馬祖.南竿-馬祖村大眾飲食店 - 馬祖

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1GXppzwf ]

作者: designW () 看板: Food
標題: [食記] 馬祖.南竿-馬祖村大眾飲食店
時間: Wed Oct 24 08:57:30 2012

圖文網誌版：http://www.wretch.cc/blog/bo2/17342663

餐廳：馬祖.南竿-大眾飲食店

地址：馬祖南竿馬祖村80號
電話：(08)362-2185
營業時間：09:00-22:00
用餐日期：2012/10/05
價位：(本價目僅供參考，正確價格以店家為主)
主食/湯類價位 NT.50-NT.100不等
菜類價位 NT.70-NT.400不等

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不要問我第一次的馬祖行到底吃了什麼，

因為我回想起來，可能有70%的成份都是"蠣餅"，

所以這次的馬祖之旅，根本是去彌補上次吃不到許多特色小吃的缺憾吧。

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因為地利之便，所以到馬祖的第一餐，

我們是到了馬港天后宮對面的馬港觀光夜市那條街上覓食，

大眾飲食店已開業約有30多個年頭，雖沒有華麗的店面跟招牌，

但靠著口耳相傳跟網路文章傳閱，也頗有名氣，

到了用餐時間更是座無虛席，把小小的店面擠的更是水洩不通，

他們的人手並不多，雖然出菜速度還算不慢，但還是要多點耐心等待。

這家的菜色變化算蠻多的，除了馬祖特色小吃，

各式熱炒也一應俱全，價位也還算合理。

口味也實屬不錯，當天除了紅糟炒飯讓我們小失望，其他都在水準之上，

如果到馬祖，時間充裕的話，大眾飲食店也是個不錯的馬祖小吃品嚐點。

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【老酒麵線】NT.100

雖然大中午的，不過既然都來到馬祖了，老酒麵線一定是要來一碗先，

這麵線一上桌，酒香四溢，讓我血液內的酒鬼魂都快噴發了，

滿滿的麵線，加上半熟蛋/肉絲，配料簡單但份量十足，

其實這一碗，讓我們兩個人共食就綽綽有餘，

湯頭喝起來酒味濃郁，用量一點都不手軟，

酒量不佳的話，搞不好喝兩口就會醉了哩。

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【紅糟炒飯】NT.70

當天點的幾道菜什麼都好，唯一的敗筆大概就是這紅糟炒飯吧，

馬祖的紅糟有點特別的是，好像都沒啥紅糟味，(這哪門特色)

不過大眾飲食店的炒飯有點太油，吃起來濕濕黏黏，

對喜歡吃乾鬆粒粒分明炒飯的我來說，真的有點吃不大習慣就是。

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【炒淡菜(中盤)】NT.200

淡菜不是種菜，而是種貝類，而且是馬祖的代表海鮮之一，

這次造訪馬祖正值產季，剛好可以吃到肥美的淡菜，真是讓人開心不已，

新鮮度自是沒話說，特別的是，淡菜上頭還帶了海草，

海草當然是沒辦法吃，邊吃邊拔也蠻有趣的。

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【炒滷菜】NT.80(時價)

滷味用滷的不稀奇，用炒的可就沒吃過了吧?

其實我瞥了瞥隔壁桌的阿伯們，雖然也夾了滷味，

但就跟我們一般去麵店夾滷味這樣，單純只是淋上醬油糕就上桌，

一度讓我猶豫是不是沒炒滷菜這道菜色。

不過這沒公定價，我簡單了夾了海帶/大腸/竹輪/香腸這幾樣，

雖沒有九層塔提味，倒也香氣四溢，

而且炒的很夠味，比一般單純的滷味，吃起來更別具滋味，果真是招牌之一。

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【小詠美食度量表】☆此為個人主觀看法..僅供參考☆

美味度：★★★★☆
價位：★★★☆☆
CP值：★★★☆☆
回訪率：★★★★☆

小詠OS：1.大眾飲食店位於馬祖村內，馬港觀光夜市內，天后宮對面。
2.老酒麵線，炒淡菜，炒滷味都很有特色，很值得一試。

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