螺絲瑪莉義麵坊（RoseMary Pasta） - 台北

餐廳名稱：螺絲瑪莉義麵坊（RoseMary Pasta）

地址：台北市南京西路１２巷１３弄９號（近捷運中山站３號出口）
電話：０２－２５２１９８２２
營業時間：１１：３０～１４：３０
　　　　　１７：３０～２０：３０
　 　　　　（每週一公休，２２：００打烊）
每人平均價位：約２００元／人　以上
有無包廂：無

圖文版：http://blog.yam.com/icanfly/article/25880600

　　十一月底，朋友從泰國臨時跑回台灣處理賺大錢的事情，趁著他忙碌的空檔，我們
一票人約了要聚餐，看到前陣子網路上很多人推薦螺絲瑪莉這家餐廳，我又很喜歡吃義
大利麵，所以就約好了在這家義麵坊聚餐。

　　網路上很多人都說這家餐廳位置不好找，不過我自己倒是覺得還好，我沒什麼繞，
一下子就到達餐廳了。看到餐廳後倒是挺訝異的，因為很難相信在小巷子底的餐廳外觀
會讓人眼睛一亮，充滿期待。

　　之前對中山捷運附近的店家，印象都是空間比較小一些，踏入螺絲瑪莉之前會先經
過個小庭院，走過幽幽小徑看著明亮的餐廳，感覺裡面的食物似乎也會跟著美味許多。

　　螺絲瑪莉內部的空間不小，但是位置不算多，整個座位坐起來還算寬敞，櫃檯跟用
餐的地方有點距離，不會有狹小擁擠的用餐不適感。

　　螺絲瑪莉的餐點主要是義大利麵、焗烤為主，另有兩種燉飯可以選擇，通通都是採
用單點，沒有套餐，也就是想喝湯、喝飲料，就是自己在單點嚕。不過，湯跟飲料都不
貴，價格在２５元～５５元之間，頗便宜的。

　　我們一票人到了就拼命點餐，還好當時沒太多客人，上餐速度算快，大約晚上七點
半後，整個餐廳是客滿的，所以來這用餐還是要先訂位的好。

　　服務生會先送上麵包，這麵包不用沾醬，烤過熱熱的，外頭酥酥，吃起來帶點嚼勁
，要趁熱吃，冷了就遜掉了，少了香味跟口感，個人覺得如果附上橄欖油或是其他塗醬
，應該會更美味。

（阿薩姆紅茶／２５元）

　　在餐廳裡面單點紅茶，這個２５元的價格幾乎是看不到的，這裡的飲料雖然選擇不
多，但是價格絕對讓你覺得很平價，我當天沒點飲料，這是小丸子點的阿薩姆紅茶，可
惜的是紅茶太澀了，我拿起來聞就聞到茶澀澀的味道，喝起來甜度還可以，不會太甜，
只是澀味比較重，可能很多人會覺得不優。

（蕃茄海鮮清湯／５５元）

　　這是我點的海鮮清湯，一送上來後香味撲鼻，兩尾去了殼的新鮮蝦子跟數量不算少
的蛤蜊，就一份湯５５原來說，ＣＰ值真的超高的啦。湯底很清爽，番茄的香味混著海
鮮的鮮味，湯裡面幾片九層塔讓香氣更融合，清爽又濃郁的味道讓人很滿足，不知道在
家裡是不是也能簡單做出這樣的湯品哩。

