台北 ORIGINAL義廚 提拉米蘇 - 台北信義區

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1HNirYjc ]

作者: joey080369 (小綿羊) 看板: Food
標題: [食記] 台北 ORIGINAL義廚 提拉米蘇
時間: Fri Apr 5 21:10:54 2013


餐廳名稱：ORIGINAL義廚 提拉米蘇
消費時間：2013/04
地址：台北市信義區忠孝東路五段790巷62弄7號
電話：(02)2727-8853
每人平均價位：259
推薦菜色：藍莓提拉米蘇

圖文網誌版：http://happylife698.pixnet.net/blog/post/143619578

這次要介紹的提拉米蘇並不是大家耳熟能詳的「提拉米蘇」(我不是在念繞口令XDDD

而是姐姐之前吃過，

也蠻推薦的「ORIGINAL 義廚」~

這家店目前只有在台北有一家實體店面，

行銷方式大部分還是藉由網路訂購(Ex.愛合購)為主喔^^



↑他們家的盒子長得蠻別緻的，

第一次看到這麼特別的盒子(再次強調：可能是本宮疏漏寡聞>M<



↑打開外面的盒子，

裡面居然還有一個小盒子，

美食果然是值得等待的XDDD



↑薑薑薑薑!!!

這次我們訂購的是「6吋 藍莓提拉米蘇」(NT. 259)

映入眼簾的是滿滿的藍莓，

稱不上興奮，

反而是很實際的思考等一下要怎麼切蛋糕(眾毆XD~



↑我的座右銘：「沒有無法處理的美食，只有不夠貪吃的人」(咦XD? 一竿子打翻許多饕
客~

這個提拉米蘇總共分為6層!!!

第一層是滿滿的藍莓，

吃起來不太有味道，

酸度和甜度都不太夠，

讓我有點小失望QQ

第二層是奶霜乳酪，

吃不太出乳酪的味道，

奶味還蠻香的:D

第三層是藍莓乳酪起司，

這層是這個蛋糕的重點，

藍莓味道很充足，

酸度甜度很剛好，

口感也很紮實，

冰過後吃起來很像冰淇淋>W<

第四層是手工熬煮藍莓果醬，

這一層在偏外緣的地方才有，

吃起來比上一層稍微酸一些，

藍莓味很濃郁!!!

第五層是義廚經典乳酪起司，

老實說我覺得他們家的乳酪起司味都不會很重，

個人還是比較偏好重一些:)

第六層是酥脆手工餅乾，

餅乾的烘烤味道蠻香的，

不過我會建議可以在紮實一些。



整體來說，

這家的提拉米蘇在水準之上，

而且口味樣式也蠻多種的，

下次我會想要再嘗試看看其他的口味!!!

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最近開始寫的食記，

希望大家可以多多支持^^

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