中壢。狄克牛排 - 桃園中壢

餐廳名稱：狄克牛排
消費時間：2019年/11月
地址：桃園市中壢區中山路548-550號
電話：03-4938895
營業時間：應該是午晚餐時段

圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2019/11/blog-post_407.html

偶然發現住處附近開了這家牛排館，外懸招牌寫著「自助吧多
樣選擇，就是不一樣」，讓人好奇到底有多少選擇，於是入內（也
太好拐！）。

　　這裡也是點排餐附簡易沙拉吧的概念。老大要了紐約克牛排，
自己則照例先選基本款雞排，排餐的鐵板麵可選擇油麵或烏龍麵。

　　接下來就是觀察一下所謂的「自助吧多樣選擇」。第一區為兩
款湯品，分別是玉米濃湯及味噌湯。玉米濃湯屬奶油偏重的濃郁款
；味噌湯稍鹹且無湯料。

　　醬料區除蘑菇醬及黑胡椒醬外，大抵番茄醬、海鹽、玫瑰鹽、
牛排醬、黑胡椒及辣椒醬等，基本需求應該都有涵蓋。

　　炸物區為炸雞塊及炸地瓜，地瓜已灑梅粉，兩者表現一般。

　　吐司區有花生醬、巧克力醬及奶酥醬，沒有蒜醬著實令我扼腕
，不嗜甜食的我只好放棄此區。

　　飲料區有冰奶茶、咖啡機、熱茶機（這較少見）、沙瓦和果汁
飲料機，常見的汽水機反倒沒有。試了果汁，極稀薄，熱茶機的奶
茶相對好些。

香蒜雞排 170元 紐約客牛排 430元

雞排的雞排有煎出酥度，但雞肉紮實少彈嫩亦無肉汁。附餐有
鐵板麵、青蔬及雞蛋，青蔬非冷凍三色蔬菜而是玉米切塊及綠花椰
菜。

　　紐約客牛排表現比雞排亮眼，選七分熟，軟嫩帶汁並有些許嚼
勁，或許五分熟也可考慮。

　　一路吃來，無法感受所謂自助吧多樣選擇這點，除了滋味一般
外，甚至比有些店家少了冰淇淋、生菜沙拉、甜點及水果等（當然
要看店家規模，不能一概而論），大概只有飲料的選擇相對多些。
不過牛排表現倒是不差，也許店家的多樣選擇是指牛排品項，只是
招牌上的斷句沒斷好。　　


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