台東‧愛上台東創意廚房 - 台東

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1GXgpgXd ]

作者: zine1215 (研究仔) 看板: Food
標題: [食記] 台東‧愛上台東創意廚房
時間: Tue Oct 23 22:42:46 2012


餐廳名稱：愛上台東創意廚房
消費時間：2012年10月
地址：台東市漢中街13號
電話：089-346999
營業時間：AM11:00~PM22:00

大口玩仔麵旅遊美食誌
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每次來到台東尋找美食都有新的驚喜，
這晚在市區的晚餐我們來到一家在地人推薦的義式餐廳，是的!大家沒有看錯，
我到台東找一家義式餐廳! 這位老闆很特別，從前在台北工作，
後來曾經來到台東休息一個月，沒想到就這樣愛上台東，
因此開了一家名為「愛上台東」的餐館，長期定居在這裡，

「愛上台東」現址位於台東市的漢中街上，
會這麼說是因為他們在去年曾經搬遷過，又經過老闆細心的規劃，
現在餐廳升級成創意廚房的精緻等級嘍!
餐廳內裝非常漂亮，夜晚打上黃光帶著浪漫的氣氛，
無意間發現側邊牆上放著幾幅可愛的照片，原來這是老闆與兩個可愛的女兒~

餐廳內座位不少，大致規劃得還算舒適，而且這裡也提供免費的wifi，
餐廳菜色選擇很多，除了單點或套餐外，
最新推出的各式多人套餐也相當受歡迎，
從雙人、四人、六人不等各有不同搭配，
若想吃簡單一點的可選一般套餐，
若是想要犒賞自己的可以像我們一樣試試這套雙人份套餐，保證值回票價!

雙人套餐除了在義大利麵、焗烤、披薩以及燉飯類任選兩種外，
上前菜前還提供了兩杯水蜜桃氣泡酒，
再來還有湯品、主廚沙拉(二選一)、冷盤(三選一)，
主餐後還有夢幻甜點蜜糖土司(也可換甜點兩份)及飲品等，CP值超高呢!
單人份套餐從298元起，附有湯品、甜點、沙拉及飲品等。
再來的這盤「水果優格生菜大沙拉」個人超級喜愛，
不但有滿滿的蔬果，上頭的蔓越莓醬也很夠味，
淋上優格醬滋味恰恰好，作為開胃菜真是太棒了!
尤其是像大口這麼喜歡沙拉的人，這一大盤才兩個人吃，真是非常爽快阿!!
冷盤「義式牛肉蔬菜捲」，切薄片的牛肉上頭淋上類似塔塔醬作為搭配，

鮭魚要與下方的洋蔥一起吃才夠味! 這道菜也非常讚喔!
主菜都還沒上，光是兩道冷盤就讓我印象深刻，我想這天真是選對餐廳啦!
這款麵包有兩種吃法，一種是搭配旁邊的奶油，
在來就是佐上這杯使用酒醋特調的番茄醬汁，
一點點的酸甜搭配手工麵包的淡雅香氣，這款手工麵包也相當討喜喔!

南瓜濃湯，帶著舒服又順口的甜滋味，準備迎接下一道的主餐嘍!
「法式藍帶豬排野菜燉飯」，香濃的醬汁中夾帶著花椰菜等蔬果，
濃郁中帶著清新的迷人風味，

炸得酥脆的藍帶豬排帶點邪惡的起司醬汁讓人恨不得趕緊咬上一口，
上頭還撒上了些許的起司粉~店家的燉飯口味討喜不膩口，份量也很足!
「起司焗龍王海大蝦義大利麵」，這道菜一上桌，
上頭的三隻焗大蝦可真是讓人看得目不轉睛，因為真的是「太邪惡」!!
下方則是以咖哩醬汁拌炒的義大利麵，口味很不錯!

吃到這裡不得不佩服店家的創意以及餐點的份量，
整套餐點都還沒吃完就快要飽了，幸好最後一道是要使用另一個胃的夢幻甜點阿!
果真夢幻，蜜糖吐司就是有這番誘人的魔力，
不管前面吃得有多飽，這盤一上桌我們不管三七二十一還是清得乾乾淨淨!
蜜糖吐司剛上桌，服務人員會替您切開並做簡單的講解，相當貼心~
吐司外皮經過長時間烘烤口感相當酥脆，
內層切塊撒上些許糖粉的部分則是帶點軟嫩的口感，沾上冰淇淋美味無法擋!!

除了最上層華麗的水果點心外，一旁的花邊則是店家自製的卡士達醬，
吐司沾上一起品嘗也很讚喔!!這真是太銷魂了~(扭)
最後兩杯分別是「花式特調-蔚藍海岸」以及「夏威夷水果茶」，
沒想到最後的飲品也這麼樣的華麗，也讓我們驚喜萬分!!!
最有趣的還在後頭，沒想到在書架上還看見的肉魯及Via的書呢!!!

來一趟愛上台東果真是會「愛上台東」，
與老闆的聊天之中可以感覺到他對於台東的熱愛，在地的資訊問他就對了!
不僅如此，老闆也是個對於吃有著相當堅持的人，從餐點的精心編排及設計上，
不難看出許多用心過人之處，雖然義式餐點不是台東的特產，
但您也可以一起來這裡感受一下愛上台東的熱情喔!

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吃下的才是美味，
走過的才像旅行，
看到的才叫世界，
生活的樂趣就是眼睛‧鼻子‧嘴巴‧腳！
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