※ [本文轉錄自 Food 看板 #1E2dSXm1 ]
作者: designW () 看板: Food
標題: [食記] 金門食記-科記廣東粥
時間: Wed Jun 29 08:51:43 2011
餐廳名稱：金門-科記廣東粥
圖文網誌版：http://www.wretch.cc/blog/bo2/17257599
消費時間：2011年/4月
地址：金門縣金城鎮莒光路一段45號
電話：(082)327-251
營業時間：5:00-13:00
用餐日期：2011/04/08
價位：(本價目僅供參考，正確價格以店家為主)
廣東粥 NT.60
-----------------
在金門這幾天，吃了炒泡麵跟蚵仔麵線這些當地小吃，
當然也想吃看看著名的廣東粥。
貞節牌坊附近為小吃的集大成之地，雖然一直想吃壽記廣東粥，
不過還是與之失之交臂，
而貞節牌坊前，菜市場邊的科記也頗具知名度，碰巧去的時候還沒關門，
(如果沒記錯，第一次來金門住的"水調歌頭"民宿，就是提供這家的廣東粥當早餐)
才有機會一嚐金門粥品的獨特美味。
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【廣東粥】NT.60
來這就是要吃廣東粥，
裡頭有著豬肝/肉丸/肉片等食材，上頭還打上蛋花，灑了蔥。
美味又熱騰騰的廣東粥就這樣上桌囉。
看起來還帶有點血絲的豬肝，老闆交代這可是要先食用，軟嫩而無腥味。
小顆丸狀的肉丸，這樣的一口大小很好入口，
金門的粥品跟香港澳門挺雷同，
磨成漿的米飯，口感溫醇，滋味卻不因此顯得太單薄，
原以為白色的粥品照理說吃起來應該是索然無味，
但這廣東粥鹹度適宜，完全顛覆我的想像哩。
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【小詠美食度量表】☆此為個人主觀看法..僅供參考☆
美味度：★★★★☆
價位：★★★☆☆
CP值：★★★☆☆
回訪率：★★★★☆
小詠OS：雖然二訪金門，還是沒吃到傳說中的壽記廣東粥
但是科記也是挺不錯的，來金門一定要來嚐嚐這一味當地的特色小吃。
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【延伸閱讀】- 金門日報
在台灣看到台灣時報不稀奇，就像在金門看到金門日報一樣的普通。
嗯，對當地人來說很普通，可是我第一次看到，
就如同劉姥姥逛大觀園一樣的有新鮮感。小小一份，專報金門大小事，很是特別。
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我吃.我玩.我記錄..凡走過必留下痕跡
http://www.wretch.cc/blog/bo2
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作者: designW () 看板: Food
標題: [食記] 金門食記-科記廣東粥
時間: Wed Jun 29 08:51:43 2011
餐廳名稱：金門-科記廣東粥
圖文網誌版：http://www.wretch.cc/blog/bo2/17257599
消費時間：2011年/4月
地址：金門縣金城鎮莒光路一段45號
電話：(082)327-251
營業時間：5:00-13:00
用餐日期：2011/04/08
價位：(本價目僅供參考，正確價格以店家為主)
廣東粥 NT.60
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在金門這幾天，吃了炒泡麵跟蚵仔麵線這些當地小吃，
當然也想吃看看著名的廣東粥。
貞節牌坊附近為小吃的集大成之地，雖然一直想吃壽記廣東粥，
不過還是與之失之交臂，
而貞節牌坊前，菜市場邊的科記也頗具知名度，碰巧去的時候還沒關門，
(如果沒記錯，第一次來金門住的"水調歌頭"民宿，就是提供這家的廣東粥當早餐)
才有機會一嚐金門粥品的獨特美味。
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【廣東粥】NT.60
來這就是要吃廣東粥，
裡頭有著豬肝/肉丸/肉片等食材，上頭還打上蛋花，灑了蔥。
美味又熱騰騰的廣東粥就這樣上桌囉。
看起來還帶有點血絲的豬肝，老闆交代這可是要先食用，軟嫩而無腥味。
小顆丸狀的肉丸，這樣的一口大小很好入口，
金門的粥品跟香港澳門挺雷同，
磨成漿的米飯，口感溫醇，滋味卻不因此顯得太單薄，
原以為白色的粥品照理說吃起來應該是索然無味，
但這廣東粥鹹度適宜，完全顛覆我的想像哩。
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【小詠美食度量表】☆此為個人主觀看法..僅供參考☆
美味度：★★★★☆
價位：★★★☆☆
CP值：★★★☆☆
回訪率：★★★★☆
小詠OS：雖然二訪金門，還是沒吃到傳說中的壽記廣東粥
但是科記也是挺不錯的，來金門一定要來嚐嚐這一味當地的特色小吃。
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【延伸閱讀】- 金門日報
在台灣看到台灣時報不稀奇，就像在金門看到金門日報一樣的普通。
嗯，對當地人來說很普通，可是我第一次看到，
就如同劉姥姥逛大觀園一樣的有新鮮感。小小一份，專報金門大小事，很是特別。
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我吃.我玩.我記錄..凡走過必留下痕跡
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