（義式番茄牛肉燉湯／４５元）

　　這個義式番茄牛肉燉湯，味道很像羅宋湯，蕃茄味道濃且香，但是口感不會太鹹，
跟蕃茄海鮮清湯比較起來，美味程度真的不分軒輊。

（奶油蘑菇濃湯／３５元）

　　這奶油蘑菇濃湯當然不會是怕奶的我點的，聽說，奶味頗重，所以我拍照留念就好
，只能說，３５元的湯～～在這樣的餐廳，價格真是平民！

　　以下就是主餐的部份，人多，點了不少，如果沒有吃到的部份，就只顯示名字，不
多做說明啦！

（香蒜白酒蛤蜊義大利麵／１８５元）

　　這個雖然我沒有吃到，但是～～但是～～蛤蜊給的很大方哪！

（海鮮燉飯／２６０元）

　　這海鮮燉飯的價格是餐點裡面最高的了，雖然一份要２６０元，但是海鮮的料也挺
豐富的，燉飯吸了海鮮的鮮味，味道還不差，但是因為接下來的燉飯味道更棒，這道就
整個被比了下去。

（香蒜辣椒海鮮義大利麵／２５０元）

　　這個海鮮義大利麵看起來跟燉飯好像，因為配料都一樣，只是把飯改成義大利麵。

（蕃茄雞肉義大利麵／１７５元）

　　這道蕃茄雞肉義大利麵我吃了幾口，雞肉處理的軟嫩不會太乾，蕃茄醬汁味道很柔
順，不會太酸，裡面還加了些許九層塔提香，味道還挺不賴的。

（奶油培根起司筆管麵／１６０元）

　　記得在櫃檯上面有看到他寫奶油培根起司筆管麵，起司可以拉很高～～不過其實好
像沒啥起司可以拉很高的感覺，醬汁感覺不多，朋友說味道還算濃郁，是很香的培根味
，奶味不會太重，吃了不會覺得很奶很膩。我吃了一根筆管試試看，對我來說還是有很
明顯的奶味，但是培根的味道的確很香，讓簡單的義大利麵也有很好的味道。朋友說，
可惜的是，可能店家煮麵的時候有加鹽巴，麵本身有鹹味，再加上培根的味道，偏冷了
吃之後，就會顯得過鹹。

（龍蝦醬鮮蝦干貝義大利麵／２６０元）

　　因為沒有吃過龍蝦醬口味的義大利麵，所以我一直慫恿小丸子點這道義大利麵。乍
看之下很像蕃茄醬汁，但是顏色又帶點橘色，第一口吃起來感覺很新奇，就很像是蕃茄
醬汁裡面又混著蝦子的鮮味，整個口感吃起來都是海鮮的鮮香，不過我還是不習慣這味
道的口感，對我來說多吃幾口比較容易膩口。

（香辣海鮮墨魚義大利麵／２６０元）

　　前面上了一些義大利麵，我就這邊吃一口，那邊吃一口，飽足感開始出現的時候，
我點的義大利麵終於上場了。這個香辣海鮮墨魚義大利麵搭配的是蕃茄醬汁，不是黑壓
壓的墨魚醬汁，雖然很多人說用墨魚醬汁的墨魚麵才好吃，但是吃完後嘴巴黑黑的我很
不喜歡，所以還是會喜歡這種墨魚麵條，雖然鮮味跟墨魚醬差很多，但是墨魚麵條還是
會帶點淡淡的海鮮香氣，我就挺滿足的。

　　蕃茄醬汁一樣不會太過濃膩，一點點的辣度讓整體氣味多了一個味道，我發現店家
很愛九層塔，這道義大利麵還是有出現九層塔來提香，還好九層塔是海鮮的好朋友，出
現不會太過突兀。

（牛肝菌鮮菇燉飯／１９５元）

　　這是豆豆龍點的牛肝菌鮮菇燉飯，是當天晚上我覺得最好吃的餐點哪！我萬萬沒想
到這裏的燉飯比義大利麵好吃呢。

　　剛送上來覺得普普通通，看起來就是滿滿的雞肉和菇類，豆豆龍吃了一口後直說好
吃，我忍不住挖了來吃，沒想到一口上癮，繼續想跟豆豆龍爭食，只能說這飯吸了滿滿
的菇類鮮甜，其他的味道我也不會形容，當天餐桌上出現一堆海鮮類的義大利麵、焗烤
，萬萬沒想到這個牛肝菌鮮菇燉飯美味大勝，下次來螺絲瑪莉，我的首要選擇就是這道
燉飯了。

