高雄苓雅。寶石甜點坊-手作甜點小店 - 高雄
By Ula
at 2014-03-16T21:44
at 2014-03-16T21:44
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高雄苓雅。寶石甜點坊 Jewel dessert & tea
消費時間:2014年/3月
地址:高雄市苓雅區成功一路197-1號(近漢神百貨)
電話:0960-727980
營業時間:週二~週日:13:00~21:00(週一公休)
------------------------------------------------------------------------------
圖文版食記:http://windko0813.pixnet.net/blog/post/103749499
寶石甜點坊放在口袋名單一段時間了,但由於離住的地方較遠,一直沒有成行,
直到週日跟朋友相約在後火車站附近吃午餐,於是便想到了可以繞到成功一路來試試!
甜點還不錯吃呢,內用的位置雖然不多,
但整體算是滿溫馨可愛的,也沒有限制用餐時間,
很適合跟三兩好友坐著聊天享用甜點。:D
寶石甜點坊靠近漢神百貨,成功一路與昇平街的交叉口旁。
招牌以紅、白、黑三色為主。
玻璃上寫著營業時間、手工自製、甜點所使用的食材等等。
一樓只有甜點櫃、開放式廚房料理區。
右手邊靠牆處有著一排的茶葉、杯組等裝置,還有一大區的甜點照片。
空間並不太大,而整間店的人員只有女老闆一人,
要做甜點、還要端上樓、招呼客人等等。
於是,點完餐後,需要等待一點時間唷。
如要內用的話,位置在二樓。
由於二樓沒有MENU可以參考,所以需要在一樓點完餐再上樓。
店家的甜點是千層派以及塔類為主。
聽說因為是手工自製,所以每天的甜點不一定都會相同,
像是我好想吃的生巧克力塔,今天已經沒有了。QQ
MENU價位都寫在牆上的黑板上。
意外地發現飲品沒有咖啡耶,主要是茶類哩!
原本我們是想都點塔以及千層派,
但看到甜點set有附60元飲品,加上烤布蕾跟煎餅都是現作,也可以加價換其它飲品。
我們最後是點了:
繽紛水果烤布蕾200元(附紅茶)、焦糖香蕉煎餅180元(附紅茶)、
再一杯熱紅茶60元、鑽石藍莓派110元。
紅茶可以選口味,於是選了神戶紅茶以及玫瑰紅茶。
上樓的樓梯牆面貼了可愛壁貼,但走著走著就忘記拍了。:P
二樓內用區的樣子跟樓下頗不一樣,畢竟樓下光是開放式廚房就佔了2/3的空間,
二樓則是擺放了六組桌椅,所選用的椅子還不一樣,
其中有兩組位置是較矮的沙發位,任君選擇囉。
我們上樓時有兩組客人在用餐,直到他們都離開後才拍照。:P
簡單的白色牆面,貼上彩色壁貼,黑白色的桌椅,配上彩色圓點桌墊,
就讓色彩變得簡單卻也多樣,視覺上就讓人覺得舒服。
樓梯旁的沙發位置,色彩就粉嫩許多。
茶水與杯子在桌上,旁邊有個櫃子擺置茶水跟面紙等。
店內只有女老闆一人,真的要稍微等待一下唷。
剛好三個人繼續聊天,倒也不覺得等待時間過很慢。
熱紅茶
我喝的是玫瑰紅茶,味道不錯喝。
附有一小塊糖,不過我喝茶都喝原味,就沒加囉。
喔,要特別說的是,湯匙好可愛。
繽紛水果烤布蕾吐司
滿滿水果切片,讓色彩跟豐富程度都很吸引人!
盤中有三片吐司,我們剛好一人一片。
布蕾法式吐司是沾蛋液後煎製,所以口感滿軟綿的。
意外的是,口味偏鹹,吃下去第一口,大家還先愣了下,口味還滿妙的。
配上奶油跟較酸味的水果,這一盤的滋味真的頗妙。
可是吐司加奶油還是好順口啊!
鑽石藍莓派
上頭的藍莓超吸引我的啊!!
(我更愛加了濃厚卡士達醬的藍莓塔,哈哈!)
藍莓果偏酸,而顯得底下的塔皮與內餡就偏甜,中層所夾的是藍莓果醬。
口感不會太硬,綿綿的柔軟很順口。
焦糖香蕉煎餅
今天吃的三道甜點裡,我最喜歡這一道,哈哈。
可能是因為剛剛的繽紛水果烤布蕾整體口味較不甜,
身為螞蟻的我,吃到口味偏甜的焦糖香蕉煎餅,立刻就被抓住了!XDDD
香蕉切片、奶油,淋上焦糖,多誘人就不必多提,
煎餅是我的菜啊,我喜歡這樣的口感!
剛剛在樓下有看到老闆正在製作另一桌客人的煎餅,
平底鍋裡厚厚一層糖,煎餅在上頭慢慢地煎至表層變硬,
吃起來就是外層好多砂糖、微硬的餅皮,內層厚實,好吃!!
