好吃花蓮。五霸焦糖包心粉圓之五味雜陳 - 花蓮

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奇妙滋味。


包心粉圓也是花蓮的名產之一，
位於花蓮市區中華路附近有一家店，叫做五霸焦糖包心粉圓。

當天跟店裡點了招牌的焦糖包心粉圓，
看老闆製作還蠻繁瑣的，所以等待時間需要比較久。

這個焦糖包心粉圓的賣相很特別，
除了碗盤裡放入彩色圓球。也就是各種口味的包心粉圓，
最大的特色就是在整齊地在淋上焦糖的挫冰表層，畫上煉乳格紋。

挖開表面那層整齊的冰，
裡頭裝了各式的挫冰餡料，有仙草、豆花、彩色粉圓。

剛開始吃口感相當特別，但焦糖味有點像咖啡，沒有煉乳的地方味道就偏苦，
不過這種豆花搭配著又苦又甜的挫冰，其他地方應該吃不太到，
加上配料蠻豐富的，蠻值得的，但是可惜的是吃多了五味雜陳的感覺漸漸而生。

老闆這一盤冰給的相當大方，兩個人一起享用是足夠的。


五霸算是花蓮蠻特殊的冰品店，來花蓮時嚐個鮮也無妨，
雖然傳統的挫冰店更受我的喜歡。


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美味地圖－五霸包心粉圓
地址：花蓮市博愛街165號
電話：03-8322929
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