[食記] 隆記菜館 & 雪王冰淇淋 - 台北中正區

※ [本文轉錄自 Food 看板]

作者: khalil (初衷) 看板: Food
標題: [食記] 隆記菜館 & 雪王冰淇淋
時間: Mon Mar 12 18:57:16 2007

[餐廳名稱] 隆記菜館
[地址] 台北市延平南路101巷1號
[電話] (02)2331-5078, 2381-8823
[價位/每人] 約NT$200~400
[備註] 每月第三星期日公休

星期天的下午
在中山堂聽陳綺貞的"Pussy Tour"演唱會
很妙的一個空間、很棒的一個下午
雖然坐在地上腳很酸麻XD

聽完離開中山堂才四點半多，突然想吃個甜點
在冷風颼颼氣溫爆低的時候，會想吃冰淇淋真是有點瘋狂
不過我常常會這樣，所以我們直直往"雪王"走了去

很舊很舊的大招牌、桌椅跟菜單
但感覺是明亮乾淨的

雪王的冰淇淋口味應該有七、八十種
有些麻油雞、牛肉、肉鬆、豬腳的口味我一直沒勇氣試
深怕吃不完浪費錢又浪費老板的心血結晶

點了一球"甘蔗"的，70元，裝在高腳玻璃碗裡
兩個人用木頭湯匙一口一口的吃
淡黃色的冰淇淋，一入口甘蔗香就撲鼻而來
而且冰淇淋本身感覺很"Q"，用湯匙壓還會反彈

也吃過其他像"水蜜桃"、"荔枝"、"大紅豆"…的口味，都很棒！
老板娘也蠻親切的～
雖然Haagen -Dazs的好吃不用多說
但雪王也有其獨樹一格的口味跟特色，每次到西門町總會想來上一球


然後就是今晚的主角–"隆記菜館"了
看版友之前的食記提到在台北想吃醃篤鮮，唯一想到的就是"隆記"
讓我對這家館子印象很深刻
演唱會進場前環顧四方
剛好看到"隆記菜飯"四個大大的字在巷口

就決定晚餐吃隆記了
透明的大玻璃窗，讓人還沒進門前就看到許多小菜
剛作好的芋艿盛在大大的鐵盤裡，冒著熱氣
每種看起來都很好吃的感覺

時間才剛過五點，店內已有3、4桌客人
服務媽媽們(每個都是喔)領我們入座
想喝個熱湯(誰叫你剛要逞強吃冰淇淋= =)
尤其是"砂鍋醃鮮"(醃篤鮮)，雖然兩個人挑戰有點拼，但就點這個吧(380)
又點了盤炒豆苗(138)，蔥燒鯽魚(130)兩碗菜飯(60x2)

隆記的菜飯，菜的顏色很深，近似"梅乾菜"色了
飯中間則淋了點醬汁，口感跟"蔡萬興"的蠻類似的
因為醬汁的關係，感覺更軟爛了些，下次可能會選白飯就好

"砂鍋醃鮮"裝在個大砂鍋裡
滾滾的白色鮮湯讓人食慾大開
裡面放了蔥絲、火腿、三層豬肉、百頁結與筍塊
豬肉跟火腿都切得很大塊，愛吃肉的人會覺得很過癮
湯頭很棒，兩人一碗接一碗。
小可惜的是筍塊有苦味，大概是時節不對吧？
盡力吃到後來，剩三分之一打包帶走…

蔥燒鯽魚小評比：
"隆記"的鯽魚蠻鮮，肚子有點油，也有卵，但骨頭沒化，吃的時候要比較小心
魚的鮮美度比"蔡萬興"更好，難得的是一絲土腥味也無，但尺寸比較小些
"蔡萬興"的主要優點則是比較容易吃，大部分的魚骨都可輕鬆下肚

說實在炒豆苗有點老，而且炒得蠻油的，油味蓋過了菜的香味
這道不怎麼好吃

最讓人驚訝的是飯後的水果–
你以為餐廳招待的水果永遠只是切成小小片的柳丁或芭樂嗎？
來隆記菜館吧！它們招待的是碩大無朋的香甜多汁紅西瓜啊啊啊～
光用看的就很清涼…
(雖然結帳時才發現西瓜不是招待，而是要"N$50" = =a)

兩人肚子飽足提著打包的醃篤鮮離開，含一成服務費總共NT$834
算不上便宜，但這一餐的感覺很"老台北"，哈哈！
或許下次會帶家人來點些大菜(eg芋頭鴨…)吃吃看，說不定感覺又不同。

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