只是,要是吃太大口,一定需要喝水的呀!XDD
整體下來,我們都滿喜歡這家店的。
聽老闆說才新開兩三個月,
週日下午內用客人不多,也就讓用餐氣氛很舒服,現作甜點也讓人吃起來很幸福!:D
是間我願意回訪的甜點店囉!:D
以上心得,供大家當個參考。
--
我的心,遺落在首爾\(≧﹏≦)/
慶州/麗水/釜山自由行 http://windko0813.pixnet.net/blog/post/91775841
2013夏首爾四度自由行 http://windko0813.pixnet.net/blog/post/97432680
追神話亞巡首爾安可場 http://windko0813.pixnet.net/blog/post/98337363
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消費時間:2014年/3月
地址:高雄市苓雅區成功一路197-1號(近漢神百貨)
電話:0960-727980
營業時間:週二~週日:13:00~21:00(週一公休)
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圖文版食記:http://windko0813.pixnet.net/blog/post/103749499
寶石甜點坊放在口袋名單一段時間了,但由於離住的地方較遠,一直沒有成行,
直到週日跟朋友相約在後火車站附近吃午餐,於是便想到了可以繞到成功一路來試試!
甜點還不錯吃呢,內用的位置雖然不多,
但整體算是滿溫馨可愛的,也沒有限制用餐時間,
很適合跟三兩好友坐著聊天享用甜點。:D
寶石甜點坊靠近漢神百貨,成功一路與昇平街的交叉口旁。
招牌以紅、白、黑三色為主。
玻璃上寫著營業時間、手工自製、甜點所使用的食材等等。
一樓只有甜點櫃、開放式廚房料理區。
右手邊靠牆處有著一排的茶葉、杯組等裝置,還有一大區的甜點照片。
空間並不太大,而整間店的人員只有女老闆一人,
要做甜點、還要端上樓、招呼客人等等。
於是,點完餐後,需要等待一點時間唷。
如要內用的話,位置在二樓。
由於二樓沒有MENU可以參考,所以需要在一樓點完餐再上樓。
店家的甜點是千層派以及塔類為主。
聽說因為是手工自製,所以每天的甜點不一定都會相同,
像是我好想吃的生巧克力塔,今天已經沒有了。QQ
MENU價位都寫在牆上的黑板上。
意外地發現飲品沒有咖啡耶,主要是茶類哩!
原本我們是想都點塔以及千層派,
但看到甜點set有附60元飲品,加上烤布蕾跟煎餅都是現作,也可以加價換其它飲品。
我們最後是點了:
繽紛水果烤布蕾200元(附紅茶)、焦糖香蕉煎餅180元(附紅茶)、
再一杯熱紅茶60元、鑽石藍莓派110元。
紅茶可以選口味,於是選了神戶紅茶以及玫瑰紅茶。
上樓的樓梯牆面貼了可愛壁貼,但走著走著就忘記拍了。:P
二樓內用區的樣子跟樓下頗不一樣,畢竟樓下光是開放式廚房就佔了2/3的空間,
二樓則是擺放了六組桌椅,所選用的椅子還不一樣,
其中有兩組位置是較矮的沙發位,任君選擇囉。
我們上樓時有兩組客人在用餐,直到他們都離開後才拍照。:P
簡單的白色牆面,貼上彩色壁貼,黑白色的桌椅,配上彩色圓點桌墊,
就讓色彩變得簡單卻也多樣,視覺上就讓人覺得舒服。
樓梯旁的沙發位置,色彩就粉嫩許多。
茶水與杯子在桌上,旁邊有個櫃子擺置茶水跟面紙等。
店內只有女老闆一人,真的要稍微等待一下唷。
剛好三個人繼續聊天,倒也不覺得等待時間過很慢。
熱紅茶
我喝的是玫瑰紅茶,味道不錯喝。
附有一小塊糖,不過我喝茶都喝原味,就沒加囉。
喔,要特別說的是,湯匙好可愛。
繽紛水果烤布蕾吐司
滿滿水果切片,讓色彩跟豐富程度都很吸引人!
盤中有三片吐司,我們剛好一人一片。
布蕾法式吐司是沾蛋液後煎製,所以口感滿軟綿的。
意外的是,口味偏鹹,吃下去第一口,大家還先愣了下,口味還滿妙的。
配上奶油跟較酸味的水果,這一盤的滋味真的頗妙。
可是吐司加奶油還是好順口啊!
鑽石藍莓派
上頭的藍莓超吸引我的啊!!
(我更愛加了濃厚卡士達醬的藍莓塔,哈哈!)
藍莓果偏酸,而顯得底下的塔皮與內餡就偏甜,中層所夾的是藍莓果醬。
口感不會太硬,綿綿的柔軟很順口。
焦糖香蕉煎餅
今天吃的三道甜點裡,我最喜歡這一道,哈哈。
可能是因為剛剛的繽紛水果烤布蕾整體口味較不甜,
身為螞蟻的我,吃到口味偏甜的焦糖香蕉煎餅,立刻就被抓住了!XDDD
香蕉切片、奶油,淋上焦糖,多誘人就不必多提,
煎餅是我的菜啊,我喜歡這樣的口感!
剛剛在樓下有看到老闆正在製作另一桌客人的煎餅,
平底鍋裡厚厚一層糖,煎餅在上頭慢慢地煎至表層變硬,
吃起來就是外層好多砂糖、微硬的餅皮,內層厚實,好吃!!
只是,要是吃太大口,一定需要喝水的呀!XDD
整體下來,我們都滿喜歡這家店的。
聽老闆說才新開兩三個月,
週日下午內用客人不多,也就讓用餐氣氛很舒服,現作甜點也讓人吃起來很幸福!:D
是間我願意回訪的甜點店囉!:D
以上心得,供大家當個參考。
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我的心,遺落在首爾\(≧﹏≦)/
慶州/麗水/釜山自由行 http://windko0813.pixnet.net/blog/post/91775841
2013夏首爾四度自由行 http://windko0813.pixnet.net/blog/post/97432680
追神話亞巡首爾安可場 http://windko0813.pixnet.net/blog/post/98337363
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