高雄鳳山 饌食廚房 - 高雄鳳山

好吃網誌版：http://bloodeagle.pixnet.net/blog/post/29326836

店家網站：http://077556788.travel-web.com.tw/
昨天偶然間搜尋時發現的店家，可是找到的食記都在2008年前...
不過評價都不錯，應該是不雷的!只是不曉得還存在否XD

地點為在凱旋路8號，軍校對面的那一排住宅，門口有樹所以遠看看不見招牌
(話說我上網路地圖她又給我亂點了= =有要去的就直接找軍校對面就ok啦~^^)

裝潢的滿乾淨漂亮的，落地窗外看進去就是很有氣氛的感覺!
晚餐餐點在6:30以前打八折
價位大概在兩百五左右，排餐附沙拉、湯飲料及甜點

我們點了玫瑰鹽牛排(全名不記得了)和奶油中捲墩飯
排餐可以選擇五穀米或一般白米，墩飯可以加焗烤

先上來的是濃湯，看起來一般一般
不過裡面的料很豐富、有2~3種的菇類，不過或許是勾芡過頭粉味有點重

排餐的沙拉看似普通的，但有很多小貼心的地方
像是沙拉是冰過的，醬料也不是一般的千島醬而是優格醬
除了常見的生菜、苜蓿芽、紅蘿蔔玉米外，下面還藏了水蜜桃和一些其他水果

奶油中捲墩飯碗很深，份量很足夠~可惜美中不足的是料的分量稍嫌不是很足
不過味道滿棒的，米心帶點生(終於吃到一家沒有太爛的敦飯)
不過除了中捲外的配菜就是青豆與青椒等常見配菜(而且我討厭吃這些東西Q~Q)

排餐是用大方盤上菜的，看起來超豐富；不過配菜的菜色有點不搭嘎
感覺有點中西合併?!XD

先講主菜牛排好了，是兩片較薄的牛小排，但原本菜單上的名字就我的解讀
應該是要讓你品嘗單純的牛排灑上玫瑰鹽的味道~可是上來的牛排是醃過的
單吃就很夠味道，再沾他附上的玫瑰鹽就太鹹...而且他們家的玫瑰鹽...好鹹!
肉質部分可以再加強，考的稍嫌老掉，其實切開後還有一丁點紅，但入口時就是有點老
或許是選用太薄的牛排，所以沒辦法烤出鮮嫩的牛排吧~

配菜部分很有趣，有麻婆豆腐、三色蛋、和一個我不知道是什麼的中式菜餚+馬鈴薯沙拉
其實吃起來都還滿ok的，但不知怎麼的...就是覺得跟我的主餐兜不起來...XD
飯我選擇五穀飯(希望能稍微健康點?!) 還不錯吃
分量很夠!我最後配菜都沒吃，光吃飯跟牛排就飽了^^

餐後甜點是咖啡凍，我第一次吃到咖啡味道這麼濃的咖啡凍~還不錯
飲料則是點烏梅汁和咖啡冰沙
冰沙據友人說法是相當不錯，引述他的話是說"通常用來做冰沙的咖啡都是比較差的，會帶有點酸味，但這個完全沒有"
而我自己吃了一口也發現咖啡味相當的重XD
烏梅汁則是很傳統的烏梅汁，有參仙楂~味道也是很濃~

整體來說是家滿值得推薦的店，或許是因為身處住宅區，所以口味方面必須遷就一般家庭吃中式的餐點
所以才會造成西式主餐+中式配菜，不過從頭到尾每道菜都還算有水準!
而且環境優良，是那種讓我走出餐廳大門會覺得很開心的店!

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