蔬食新選擇~一粒米 - 花蓮

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消費時間：2014年/3月
餐廳名稱：一粒米
地　　址：花蓮縣吉安鄉建國路二段389號
電　　話：03-8538799
圖文網誌：http://lovecala.pixnet.net/blog/post/175880781
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一粒米蔬食坊，名字很有趣的餐廳，就在建國路上，往慈濟技術學院方向
走。

獨棟式的建築物，很容易看得到，門口空間還算蠻大，開車的人也方便停
車。


進去之後，延著可愛的指標，就可以找到大門。

很貼心的在門口設有洗手台，用餐前，可以先洗手。


餐廳採用溫暖的黃光，簡單的布置，有一種在家用餐的舒適感。


餐廳一角，古早味的裝飾，有曬乾的稻米，還有磨豆的磨石，很復古喔。


這裡是採用半自助式的，餐具、調味料及水杯是自己拿的，連櫃子都布置的
很可愛。


這裡的餐點還蠻多樣化的，中西式都有。

套餐的沙拉，苜蓿芽、玉米、葡萄乾等，一般的沙拉配料，吃的出新鮮的口
感。

附上餐後飲料，博士茶，一種不含咖啡因的茶品，喝起來，說不上是甚麼味
道，不過還不錯。

牛蒡排，老闆說是用非基因改造的豆類製做的，並且採用橄欖油低溫煎，真
的還蠻好吃的，軟硬度也剛好，而且不會很油。

附上三種配菜，南瓜豆腐、龍鬚菜及塔香海帶，還有一碗玉米濃湯，真的是
濃湯，濃郁的口味。

餐盤上連甜點都一起附上，紅豆湯，甜度也剛好。



另外一個日式紅燒鰻，看起來就非常的可口，吃起來也很入味，同行的長輩
說很適合沒辦法吃太硬東西的長輩們，而且份量也不小呢。


這裡的飯是用糙米飯，之前來吃的時候，還看到老闆自己在碾米耶！

店內也賣米，是自己耕種的日曬米，很喜歡這種樂活健康的感覺。


自從我沒吃肉以後，有時後經過薑母鴨店，覺得怎麼會這麼香啊！

尤其是冷冷的天氣，那熱呼呼的湯頭其實還蠻令人回味的><

在這家店竟然看到了薑母麵線，馬上點來吃吃看，好好喝的湯頭，薑味夠
重，而且不會辣，非常的順口，配上豆腐、青菜的配料。

麵線份量也夠，女生吃算是很飽喔！這一碗真是讓我大大滿足了！


素食料理很常會吃到素料，有些會很重口味，吃起來感覺不是很健康，但是
這家的吃起來卻不會。

我不是一個很愛素料的人，但今天這幾樣吃起來是真的好吃喔。如果想要嚐
試蔬食，這家是很不錯的選擇。

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