餐廳名稱：長泰滇緬料理
消費時間：107年/2月
地址：花蓮縣花蓮市中山路381號
電話：03-8351362
營業時間：中午11:00-14:00 晚間17:00-21:00(週二公休)
官網：https://goo.gl/yKY49D
網誌圖文版：http://kuokuo9527.pixnet.net/blog/post/201326979
位於中山林森路口的長泰滇緬料理
從花蓮火車站過來約10分鐘以內
門口就是一整排的收費停車格能停
但中山路為市區內的主要道路之一
因此有沒有空位能停還是要碰碰運氣
門口大紫色的招牌非常明顯的
讓大家一看就知道是東南亞料理
一樓的用餐空間其實並不算大
目測大概可以容納20人左右
聽說二樓有可以坐30人的大空間
室內的裝潢和燈光色調都很泰式
牆上還有大象的圖騰畫很應景
這邊所使用也是錫製的容器
從裝飯用的飯桶到喝水的水杯
都是花紋特別又漂亮的錫器
隨著點單會附上一本圖文的菜單
這點是我會給店家大大加分的部分
一般泰式餐廳會看到的餐點這邊都有
然後價位大概落在100-200之間
然後如果人多一點還有合菜可以選
是一間在花蓮市來說很平價的店
白飯了長香米粒粒分明口感上還不錯
不過白飯不是按照人頭計算有點可惜啊
配下飯的泰國菜要吃得自行加價了
到店必點的就是這道雲南椒麻雞169元
大家都以為椒麻雞是泰國的一道菜
爬文後發現最有可能是雲南滇緬料理
後來才由泰北慢慢傳入並遊走在邊境
來到台灣成了家喻戶曉的人氣料理
可以看到份量滿多的且撒上蔥蒜調味
皮炸的脆口再淋上沾醬味道很不錯
有看過我常寫泰式料理的都會知道
每次都會點的蝦醬空心菜100元
滿滿一整堆像小山一樣的空心菜
或許很多人不喜歡蝦米的那種味道
但是蝦味十足才是這道的精隨啊
口味上不會太過死鹹剛剛好很下飯
常點的泰式綠咖哩雞159元
加入椰漿配起來帶有一點微甜
然後甜辣甜辣的感覺超級下飯
光綠咖哩就吃完好大一碗了
推薦大家來可以嚐嚐看綠咖哩
泰式經典的一道打拋豬159元
平常很不喜歡這種絞肉的感覺
像是水餃或是鍋貼裡面那種
吃起來就沒有在吃肉的感覺
但加入調味並快炒出來的打拋
長泰有別以往外面打拋的油膩
他們家的豬肉炒出來卻不會太油
十足的辣味得配上好幾碗飯
好好喝的酸辣海鮮湯159元
裡面有花枝、蛤蜊和蝦子等料
雖然比泰國當地的口味溫和許多
但是仍舊保留了酸辣而甜的口感
是碗雖然有點調整但還不錯的湯品
總結是間在花蓮市區算平價的店
雖然說價位和台北平價泰式差不多
但是在菜盤的份量上卻多出不少
以上不專業心得分享給大家參考囉
【長泰滇緬料理】
餐廳網址：https://goo.gl/yKY49D
營業時間：中午11:00-14:00 晚間17:00-21:00 (週二公休)
餐廳地址：花蓮縣花蓮市中山路381號
連絡電話：03-8351362
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