那裡買麵粉最便宜 - 省錢
By Rosalind
at 2011-04-04T15:18
at 2011-04-04T15:18
Table of Contents
麵粉用量大的話可以直接跟廠商買一整袋會比較划算
買回家再自行用密封袋分裝成幾等分,存放在陰涼乾燥的地方
一般是22公斤一袋,價格從300-1500元不等
這樣算起來會比小包裝划算許多,500g大約才6-7元
價格的差異主要因為用途不同而有特殊需求,像是灰分特低、蛋白量....
如果沒有特殊需求買新鮮便宜的中筋麵粉即可
中筋的用途最廣,一般麵食、大阪燒煎餅、蔥油餅以及包子饅頭皆可用
平常有空可以一次做些煎餅冷凍起來,想吃就煎來吃新鮮又便宜
香椿煎餅 http://pinguino37.pixnet.net/blog/post/28142752
燙麵蔥油餅 http://pinguino37.pixnet.net/blog/post/24868939
另外附上懶人省時的偷吃步蛋餅,材料也非常容易取得
沒時間做蔥油餅的時候,泡一下就可以煎來吃
喜歡的話再加個蛋就是蛋餅了,想吃豐富一點還可在麵糊中拌入蔥一起煎
麵粉兩大匙,水一碗,鹽少許,喜歡Q口感可再加入一茶匙太白粉
這種太白粉和麵粉泡水做的餅煎出來有些厚度
不是像那種很薄很薄的蛋餅,煎出來應該會有0.4-0.6公分厚
然後吃起來比傳統蔥油餅還要Q口感偏軟比較沒有咬勁
: 我想用最便宜的蘿蔔做成泡菜,高麗菜絲+麵粉煎成類似大阪燒的煎餅
: 一餐應該不超過15塊吧
: 但最近發現麵粉一小包(500g)就要30塊了,比我想像中還要貴啊
: 大量的包裝也沒關係,可能還要利用麵粉節約好長一段時間
: 是否有版友可告知那裡購買比較便宜?
--
( ̄﹁ ̄) http://pinguino37.pixnet.net/blog
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買回家再自行用密封袋分裝成幾等分,存放在陰涼乾燥的地方
一般是22公斤一袋,價格從300-1500元不等
這樣算起來會比小包裝划算許多,500g大約才6-7元
價格的差異主要因為用途不同而有特殊需求,像是灰分特低、蛋白量....
如果沒有特殊需求買新鮮便宜的中筋麵粉即可
中筋的用途最廣,一般麵食、大阪燒煎餅、蔥油餅以及包子饅頭皆可用
平常有空可以一次做些煎餅冷凍起來,想吃就煎來吃新鮮又便宜
香椿煎餅 http://pinguino37.pixnet.net/blog/post/28142752
燙麵蔥油餅 http://pinguino37.pixnet.net/blog/post/24868939
另外附上懶人省時的偷吃步蛋餅,材料也非常容易取得
沒時間做蔥油餅的時候,泡一下就可以煎來吃
喜歡的話再加個蛋就是蛋餅了,想吃豐富一點還可在麵糊中拌入蔥一起煎
麵粉兩大匙,水一碗,鹽少許,喜歡Q口感可再加入一茶匙太白粉
這種太白粉和麵粉泡水做的餅煎出來有些厚度
不是像那種很薄很薄的蛋餅,煎出來應該會有0.4-0.6公分厚
然後吃起來比傳統蔥油餅還要Q口感偏軟比較沒有咬勁
: 我想用最便宜的蘿蔔做成泡菜,高麗菜絲+麵粉煎成類似大阪燒的煎餅
: 一餐應該不超過15塊吧
: 但最近發現麵粉一小包(500g)就要30塊了,比我想像中還要貴啊
: 大量的包裝也沒關係,可能還要利用麵粉節約好長一段時間
: 是否有版友可告知那裡購買比較便宜?
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( ̄﹁ ̄) http://pinguino37.pixnet.net/blog
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By Isabella
at 2011-04-05T06:46
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By Lauren
at 2011-04-09T20:28
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