　　只不過這燉飯比較濕軟，還好湯汁並不太多，不會有吃稀飯的錯覺。

（菠菜海鮮焗烤麵捲／２３５元）

　　這也是豆豆龍點的，因為燉飯對他來說份量太少，吃不飽，所以又點了這個菠菜海
鮮焗烤麵捲。

　　這種焗烤類對我來說都是不可能去吃的食物啦，只能說用看的就知道裡面是千層麵
去捲的食材，根據豆豆龍的說法是，裡面捲的是菠菜，海鮮的料似乎都在上面跟起司混
著，豆豆龍也很愛這道餐點，覺得不會太過奶膩，裡面還能吃到一點點青菜的清爽，整
體搭配不會讓人覺得吃焗烤負擔很大。

（海鮮焗飯／２６０元）

（小茴香鮭魚焗飯／２２０元）

　　朋友點的這焗飯不知道為啥沒吃完，結果豆豆龍就接著把剩下的半盤吃光，大概是
飯類的關係，奶跟起司醬汁就都會滲到米粒的空隙中，豆豆龍說整份焗飯吃起來就會覺
得過奶，容易膩，還是菠菜海鮮焗烤麵捲大勝。

（奶油煙燻鮭魚義大利麵／２１０元）

　　雖然我沒吃這道奶油醬汁的義大利麵，但是這道餐點頗特別的是有兩種口味的鮭魚
，一種是煙燻鮭魚，一種是熟透的鮭魚肉，不同表現方式的鮭魚出現在同一份義大利麵
中，兩種口感一次滿足。

（香蒜辣椒鴻喜菇雞肉義大利麵／１７５元）

　　這道是橄欖油炒的義大利麵，料還算豐富，口味簡單，吃起來還蠻清爽的，只是特
別度就低了點。

　　餐點用的差不多後，起身到洗手間去，發現很多人的桌上都有看起來頗精緻的甜點
，但是菜單上面沒有甜點這個選項耶！？沒多久店家就送上甜點，詢問後才知道這是招
待的，廚師平時興趣會做點甜點，如果當天有做就會招待客人享用，但是會不會有甜點
？甜點是哪些內容？那就不一定了。

（提拉米蘇）

（杏仁霜派）

（布丁）

　　因為我這個孕婦已經吃到跑去廁所吐過，這些甜點我都只有吃ㄧ小小口，杏仁霜派
的味道～～我不太能形容，有點像是快要溶化的慕斯類，我很不喜歡的味道（肚子的小
孩也不喜歡，吃了一口就跑去廁所吐出來了）。不過有朋友說還不賴就是了。

　　提拉米蘇就普普通通，沒啥特別，倒是布丁大獲好評，我吃了一口發現奶味很明顯
，無法評論，哈哈！

　　朋友還點了一些現打果汁，不過忙著聊天我就沒拍了，當天用餐覺得餐點雖然選擇
度不會很多，但是主餐都還挺可口的，湯品跟飲料也很便宜，加點起來不會是很大的負
擔，用餐的環境大而舒適。唯一覺得可惜的就是義大利麵會有愈吃愈鹹的問題，問了店
家後知道，原來下麵條店家都會加點鹽巴（我自己煮也會啦），煮的時候當然會調味，
但是可能會覺得口味重了點，另外麵條口感不會太軟爛，是我喜歡的口感，但是每盤麵
的軟硬度不太一樣，其中小丸子吃的龍蝦醬鮮蝦干貝義大利麵就太硬了，結帳的時候有
跟店家反應過。

　　整體來說，是我下次聚餐還會選擇的餐廳，私心推薦牛肝菌鮮菇燉飯真的很好吃啦
，呵呵！


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