食物有分酸性與鹼性食物...要如何區分? - 生活

By Sandy
at 2005-09-25T00:00

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食物有分酸性與鹼性食物...要如何區分?
還有聽人家說身體長處於高酸性非常不好...是為麼呢?
可以舉一些常吃的高酸性與高鹼性食物的例子嗎?
希望有研究的大大們提供一下寶貴的意見..感激不盡!

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By Edith
at 2005-09-28T18:24

食物有分酸性和鹼性，酸鹼要平衡，身體才會健康，由於身體是屬於弱鹼性，所以我們最好攝取多一點鹼性食物，你大概需要 20% 左右的酸性食物就可以了，假如你常常運動的話，那 30% 就應該夠了，其他的攝取鹼性食物和多喝水，酸性食物指的大部分是肉類，而鹼性食物是蔬菜水果類，這應該是常識吧，不過你想要知道更清楚，你可以去書店找有關於營養學的書籍，總之就是多吃點蔬菜水果會對身體健康些，不過最好不要買有添加農藥的食物，那反而不好，有時候你可以在一個禮拜裡花個一天時間，只喝或吃果汁和市面上流行養生保健商品來疏通體內，這樣可以幫助你的身體循環代謝，看個人習慣而定，這也是一種不錯的養生保健食物方法喔。
《健康小報導》減重者的新生活公約
1.睡前三小時禁食
2.運動前後兩小時禁食
3.早晚多吃保健食品來疏通體內
4.油、糖、酒盡量少用
5.減少鹽份攝取，採清淡飲食
6.水份攝取一天2000c.c.(八杯)
7.適量的全身性運動
8.睡前少喝流質飲料
9.少量多餐
10.定時定量
11.細嚼慢嚥
12.應均衡地攝取各類食物
13.不偏食，不暴飲暴食
14.攝取適量的纖維素，以防便秘
15.刺激性的調味品，應減少使用
以上內容相關各大網路健康新知資訊提供
舉例說明水果的優越性：
木瓜 : 含有一種特殊酵素（papain），為消化之功臣，在美國昂貴的消化藥片乃由木瓜製成的。
蘋果 : 含豐富鉀離子，能中和口腔內毒素，為極好牙齒及牙齦清潔劑，蘋果宜細細在口中咀嚼，對於預防牙週病有效果。
無花果 : 含有一種特殊酵素(ficin)，能夠溶解血液中的毒素，亦含有Serotonin，可增強腦力、體力及智力。古代歐洲學者及中東修行者，當進行數日斷食時，僅靠無花果及喝水，亦可得到卓越的智力。
鳳梨 : 含有bromelin（溴）可以幫忙胰臟清除及分解蛋白質、脂肪。
蕃茄 : 高度鹼性，很好的酸性中和劑，可改善酸性體質。
香蕉 : 含有大量鉀，對神經有益。尤其因缺鉀導致情緒低落、鬱悶時，香蕉有助益。
椰子 : 含鹼性非常高的食物，任何因為身體過度酸化而導致之疾病，均可藉椰子汁或椰奶，得以改善。
檸檬 : 具有高度鹼性，檸檬汁向為人們所熟悉，每天經常喝檸檬汁，可以治療各種不平衡症候。
橘子──具有高度清潔性，且含有大量維生素C。
身體健康－弱鹼性。
酸性食物含磷、氯、硫－魚肉蛋乳類、甜食、油脂－應捨。
鹼食物含鈣、鉀、鈉、鎂、鐵－蔬菜、水果、豆類、海藻－應取。
身體偏酸，攝食偏差，衍生諸病。
http://www.theqi.com/cmed/food/acidbase.html
這個網址進去全部都是食物的酸鹼值可以給你參考

食物有分酸性與鹼性食物...要如何區分? - 生活

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