陳根找茶 莊敬路排隊美食 酥脆的蛋餅 - 台北信義區

圖文網誌版:http://yeahbonnie0227.pixnet.net/blog/post/251201332

餐廳:陳根找茶
電話:(02)2725－3696
地址:台北市信義區莊敬路391巷7號
營業時間:日06:00-12:30 / 假日06:30-13:00
用餐時間:2014/12



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以下純文字複製


這篇要來介紹一家

台北必吃的十大早餐店之一

陳根找茶



就我朋友的描述

假日去 動輒是得等一兩個小時的

討厭排隊如我 就算再好吃 我都不會去吃



但又想吃的話，那怎麼辦呢？

剛好聖誕節當天 我們家野蠻人是休假的!!!!!!
(謝謝篤信基督教的老闆)


所以我們有幸在20分鐘內吃到了這美味的排隊美食


最近的捷運站大概是

象山站 或者 捷運101/世貿站

但距離約莫1.1公里 所以...大概要走個10來分鐘吧

若是開車的話 旁邊就有個停車場了-台北松山地政事務所 NT.15元/半小時

不要想找路邊停車 會找很久，很浪費時間的



門口有個點餐規則

1.內用外帶等待時間一模模一樣樣 (言下之意應該是要顧客們不要再問:老闆我外帶有比
較快嗎??)

2.先排隊後點餐 (wait in line，不要一來就湊到餐檯旁:老闆，我要XXX OOO)

3.點完及即號碼牌 (排隊到你之後，就可以點餐，然後要先付費)

4.等候叫號、入座or取餐

5.把號碼牌放桌上 (叫到你的號碼 是指內用顧客可以入座 並非 餐點完成唷)



括號1、2的OS是我亂揣測的 不是老闆說的唷XD



講了那麼多

加上看到下面這張

這麼乾淨的煎檯 我想老闆應該有小潔癖

我喜歡有潔癖的老闆 食物跟環境都相對比較清潔


平日的排隊人潮

我到的時候 只有一人在排隊 前面那到號碼牌的約五組

前後等個15分鐘入座 20分鐘用餐

這個等候時間我還OK

聽說假日要一兩小時 我真的無福消受呀


店內的牆面是少女粉紅色 很特別

用餐區域並不大

最多容納27-30人吧



有電視新聞可看


這位美麗的店員專門?泡飲品


再來是陳根賣什麼？

賣的東西很精簡

有基本的土司蛋類

還有大家所熟知的招牌-法式土司類

以及特製蛋餅

土司薄片(厚片停賣) 跟飲料－15種（25元起）

但你初看到菜單一定會嚇到

火蛋？乳火魚蛋？法乳培？乳肉餅？



全部，都是縮名



讓我來跟大家舉例



乳培餅=乳酪＋培根+蛋餅



特火餅= 大火腿+乳酪+肉鬆+蛋餅



法乳火=法式土司＋乳酪＋火腿







大概能夠理解吧



他的料種類不多 所以滿好記的



火腿、培根、鮪魚、肉鬆、乳酪(起士)



所以拼來拼去就是那樣囉





我們點了

法乳火魚 NT.65

也就是法式吐司+乳酪(起士)+火腿+鮪魚 NT.60



我平常在早餐店 絕對不會點鮪魚

因為不喜歡鮪魚罐頭的一種味道

但我點了 因為野蠻人喜歡吃鮪魚

不過難得來 所以我吃了一口(切成八小塊 一小口一小口剛剛好)



!!! !!!

出乎意料的好吃

因為他不是一般的罐頭鮪魚

而是店家特調過 像是有加入美奶茲的微甜口感

法式吐司的表面 以蛋汁與奶油煎成

不會像早午餐甜到爆表 剛剛好




花生薄片 NT.25

這道就是一般早餐店就有了

使用的花生醬是濕潤的那種 並非帶顆粒的

25元有點貴 但還好他抹的很多



特火餅 NT.60

焦焦的蛋餅，用「看」的就覺得超好吃

因為我不喜歡一般早餐店，兩三口就能解決的薄、軟蛋餅

我在等座位時無聊就一直看他煎蛋餅 (我有看別人製作餐點的癖好 非常喜歡)

員工都一次煎很多片，半個煎盤都是蛋餅



油放滿少的，煎很久，把餅皮焦到微焦脆

火腿很厚很大片 真材實料

但建議大家不用點肉鬆(雖然給很多)

肉鬆很普通

而且包在裡面讓整體很乾!!要拼命喝飲料




胚芽奶茶

很推這杯飲料

我們點了一杯冰的一杯熱的

冰的口感較好 熱的一樣好喝

都是店員現搖的 口感綿密

胚芽也給超多






BOBO小結

交通： 以捷運通勤族來說非常不方便~~但開車的朋友，隔壁有滿便宜的停車場可以多加
利用。

服務： 負責招呼的員工很有朝氣，也很有耐心的指導初次來用的民眾如何排隊點餐。

食物： 沒有到會讓你直說好好吃好好吃那麼誇張，但料實在，做餐用心看的見，比一般
早餐點來的美味，難怪會是大家口中津津樂道必吃的一家早餐店，但我不認為有等30分鐘
以上的美味程度。

環境： 乾淨度很高，光看那乾淨的餐盤就覺得吃的東西很有保障。

價位： 就排隊美食來說，他的價位很便宜25-60多元。就一般早餐店來說，價位中上，
但不貴。

再訪率 ： 平日只要等15-20分鐘，我非常樂意呀!!但假日的人潮真的不敢恭維啊啊啊。


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