[試吃]香菜餐廳Bar in 遼寧街夜市 - 台北中山區

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1HNfrmrH ]

作者: leafphoto (葉影瓶像_里夫) 看板: Food
標題: [廣宣][台北]香菜餐廳Bar in 遼寧街夜市
時間: Fri Apr 5 17:46:22 2013

店名：香菜餐廳Bar
地址：台北市中山區遼寧街57號(台北遼寧街夜市)
電話：02-27415252
營業時間：略
試吃時間：2013 年/ 3 月
無音樂。有圖真相網誌版：http://leafphoto.pixnet.net/blog/post/96168008

=====我是分隔線======

好久沒再台台熱炒趴，這次到訪的是麥仔的私房餐廳，位於遼寧夜市附近的『香菜餐廳
Bar』。
基本上麥仔推薦的店家我都頗放心，先前的香而廉也是家爽度很足的熱炒店，所以今晚就
抱著肥死的心理準備(誤

礙於Flickr空間，如果圖片出現破圖的朋友，請點擊該張圖片觀看，謝謝！

1. 多力多滋3重奏 打拋豬肉大家應該都見過，而沾醬的多力多滋在一些酒館也常見到，
但兩者合而為一應該就少見了吧。
往往我們吃著打拋豬肉的時候，總是多扒了碗白飯，但這道則讓我們多喝了幾杯啤酒！
一個字，爽！


2. 蝦醬空心菜


3. 香辣豆腐酥 炸的酥香的豆腐，淋上泰式風味的醬汁，不管是配飯還是下酒，都是好選
擇。


4. 椒麻雞 我是個很愛點椒麻雞的人，皮酥肉嫩，怎麼吃都是個滿足。


5. 月亮蝦餅 我想應該也很多人知道，其實月亮蝦餅並非泰國菜，不過哪裡的菜不重要，
重點是好吃！相信每次點月亮蝦餅都有點殘念，好吃歸好吃，每個人分一片總是不大夠，
往往就再追點第二輪。
而這邊很特別的，直接給你雙層的月亮蝦餅，據說這點子來自下午茶，果然很有創意！


6. 蝦醬四季豆


7. 蝦醬高麗菜 連著兩道蝦醬料理，要不是這天的菜色實在太多，真的會想多配些白飯


8. 牛肉串 雖然是以泰式創意料理為主打，不過串燒卻也有不錯的水準表現，肉烤的恰到
好處，簡單的調味蠻適合小酌時下酒的配菜。


9. 雲南大薄片 這道很適合當夏天的涼菜，薄脆爽口而開胃


10. 烤秋刀魚


11. 日式鹽烤魚下巴


12. 綜合大拼盤 來這的客人很少不喝上幾杯，而這份美式炸物的綜合拼盤，除了好吃外
，份量也超出我意料，如果兩個朋友吃飽後來喝點小酒，光點這盤就夠喝一個晚上了吧。
其中我最推薦的是辣味雞翅，香酥而夠味好吃。


13. 香酥檸檬魚 檸檬魚用炸酥的魚來料理，本身也是道創意料理。


14. 涼拌木瓜絲


15. 五花串 不得不提一下這烤五花串，簡單的五花肉串燒，灑上調味粉就是好吃


16. 鹽烤雞腿排 其實上到這道時，大家早就8~9分飽了，不過一口咬下，雞皮烤的酥脆而
不油，肉質卻仍保持鮮嫩口感，同行友人們都對這道有蠻深的印象！


17. 清蒸檸檬魚 這道算是比較常見的檸檬魚做法，不過清蒸更考驗魚的鮮度，光看眼精
就知道這魚的鮮美不在話下。


18. 涼拌海鮮 這也是十分開胃的涼菜，店家給料真的頗為大方，不管是蝦子、花枝，吃
起來都鮮脆而爽口。


19. 蔥油雞 去骨的蔥油雞，微涼的口感讓雞皮更顯得Q彈，大量的青蔥提味下，也讓這道
簡單的雞肉更顯美味。


20. 泰式酸辣海鮮湯


21. 蝦醬水蓮 這道是今天蝦醬料理中最讓我印象深刻的，一般我們看到的總是蝦醬空心
菜，沒想到炒起水蓮卻出乎意料的適合，水蓮略細的外型，能帶起更多醬汁，微脆的口感
也讓這道菜更有特色，十分成功的一道創意料理。


後記：
這次的菜色多到誇張，但更誇張的是，我。們。竟。然。幾。乎。全。清。空。了。(爆
平心而論，這邊的菜色，實在是下酒的好選擇，單價雖然略高於一般百元的快炒店，不過
份量上卻多上不只一點。
很有趣的一家店，集了泰式、美式、串燒、熱炒於一身，有很不錯的CP值，爽度超足的，
愛喝上一杯的朋友真的不能錯過，分享給大家，謝謝收看。

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