花蓮新城—丸張羊肉爐|人氣羊肉爐及全羊料理溫暖心和胃 - 花蓮

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By Gilbert
at 2019-11-29T08:37

Table of Contents


餐廳名稱:丸張 羊肉爐 熱炒 碳烤 炸物
消費時間:2019/11
地址:花蓮縣新城鄉嘉南路12號
電話:03-822-1598
營業時間:11:00-23:00
每人平均價位:400
可否刷卡:否
有無包廂:無

[*BLOG:https://shinyban.pixnet.net/blog/post/468759896 ]


開始微涼的初秋後,舉凡羊肉爐、薑母鴨、涮牛肉,都是和好友家人聚餐的熱門地點

這次和十幾個大學友人的花蓮之旅,就選定了這間有著三十年歷史的人氣名店「丸張羊肉
爐」

除了招牌羊肉爐之外,還有販售熱炒及全羊料理,選擇非常豐富多元



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「丸張羊肉爐」雖位於新城鄉,但離花蓮火車站比較近些,開車僅須七分鐘左右

而在店家前方的巷口右轉,也有許多路邊停車位,對於自駕的人來說算是十分便利

但還是務必提醒大家,喝酒不開車,開車不喝酒啊!

店內空間明亮而寬敞,座位多為多人方桌及圓桌



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▲綜合羊全餐 $1350

綜合羊全餐的內容物菜單上寫得很清楚,也無法做更換,就不一一列出了

一鍋大概是4-5人份,不夠可以再加點配料或是熱炒

這趟花蓮行一直都在吃吃喝喝,所以就沒有再品嚐其他料裡,所以這篇就只針對羊肉爐做
評論



火鍋料部分就不多加贅述,就和一般吃的大同小異

但店家自製的鴨肉丸口感跟口味真的是挺不錯的!

羊肉部分處理的很好,沒有什麼腥味

帶皮部分Q彈.排骨骨邊肉更是不用我多說的美味

如果敢吃羊骨隨的,也有大骨可以吸吮

不過或許是我平常較少吃羊肉爐,所以湯頭味道雖清甜,對我來說卻略顯清淡,不夠入味

也或許是湯頭會隨著熬煮而越來越夠味,裡頭的食材美味還沒完全發揮

口味這部分就是見仁見智了,但總體來說還是十分適合冬天和三五好友或家人聚餐

種類多樣,吃飽也不致於太傷荷包,最重要的是大家一起圍爐吃羊肉爐的氣氛真的是很棒
啊!

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All Comments

中壢。狄克牛排

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By Joe
at 2019-11-29T00:24
餐廳名稱:狄克牛排 消費時間:2019年/11月 地址:桃園市中壢區中山路548-550號 電話:03-4938895 營業時間:應該是午晚餐時段 圖文版:https://iamlarle.blogspot.com/2019/11/blog-post_407.html 偶然 ...

桃園中壢區。狄克牛排

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By Ingrid
at 2019-11-29T00:24
餐廳名稱:狄克牛排 消費時間:2019年/11月 地址:桃園市中壢區中山路548-550號 電話:03-4938895 營業時間:應該是午晚餐時段 圖文版:https://iamlarle.blogspot.com/2019/11/blog-post_407.html 偶然 ...

拉麵公子 台北 雞香味濃醇 美味醬油拉麵

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By Megan
at 2019-11-28T22:55
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Ttz_Zcr ] 作者: Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?) 看板: Food 標題: [食記] 拉麵公子 台北 雞香味濃醇 美味醬油拉麵 時間: Thu Nov 28 22:55:28 2019 餐廳名稱:拉麵公子 ...

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By Susan
at 2019-11-28T22:07
圖文好讀版: https://dear20150129.pixnet.net/blog/post/404301572-stanleys-steakhouse ---- Bello!我是Dear,聽說大江新開了一間史坦利美式牛排Stanley’s Steakhouse, 大江只要跟肉有關的餐廳幾乎都被我吃 ...

在教室中吃澎湃早餐-高三孝炭烤吐司

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By Isla
at 2019-11-28T21:39
[ 中壢在教室吃澎湃早餐-高三孝炭烤吐司 ] 高三孝炭烤吐司雖然是連鎖早餐店 但是三明治的內容物超級澎湃 假日還有免費駐唱歌手 都是不一樣的超值體驗喔! 超直白圖文網誌版 http://takeabreak0512.pixnet.net/blog/post/216150333 以下為文字摘錄版 ...