莎莉 - 花蓮

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餐廳名稱：莎莉
地址：花蓮市建國路105號
電話：(03)8323405
價位範圍（每人）： 300以上(加10%服務)
圖文網誌板:http://www.wretch.cc/blog/yarwen/11120796

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呵呵 月底了 薪水還剩不少...

於是找我們家老胖一起來吃這家每次經過都說想吃的這家莎莉

到了餐廳裡 已經是晚上2015了...

服務生的態度　其實還蠻冷的..

不知道是不是天氣太冷了..哈..還是會delay他們下班..



以價位而言 在花蓮這種價位 應該算是相當高了..

以義麵來說 300多的價格 其實就算在台北 也算是高價位的店 才會出現的價格..

不過花蓮我也實在不知道哪還有像高雄的捷克老爹那種排餐店了..

老胖點的是莎莉沙朗 我則點大蝦奶香燉飯...



餐桌紙蠻精緻的..



店內環境 溫暖明亮..





餐前的香檳汁 無氣泡的果汁 好像是柚子口味吧..我覺得還蠻像甘比熊軟糖的味道





凱撒醬的沙拉 醬香香的濃濃的起司味 相當不錯..

還有一小球的蝦仁沙拉...

覺得 依這個價位的排餐來說 擺盤單調了一點..

但食物的味道是不錯的..





千島醬的沙拉 基本上就是醬的不同..

千島醬也處理的很好 .還算不錯...



相當漂亮且份量十足的麵包盅..

這是以法式的手法..光是外觀就非常搶眼..

不過很少看過這麼大一顆的...且裡面的湯料是這麼多的..

因為降要吃外面的麵包會比較不方便..

不過我還是把它給吃了...好吃...



像紅酒瓶的胡椒罐....

不過我記得 像這種這麼大罐的 通常都是給更高級的餐廳..

由waiter來給的 而並非擺在桌上給客人用..





一尾大海蝦 一片好看也罕見的風乾火腿 ..

下面鋪著燉飯 淋的綠綠的醬汁我吃不出確切是哪一種香草..

不過應該是用橄欖油下去打的...整個味道十分豐富..

幾條烤過的四季豆做為擺盤整體來說還算不錯..

只是我還是覺得有那麼一點不夠美麗...呵...

大蝦新鮮彈牙..燉飯奶香十足且口感也不錯...(還是偏軟了點但可接受了)..

整體表現不俗..不過份量來說是不大的...

胃口大一點的男生或是很餓的話也許吃不太飽...

但我覺得ok了...我也不算小隻..有70kg...哈..

也有可能是我最近contipation吧...






老胖的牛排烤的相當不錯..

也蠻大片的..不過厚度大概只有1CM~1.5CM..

不是很厚...且盤子似乎沒有預熱過..表面積這麼大的牛排..

很容易就冷掉了..是一大敗比...

吃到這 食物本身其實表現都有一定水準..

就是一些小細節 店家沒注意到實在很可惜..

尤其是在這種價位的店家...

我發現 他們家的東西 好像都是用烤的居多...

還蠻奇怪的 不過 碳烤的火侯還不差就是了..





餐後的點心是一塊還不錯的輕乳酪蛋糕...

還有一杯果汁..

就飯後的飲料和點心而言...

我覺得質感很差..

這樣的水準 大概跟200左右的簡餐差不多而已..

整個餐盤的使用 餐具的使用 還有那廉價的吸管..

雖然蛋糕表現有一定水準..

但看起來就很醜 且有廉價的感覺..

其實在蛋糕盤上點綴一點巧克力醬啊 奶油的 就能有很好的效果..

如此粗糙的結尾真的令人不開心........

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很喜歡餐桌紙的這句話..

因為我寫網誌不就是為了這個嗎?



莎莉 基本上對於它的食物本身而言

評價絕對有中上的程度..

但依價位而言..

整體的精緻度 服務的細節都還有很大的改善空間..

我覺得依現在精緻度的表現來看 ..價格打個7~7.5折應該算是比較合理的價位..

大家可以來犒賞犒賞自己...也希望店家能進步..

不然我真的不知道花蓮還有哪有排餐ㄟ....

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