[苗栗頭份]-霸氣麻油雞路邊攤-朕知道了 - 苗栗

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1KXQ-Gxd ]

作者: vul3nn (盛) 看板: Food
標題: [食記] [苗栗頭份]-霸氣麻油雞路邊攤-朕知道了
時間: Mon Dec 8 22:02:52 2014

餐廳名稱:朕知道了藥膳麻油雞

消費時間：103/11

地址: 苗栗縣頭份鎮和平路73號

電話: 0980687115

營業時間: 1700-2400

價位: 0-150

此次食用: 麻油雞腿 麻油麵線
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網誌好讀版 http://leopen.pixnet.net/blog/post/191025801

最近天氣轉冷，整天想吃熱呼呼的東西

一連開了好幾家想去，包含了薑母鴨、羊肉爐等等

倒是很少在外頭吃麻油雞!!


這家位於和平路上凱米寵物店前頭的

新開幕藥膳麻油料理小吃店

朕知道了藥膳麻油

算是非常少見的麻油雞料理店，而且不只麻油雞

包含了腰花、豬心、豬肝、佛仔(這東西就那個雞蛋蛋)都有



店家都採用溫體雞豬作為食材，還有一大鍋麻油湯底

老闆非常親切，當天雞腿比較小支也算比較便宜

有盡到告知義務絕對是加分


朕知道了這標記，最近因為故宮出了款

朕知道了紙膠帶變得非常出名

雖然不太了解這家店的出處來龍去脈，不過這店名絕對是夠簡潔有力



菜單 MENU


雞腿每天限量一百分，松阪豬也有限量

價錢上算比較高價位，不過麻油雞本來就不可能便宜



桌上有醬料，豆腐乳醬跟辣醬可以加

我覺得這家的口味算清淡，所以要吃重口味一點可以加!



麻油麵線



麵線分量還可以，有帶一點點湯汁

麻油味道還不錯，麵線本身則有點鹹


麻油雞腿


撿到最後一支麻油雞腿，真的是超爽的!!

不過這隻雞腿比較小支一點，老闆算我也比較便宜

膠質非常多，肉質也不會柴

只是口感稍硬了點，不過不難咬，別擔心咬不動



湯頭看起來很濃，不過喝起來其實算清甜

沒啥酒味，麻油味有香但不會味道很重

喝起來其實不油膩，喝完沒問題







結論:

這間朕知道了藥膳麻油，味道上不會太重口味

絕對沒有吃完麻油雞酒測不會過的問題

喝完能感受到身體整個變暖了起來，冷天喝絕對適合!

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