※ [本文轉錄自 Zhongshan 看板 #1QIvhX8m ]
作者: peko721 (PEKO) 看板: Zhongshan
標題: [食記] 香港家鴻燒鵝 港式燒臘粥麵飯 推烤鵝腿
時間: Tue Jan 2 22:44:44 2018
香港家鴻燒鵝-興安店(總店)
電話：02 2518 1802
地址：台北市中山區興安街53之4號
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好讀板網址：http://peko721.pixnet.net/blog/post/45578712
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「香港家鴻燒鵝」是美食夫妻檔兔爸兔媽的口袋名單，在網路上也是響叮噹的人氣美食餐
廳，賣的是標準的港式燒臘，燒鵝、烤鴨、叉燒、油雞、燴飯、炒飯、粥品通通有，首推
想吃得碰運氣的烤鵝腿飯，價格不算便宜，但美味度絕對一級棒棒一級棒!
「香港家鴻燒鵝」有兩間店，總店位於興安街上，鄰近捷運中山國中站，另一間分店則在
龍江路。
這回造訪的是興安店(總店)，因為兔爸說既然要吃就要吃原始總店，分店的品質通常比較
不能預期。
魚片皮蛋湯
記得很多年前吃打邊爐喝到香菜皮蛋湯底的火鍋，當時可是猶如噩夢一場，因為PEKO極度
害怕香菜的味道，後來就沒有再喝過這類的湯品。
這回聽到兔媽要點魚片皮蛋湯，背脊小小涼了一下，上桌後想說意思意思喝兩口就好，沒
想到「香港家鴻燒鵝」的魚片皮蛋湯竟然出乎意料的對味，而且放越久越好喝，尤其當皮
蛋中間芶芶的地方跟熱湯混合後更濃郁。
香港家鴻燒鵝-烤鵝腿飯 $130
我說一隻鵝腿外加三道配菜，這價格還真不是平常會點來吃的，多虧小兔子一家共食，才
有機會品嚐外皮酥香肉質軟嫩的鵝腿。
香港家鴻燒鵝-綜合三寶飯 $100
三寶飯的基本組合是油雞、烤鴨以及叉燒，但若運氣不好碰到賣完，則會更換成其他燒臘
品項。
搭配鹽蔥相當美味，尤其是肥瘦適中的蜜汁叉燒完全深得PEKO的心，一塊肉一口飯大口塞
超滿足。
飯後，「香港家鴻燒鵝」還有提供仙草，要吃多少自己來，而且因應氣候，仙草是溫冷的
不是冰涼的。
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作者: peko721 (PEKO) 看板: Zhongshan
標題: [食記] 香港家鴻燒鵝 港式燒臘粥麵飯 推烤鵝腿
時間: Tue Jan 2 22:44:44 2018
香港家鴻燒鵝-興安店(總店)
電話：02 2518 1802
地址：台北市中山區興安街53之4號
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好讀板網址：http://peko721.pixnet.net/blog/post/45578712
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「香港家鴻燒鵝」是美食夫妻檔兔爸兔媽的口袋名單，在網路上也是響叮噹的人氣美食餐
廳，賣的是標準的港式燒臘，燒鵝、烤鴨、叉燒、油雞、燴飯、炒飯、粥品通通有，首推
想吃得碰運氣的烤鵝腿飯，價格不算便宜，但美味度絕對一級棒棒一級棒!
「香港家鴻燒鵝」有兩間店，總店位於興安街上，鄰近捷運中山國中站，另一間分店則在
龍江路。
這回造訪的是興安店(總店)，因為兔爸說既然要吃就要吃原始總店，分店的品質通常比較
不能預期。
魚片皮蛋湯
記得很多年前吃打邊爐喝到香菜皮蛋湯底的火鍋，當時可是猶如噩夢一場，因為PEKO極度
害怕香菜的味道，後來就沒有再喝過這類的湯品。
這回聽到兔媽要點魚片皮蛋湯，背脊小小涼了一下，上桌後想說意思意思喝兩口就好，沒
想到「香港家鴻燒鵝」的魚片皮蛋湯竟然出乎意料的對味，而且放越久越好喝，尤其當皮
蛋中間芶芶的地方跟熱湯混合後更濃郁。
香港家鴻燒鵝-烤鵝腿飯 $130
我說一隻鵝腿外加三道配菜，這價格還真不是平常會點來吃的，多虧小兔子一家共食，才
有機會品嚐外皮酥香肉質軟嫩的鵝腿。
香港家鴻燒鵝-綜合三寶飯 $100
三寶飯的基本組合是油雞、烤鴨以及叉燒，但若運氣不好碰到賣完，則會更換成其他燒臘
品項。
搭配鹽蔥相當美味，尤其是肥瘦適中的蜜汁叉燒完全深得PEKO的心，一塊肉一口飯大口塞
超滿足。
飯後，「香港家鴻燒鵝」還有提供仙草，要吃多少自己來，而且因應氣候，仙草是溫冷的
不是冰涼的。
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