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健康又營養的料理(簡單) - 健康

Dorothy avatarDorothy · 2012-06-24

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請問~有沒有適合從來都沒有下過廚房的料理呢!?因為:我是個連水果.蔬菜都分不清楚好壞~好吃難吃的人....(選的時候)但是我有必須要照顧的人~需要補充營養的人:1.長期在屋內(工作)2.行動不便3.身體很虛補不太起(每一次買補湯補藥隔天馬上不舒服)4.常常胃痛.頭痛5.不太喜歡吃東西.食量少(老是嫌自己胖我也不能強逼她吃...)6.容易感冒(吹電風扇就會感冒了...)7.睡眠時間最短2小時最長6小時(她稱自己睡不著不睡了...)以上7點就是我要照顧的人因為我不會做菜~老是買便當.炸雞(她想吃的).油炸物讓我看得更擔心所以我想說有沒有營養又簡單的料理!!如:沙拉.湯或是[家常菜(這個需要更仔細的說明)].汆燙(加鹽.醬油點調味料的料理)以上麻煩大大們跟小弟我說怎麼做(如果可以符合7點需要的人更謝謝您!!)
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Christine avatarChristine2012-06-28
抗病雜糧粥材料：3種豆類（如黃豆、豌豆、黑豆）各10g、3種穀類（如糙米、蕎麥、燕麥）各30g、胡蘿蔔30g、高麗菜絲30g、玉米粒30g、芋頭30g、馬鈴薯30g做　法　1：將豆類與穀類混合後洗淨，一起泡水4小時。2：胡蘿蔔、馬鈴薯、芋頭洗淨、去皮、切丁。3：所有材料加1000cc合煮，滾後轉小火熬煮成粥，起鍋前酌加粗鹽調味，拌勻即可補血雜糧粥材料：黑糯米150g、紅棗10粒、桂圓10g、蓮子10粒、白木耳5朵、枸杞1湯匙（約15g）、黑芝麻粒1/2湯匙（約3g）做　法　1：黑糯米洗淨，銀耳泡開。2：所有材料加水1000cc，放入電鍋內鍋，外鍋加2杯水，待蒸熟開關跳起後，外鍋再加1杯水，將開關按下繼續蒸煮第二遍。3：待開關跳起來後，再燜1小時，即可食用。紫菜胡蘿蔔絲蛋花湯材料：紫菜（乾品）5g、胡蘿蔔絲100g、蛋1個、芹菜少許做　法　1：紫菜撕碎洗淨��
Ursula avatarUrsula2012-06-26
我自己覺的常煮些薑母加地瓜的湯來吃有改善家人較不易感冒
Hardy avatarHardy2012-06-25
買簡單又確定健康的東西用清蒸或是煮湯就很OK外面買現成好的往往都添加太多不好的東西了可以買些漁類產品推薦你去"巧益市"購買他們有賣海鮮>>青花魚鮭魚土魠鱈魚鯖魚秋刀魚烤肉用的海鮮都有豬肉>>松阪豬肉三層肉五花肉里肌肉梅花肉營業用豬肉都有喔都是食材居多品質很好,豬肉也有通過很多項認證除了做網路的生意也有經營實體餐廳的銷售所以算是蠻專業的廠商網址www.choicefood.com.tw豬肉海鮮都可以找他們問看看真空包裝低溫冷凍很棒的標榜無瘦肉精抗生素真空包裝急速冷凍趕緊去看看吧希望你們身體健康喔...
Todd Johnson avatarTodd Johnson2012-06-28
何不買本食譜呢?身體虛弱跟長期待在室內..有很大的關聯ㄛ~~有空多接觸大自然吧~~^^