阿胖小籠湯包。蒸餃、蝦餃 - 台北內湖區

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1M9qHeC2 ]

作者: leafphoto (葉影瓶像_里夫) 看板: Food
標題: [食記] 台北 阿胖小籠湯包。蒸餃、蝦餃
時間: Wed Oct 21 15:53:08 2015

餐廳名稱：阿胖小籠湯包
消費時間：2015 年/ 10 月
地址：台北市內湖區安康路488號
電話：0987-882-956
營業時間：略
無音樂。有圖真相網誌版：http://leafphoto.pixnet.net/blog/post/112464061

=====我是分隔線======
今天分享這家『阿胖小籠湯包』大概也開了2年以上吧，不過一直沒什麼機會分享出來。
一來是我實在是不常吃消夜的人，但這當正餐吃好像又吃不飽。
二來是.....坦白說我一開始沒這麼看好這攤....(老闆對不起！
因為他們湯包、蒸餃並非現場自製現包，而是冷凍後現場蒸籠加熱蒸熟，感覺上就一般般
... (攤手
但後來我發現其實晚上這攤生意頗好，所以這次趁著沒吃晚餐，就來試試看口味。

店家有個小小的店面，但我看大多數人還是外帶居多。

小籠湯包
一籠8顆，上面蓋上滿滿的薑絲之外，還放了不少青翠新鮮的青蔥，挺有誠意的。
基本上湯包一看也知道是量產製作，但入口卻令人相當驚艷，麵皮挺薄，入口滿滿的蔥香
，且肉餡肥瘦適中，吃起來多汁是貨真價實的"湯"包，而非"油"包。
配上薑絲，喜歡吃辣的朋友建議加點辣椒，冬天來上一籠當消夜，既滿足，罪惡感也不會
太重。

蝦餃
前面也說了，這要當正餐吃會吃不飽，今天剛好就是沒吃晚餐....
但沒關係，一籠不飽，那就來兩籠吧，所以我又點了蝦餃。
蝦餃吃起來就沒什麼的蔥味，應該是添加芹菜，皮的部份以"餃"來說少了些Q度，感覺上
跟湯包的皮差不多。
但裡頭的蝦仁個頭也不算小，以一籠60的親切價格來說，我覺得沒啥好挑剔的。

店家位於安康路東湖菜市場靠東湖全聯這邊，對面的雞排也是一賣10幾年。


後記：
店家的湯包、蒸餃、蝦餃雖然不是現包的，而是批自南部一家知名連鎖店，(細節我就不
透露了，這應該也算人家商業機密吧
但說實在比起有些現包的還來得更好吃些，一籠60元的價位，個人覺得挺實在的。
消夜常常都是炸物、烤物、滷味這種重油重鹹的東西，
如果想換個清爽點的口味，我覺得這是不錯的選擇，分享給大家！

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