花蓮福記 - 花蓮

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1C6M776r ]

作者: greenthumb (一個人的精采) 看板: Food
標題: [綠拇指食記] 花蓮福記
時間: Thu Jun 17 07:44:04 2010

照片區：http://www.wretch.cc/album/album.php?id=greenthumb&book=4&page=2
網誌版：http://www.wretch.cc/blog/greenthumb/8798372


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純文字版如下→
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店名：福記
地址：花蓮市和平路538號


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會來吃福記完全是因為一個意外，因為我在網路上看到網友分享「福記牛肉麵」
，就是因為這碗「福記牛肉麵」我們才會來到店門口，結果發現說好的牛肉麵呢
？不過一時之間我也找不到別的店家可以頂替，而且天氣又剛好在下雨，所以我
們就硬著頭皮進去嘗試看看囉！


賣的餐點非常的簡單，因為沒有牛肉麵，我整個吃飯的Fu都沒了，所以就只有點
個蒸餃$30和豬腳飯$50。


豬腳飯的配料非常的簡單，就幾塊豬腳和筍絲。


意外點到的豬腳飯卻意外的好吃，雖然豬腳是滷的軟嫩的，但吃起來還是帶有Q
勁，連筍絲都滷得很入味，淋上滷汁的飯更好入口。


豬腳的皮看起來油光油光，但吃起來卻不油，而且滷汁也不會太鹹，主角吃起來
很香，明明就是黃小誠點的餐點，卻被我一直搶來吃，陰味蒸餃我只吃一口就一
直跟閃光搶豬腳飯吃拉！


看蒸餃的賣相應該就可以知道不是怎麼可口了吧！不知道是不是因為蒸太久，有
一半以上的蒸餃還沒夾就可以看到已經破掉了，而且皮和內餡吃起來都軟軟爛爛
的，入口的感覺很不好，很不合我的口味，吃了一顆之後，我很不負責任的給閃
光偷偷解決拉！


4/23：XXL新加坡湯汁香雞排
4/24：麥雅早餐→涂媽媽特級香粽→瑞穗張綠茶肉圓→吉蒸牧場+瑞穗牧場→瑞
穗牧場風味餐→寧記餐後甜點
4/25：豬血湯米粉炒→清水斷崖→燕銘黑輪紅輪→弘宇蛋糕
4/26：福記小籠包→曾記麻糬


心得報告到此，謝謝收看！
下台一鞠躬！

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人往往不懂珍惜手邊的幸福
卻常盲目追求不可能實現的夢想
一旦當幸福院遠去才悔不當初
別忘了曾經對你真正關心過的人
也許這一生就只有他會真正的用心在你身上
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