金湯達人的咖啡 - 花蓮

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By Emily
at 2009-05-05T01:35

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其實我有寫blog:http://www.wretch.cc/blog/cafuca/22924173
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坐火車在十點多抵達花蓮,四月的花蓮有一點點熱了,

我提著行李漫步火車站,早就忘記怎麼騎車的我,就慢慢地散步著,

沿中山路憑著花蓮旅人誌的地圖按圖索驥,

推門坐進金湯達人的靠被沙發,

點了杯店家自焙的耶加雪非,

其實我對咖啡不太會品評,只喝得出來前面微酸,帶一點點甜,

body厚厚的,尾韻還帶得出可可味道,香氣有煙燻、跟檸檬或柑橘或莓果的風味,

真的是一杯很好喝的咖啡。

這家店人不多,噈一杯用心滴濾的咖啡,

配著攔下飛機的陳玠安,我一個人就可以在花蓮攔住了整個淡淡的下午。



當初也是從別人專訪金湯達人的的老闆才知道,他當年從職場上急流勇退,

決定作自己喜歡作的事情,他也堅持讓興趣成為一種專業、一種職業,

那是多麼幸福的事情啊,而且並不是所有人都能如此勇敢或者幸運的。



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金湯達人咖啡館 
地址:花蓮市中山路380號 
TEL:03-8322263 FAX:03-8544407
營業時間: 週一~週五09:30~20:00 週六10:30~20:00 
週日暫不對外營業(only for招待老闆舊友)



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很認真的玩樂 很慵懶的走路 很漫長的旅途 很敏感的愛哭
http://www.wretch.cc/album/cafuca


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Tags: 花蓮

All Comments

Madame avatar
By Madame
at 2009-05-05T06:11
終於有金湯的食記了…
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By Isla
at 2009-05-05T10:46
金湯達人一天同時出現3篇
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By Sandy
at 2009-05-05T15:22
金湯的咖啡豆是在花蓮算數一數二的 價錢也不貴
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By Selena
at 2009-05-05T19:57
推金湯的咖啡豆,老闆也很專業
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By Andy
at 2009-05-06T00:32
一樓的我很早就有PO了ㄟ= ="

金湯達人

Kyle avatar
By Kyle
at 2009-05-04T14:47
今天要發文才發現有人先發的一篇 不過我是以咖啡的角度出發,大家都當作用不同角度來看 --- 老早就想寫金湯達人的食記,苦於沒有數位相機可以拍出好照片而遲遲沒有動手 給各位看的第一張照片不是金湯達人也大門,而是他的menu。 有跟員工聊過menu,都是特別訂做然後自己穿邊邊的線,讓人感覺上是個有質感的 ...

金湯達人

Hedy avatar
By Hedy
at 2009-05-04T11:19
金湯達人咖啡館  [970] 花蓮市中山路380號對面  TEL:03-8322263  FAX:03-8544407 營業時間:1000~2130 以上為網路查到的資訊 但現在的位置在舊址正對面 中山路中國信託的對面~ 圖文好讀板:http://www.wretch.cc/blog/yarwen/11246 ...

好吃花蓮。五霸焦糖包心粉圓之五味雜陳

Kelly avatar
By Kelly
at 2009-05-03T10:00
圖文好讀版:http://mei1980.pixnet.net/blog/post/23714099 奇妙滋味。 包心粉圓也是花蓮的名產之一, 位於花蓮市區中華路附近有一家店,叫做五霸焦糖包心粉圓。 當天跟店裡點了招牌的焦糖包心粉圓, 看老闆製作還蠻繁瑣的,所以等待時間需要比較久。 這個焦糖包心粉 ...

士林夜市‧大上海生煎包(花蓮分店)

Yedda avatar
By Yedda
at 2009-05-03T00:21
大上海生煎包‧花蓮分店:http://0rz.tw/AubAL 士林夜市超人氣的大上海生煎包 最近在花蓮觀光景點之一的自強夜市 開了大上海生煎包花蓮分店 從第一家烤肉的入口進去 第一個十字路口左轉即可看到 由於現包現蒸 因此包子的整個製作過程均可看到 (肉包內餡以採豬肉與蔥花兩者相混) 同時用兩個鍋爐蒸 ...

花蓮-菊川和風洋食堂

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By Brianna
at 2009-05-03T00:04
※ [本文轉錄自 Food 看板] 作者: forth17 (超級沒意義!) 看板: Food 標題: [食記] 花蓮-菊川和風洋食堂 時間: Sun May 3 00:03:43 2009 網誌 http://www.wretch.cc/blog/forth5417/10825194 純文字 週末 ...