長城小館 - 新竹

週末跟我爸媽還有朋友出去吃飯，選到這家長城小館

--
以下是網誌原文稍微修過的，圖文版詳見
http://darren8221.blogspot.com/2008/01/blog-post_4496.html　
--

今天早上爬完十八尖山之後，就到了這家店來吃午餐
長城小館，號稱有吃了會有寧夏風味，像是一堆馬從後面把自己踩過去一樣(誤)

店內的裝潢是...嗯，很「大中國通用式」的裝潢，不過那不是重點，重點是食物XD

我們點的餐點：

牛肉捲餅，牛肉很嫩，那個醬酸中帶一點辣，跟捲餅(還有後面的菜)是絕配；
不過聽說他們比較有名的是豆干捲餅？不知道耶？

酸菜(?)牛肉鍋：好像不怎麼酸(我不確定我們點的是這個)，這張照片是在還沒有開始煮
之前照的，不然煮到冒煙我就不用照啦XD；湯很好喝，喝完可以加，肉也是很嫩，豆腐跟
牛肉配上圖的醬(醬可以多要)，也是很好吃；
另外你也可以把醬倒到湯裡面，只是會變很辣，裡面有透明的很像粉絲的麵狀物，我吃這
麼久還是吃不出來到底是什麼，問店家的答案是「綠豆粉做的□□(←沒聽到)」...(汗)


孜然炒牛肉：感覺上洋蔥(?)不是很熟，「孜然」的味道跟我的印象差得有點多...？
孜然小知識：孜然又名安息茴香，維吾爾族稱之為“孜然”，原產於中亞、伊朗一帶，在
中國只產在新疆。孜然主要用於調味、增添香氣，是燒烤食品必用的上等佐料，口感風味
極為獨特，氣味芳香而濃烈。孜然也是調配咖喱粉的主要原料之一。
無論如何，我覺得這道菜跟我的口味不大合(有一股甜辣的怪感覺)

(雞肉)炒疙瘩：每去必點(可以選雞牛羊三種)
疙瘩咬起來很Q，也很入味，雞肉很嫩，反正很好吃就是了...XD

甜點「椰汁奶酪」：不好吃，太硬又沒什麼味道

價格：四個人吃1000(有特約)，砂鍋500、孜然280、捲餅100、疙瘩忘了、奶酪一個30...
簡單來講我也不知道該說貴還是便宜XD

總結：
口味很重，幾乎每道菜都有肉所以素食的人可能要另外點，話又說回來，實在吃得很飽XD

--------

分享給大家，這家店真的是很讚XD


--

為什麼一加一不能等於三？

http://darren8221.blogspot.com

--