、ハム、もやし、シイタケ、キャベツ、チャーシュー、切干大根、豆乾、ピーナッツ粉など。モチモチ感のあるしっかりした薄皮でラッピング。
胡椒餅（フーチャーピー）
胡椒の効いた肉団子を層になった生地のようなもので包み焼いたもの。
蘿蔔糕（ルオポガオ）可直接講:大根もち
千切りにして茹でた大根や、油で炒めた豚ひき肉・エビ・ネギといったような具を水でといた米粉と混ぜて蒸した物。
蚵仔煎(オアチェー)
カキと片栗粉の玉子焼きです。台湾式のお好み焼き。
2007-12-16 17:11:12 補充：
打太快
糖葱日文是直接中文發音類似（タンソー）
直接講台湾の駄果子比較容易理解

By Puput
at 2007-12-13T18:50

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By Heather
at 2007-12-12T08:29

大根もち是蘿蔔糕的意思

By Ursula
at 2007-12-10T00:16

紅龜粿＝外皮是糯米所以是用　もち　中間的餡子是什麼要表達出來。以下用台語發音（台語發音很適合代用為日文拼音）雖然我台語說的不好～～非得用台語喲～
如果是紅豆あずきもち＝小豆餅　阿姿去沒七 A ZU KI MO CHI
　　　　　　
如果是蘿蔔絲だいこんもち＝大根餅　台說沒七　DA I KONN MO CHI
糖蔥＝是不是像麻花捲？我個就不好意思了、我不知道！！！
蔥花麵包＝ねぎパン＝葱パン　NE GI PANN (這只能用羅馬字發音）
芒果乾＝ドライマンゴ　　DO RA I MANN GO　
干し.　マンゴ　HO SI MANN GO　
小籠包　漢字日本人大概都知道
2007-12-10 19:19:58 補充：
糖蔥＝ばくが.とう　BAKUGA　TOU　
ばくが麦＝麥糖　BAKUGA　MUGI

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