雞排界的林志玲~板橋第一．鼎豐雞排 - 板橋

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怎麼會有這麼好吃的雞排啊

萬一以後我吃不到該怎麼辦

老闆你要努力向上啊啊啊!!!



話說身為板橋鄉民每天爬PTT板橋板是一定要的啦

板橋鄉民們不但熱心公益還喜歡分享美食

有次我餓瘋了不由自主跟了月月小花大叔號召的鼎豐雞排美食團...
(那時才剛開幕沒多久)




不吃則已一吃之下驚為天人

這雞排也未免太啾洗(Juicy)太嫩Q了吧

料好實在絕對不是虛胖的士林X大大雞排上身

肉質吃起來很滑嫩一點都不油

只有齒頰留香滿口的鮮美肉汁



有些雞排店會特地用機器旋轉濾油

但據說鼎豐的老闆受過專業的廚藝訓練

在炸物方面十分有研究

所以可以炸出多汁卻不油膩也不會太老太乾的雞排

再加上金黃酥脆的外皮讓人食慾爆增

真可堪稱是雞排界的林志玲啊!!!



而且老闆很重視食品衛生哦

要下鍋前才會把食材從冰箱裡拿出來

炸油品質的控管更是不在話下

泥砍砍泥砍砍~~老闆多麼重情重義重衛生啊

我忍不住想輕輕為老闆唱首歌...情和義~~~值千金~~~

(老闆下次可以再算我便宜點嗎)




話說這天又跟了大叔的雞排團

(沒辦法啊離我家太近了雖然OL很怕胖但還是忍不住想去吃啊)

其實前一天我就打定主意要吃雞排+麵線+臭豆腐+奶茶

後來覺得份量有點多就先把麵線推開

胃潰瘍的大叔點了雞脖子+甜不辣

老闆又送了薯條

搞到桌上滿滿食物像辦桌~~(中元節還沒到啊啊啊)



雞排就不用再介紹了~一樣好吃到掉渣啊~~~

接下來介紹我的心頭好~~讓我很尬意的鼎豐臭豆腐

為什麼可以炸出這麼柔軟有彈性又有點調皮小酥脆的外皮呢?

豆腐裡頭當然也是多汁又入味~和老闆親手醃的泡菜真是絕配啊~

我超怕吃到那種炸太硬太乾太燥的臭豆腐~吃完喉嚨都會很不蘇湖

但是鼎豐臭豆腐好吃到會讓我忍不住想再叫一盤





大叔力推的甜不辣馬美賣

很有咬勁又酥又Q

接著是大叔強力推薦的鼎豐炸雞脖好特別啊~一定要來介紹一下

這是有很多軟嫩脖子肉的炸雞脖子唷

不像坊間炸雞脖幾乎沒什麼肉讓大家像小狗一樣乾啃骨頭而已

而且很妙的是老闆把雞脖炸的好酥好軟

連骨頭都可以吃掉不用吐出來耶




還有還有大叔推薦的有咖揮味的奶茶

(大叔你有偷偷投資鼎豐吼?!瞧你一付比老闆還熱心的感節...)

根據酷愛奶茶每天喝奶茶喝到胃酸逆流的本人驗證後

鼎豐奶茶確實金美賣~很醇很香而且真的有咖揮香味好神奇柳!

(吼~~~老闆你們家奶茶成本很高不要賣那麼便宜啦~~~)




因為實在太美味了

所以即使身為怕胖的OL還是不小心把整桌掃光!(驚)

正當我和大叔吃飽撐著在閒聊時

老闆居然拿出點心招待我們


還硬要我們飲料隨便拿隨便喝

吼~~~老闆你不要亂花錢啊我們希望你的雞排店長命百歲啊

不然吃不到板橋第一好吃的雞排會很想哭哭耶~~~



板橋第一好吃的鼎豐雞排就在中正路和民權路交叉口(傑昇通訊和清心中間)

(聽說鼎豐後面民權路上就是最近板橋板上超有名的超眾理髮柳)

老實說我都不記得價格耶(因為每次都免費吃一堆)

但保證絕對是美味又便宜

而且店裡有冷氣~大家可以揪團一起來大吃特吃~

請大家多多支持美味又衛生的板橋美食吧

又

江小花的鼎豐食記快把滑鼠移過來瞧瞧吧
→美食．愛吃團品嚐鼎豐雞排 in板橋
http://www.wretch.cc/blog/mihanakotw/22232123



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