[苗栗竹南] 昌潤餅 (原三商百貨前) - 苗栗
By Jacky
at 2015-01-26T22:08
at 2015-01-26T22:08
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[苗栗竹南] 昌潤餅 (原三商百貨前)
網誌圖文好讀完整版:http://pure816.pixnet.net/blog/post/41933692
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消費時間:2015/01
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其實這一天不是在竹南吃到昌潤餅,而是在頭份義民廟廟會夜市吃到它。
(據說義民廟廟會一年的冬、夏各有一次,但我不清楚舉辦的時間。)
其實本來只是在廟會亂亂吃,但買完之後才覺得這攤子很眼熟。
詢問後確認,果然是在原先竹南三商百貨前擺攤的昌潤餅。
竹南三商也已經收攤三年了(2012年初,苗栗三商是2013年尾)。
這家昌潤餅記得在三商前也擺了好幾年,三商改成佳瑪後,依然在此。
這家記得應該吃過兩次以上吧!
之前的記憶是還不錯吃,但最後一次吃到太過偏甜的。
再加上後來一整個偏好新竹城隍廟的阿瑛潤餅(加辣),就不再訪昌。
這回意外回訪,花生糖粉部分就沒有出現太過甜膩搶味的情形。
昌潤餅也可以加辣,不過預設是不加辣,嗜辣者記得要開口說加辣喔!
辣,是辣醬塗抹在潤餅皮上,頗香辣,有加真的可為潤餅滋味加分。
內餡十分豐盛,不過沒有包很大捲(與阿瑛比較)。
相對之下,高麗菜、豆芽的量就少了些,清爽脆口的風味也弱了些。
雖說已經推翻之前偏甜的印象,但由於阿瑛更合我胃口,也更容易買到(對我而言)
,所以下次再訪,就不知是何時了。
:p。
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苗栗縣竹南鎮博愛街62號(佳瑪前) 15:00~19:30
延伸閱讀:[全台] 節慶小吃:清明節--潤餅
http://pure816.pixnet.net/blog/post/38128179
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at 2015-01-28T14:06
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