味集廚房 Market Cafe 國賓飯店 - 士林

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1E2VWL07 ]

作者: Natsuki219 (客亦知夫水與月乎) 看板: Food
標題: [食記] 天母 味集廚房 Market Cafe 國賓飯店
時間: Tue Jun 28 23:49:35 2011


餐廳名稱：味集廚房 國賓飯店
消費時間：2011年/6月
地址：台北市士林區中山北路六段88號
電話：02 2831 2729 s北路六段88號
營業時間：週一週二牛排日
每人平均價位：牛排日NT 399+10%
可否刷卡：unknown
有無包廂：unknown
推薦菜色：肋眼牛排
官網：(具購物功能之官網、店家臉書粉絲團帳號請勿附上，違者刪文不另通知)

BLOG SITE:http://theoleaves.pixnet.net/blog/post/34359529
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美食降臨日:2011/6/7

座落於中山北路六段上，天母SOGO的正對面

從天母SOGO的台隆手創館或是淳久堂書店可以看到對面有個大隕石坑



就是非常有特色的味集廚房

印象中隕石坑已經存在許久了

不知是國小還是國中這種已經時代久遠的謝師宴

就是辦在這裡

還記得當時一位叔叔問我是不是很喜歡吃牛肉 (自助餐盤中疊滿了牛肉)



經過數個春秋之後

終於找了機會來到了味集廚房

因為同學強烈的推薦這裡牛排日的牛排



399 NT 10 OZ的Rib eye steak 肋眼牛排

真的是非常的佛心啊啊啊啊啊啊啊啊!!

週一週二的牛排日記得要訂位

以免向隅

天哪~ 這個價格對於愛吃牛排的人真的是一大福音

雖然加了250NT的自助吧之後價格會來到一個人約700左右

但是比起其他天來吃牛排真是划算多了

這次跟女友點的是牛排加田園沙拉吧

因為覺得好像會吃很飽 加上沙拉的菜色齊全令人覺得食指大動

至於冰淇淋就...好像會花到太多$$所以就不考慮了

麵食不是我們的主力

牛排才是



沙拉吧的食材非常的多樣

有加在馬丁尼內的橄欖或是夏威夷豆



與醬料混和的作業台

醬料的種類非常之多



沙拉師傅替客人們混和醬料以及清脆的生菜們

點了兩到三盤

吃了蜂蜜芥末醬

凱薩醬以及義大利油醋

凱薩醬覺得普通

但是油醋跟蜂蜜芥末醬很好吃!



沙拉的食材真的非常多

看起來也很新鮮



沙拉是用大的透明碗裝

可以選擇重複使用或是在拿一個新的碗



無緣的麵食吧

但是覺得還好

因為吃到最後發現實在是太飽了 XD



湯與麵包區

有三種不同風味的湯



港式的，味道還不錯



義式牛肉湯～酸酸的番茄滋味很開胃



波士頓奶油湯

裡面充滿了海鮮

所以...

聽說味道還不錯





麵包算是普通



水果與甜點區

水果很甜~甜點的話有幾個品項比較好吃

服務生會等到客人吃到一定程度之後

才會過來問說要不要開始準備牛排的上菜

這樣還蠻溫馨的

服務生建議是吃五分熟 medium

但是我比較怕吃血所以點七分熟 medium well

但是最後的結果發現我是錯的

五分熟真的非常的嫩

相較七分熟好吃但是就沒有這麼高的



鏘鏘!五分熟首先出爐了!



看到血水泊泊地流出~~(抖)



看到煎牛排的菱格紋

就好像在看一個高級的皮件的感覺 XD





配菜

還附上黃芥末醬...不過最後還是沾海鹽居多



還蠻厚的



好鮮嫩的紅啊



五分熟的肋眼真的是超級嫩的

而且完全沒有血腥的臭味

扭轉了我對於血水的印象

這時就想起了一句至理名言

"好的牛排流出來的是肉汁 爛的牛排流出來的是*水"





七分熟參上



表面看起來油光閃閃



七分熟沒這麼多血水

但是相較之下沒有五分熟這麼的美味



牛排上桌前是一盤一盤先擺飾好的小菜



吃飽喝足了就是甜點的胃出來了



布朗尼非常的好吃!!





飲料可以選冰熱紅茶奶茶以及冰咖啡熱咖啡

需要跟服務生點飲料

但是也是free refill





奶茶是給鮮奶唷



有酒味的櫻桃甜點



水果很甜

好吃沒有話說

非常推薦牛排日來吃牛排

但是請不要把位子訂完

留兩個位子給我

還想找時間去吃呢

真是太美味了

其實吃完牛排已經超飽了

但是聞到隔壁桌的牛排上菜的時候卻又不爭氣的分泌了唾液吞了口口水

看來被味集廚房訓練成巴夫洛夫的狗了...條件反射...

不過下次可能只單點牛排吃看看

這樣花費會再少很多呢

味集廚房

擺設也很精緻

景也很棒



值得一來再來的餐廳

店家資訊:

111台北市士林區中山北路六段88號

02 2831 2729

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