花蓮市: Restaurant Barcelona(歐式料理) - 花蓮

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1T8XfzFi ]

作者: Jokery () 看板: Food
標題: [食記] 花蓮市: Restaurant Barcelona(歐式料理)
時間: Mon Jul 8 00:14:51 2019

餐廳名稱：Restaurant Barcelona
消費時間：2019年/7月
地址：花蓮縣花蓮市富安路110號(後火車站)
電話：0938 034 300
營業時間：星期一 17:30–20:00
星期二 17:30–20:00
星期三 休息
星期四 11:00–13:30, 17:30–20:00
星期五 11:00–13:30, 17:30–20:00
星期六 11:00–13:30, 17:30–20:00
星期日 11:00–13:30, 17:30–20:00
每人平均價位：250-350元
可否刷卡：不確定
有無包廂：無
推薦菜色：剝皮辣椒鹹豬肉拌麵
官網：https://www.facebook.com/restaurantbarcelonahualian/


圖文網誌連結:https://huido151.blogspot.com/2019/07/restaurant-barcelona.html


「其實 我很浪漫的，只是你不知道。」

一點進去Restaurant Barcelona巴賽隆納餐廳的Facebook粉絲專頁，就可以看到這一句有
點文青又不太文青的介紹詞，一看就知道是外國人會使用的語氣及文法。果然，這家餐廳
的主廚兼老闆來自加泰隆尼亞共和國（西班牙自治區）。


緣起：花蓮好吃的義大利麵討論

剛從義大利旅遊回來，原以為自己會吃義大利麵和批薩吃到暫時不會想再吃義式食物。

後來發現在義大利吃的義大利麵都不符合我的口味。麵本體的口感很硬，不只是Q彈的那
種，而是吃起來像沒煮熟就撈起來的那種硬；醬料濃稠並且吃得出有很多成份在，層次分
明，是我喜歡的那種，但普遍都太鹹。

而傳統的義大利麵只有麵和醬料，不太會出現像台式義大利麵上蓋有滿滿蛤蠣或整塊魚肉
的這種澎湃場面。我想我還是喜歡台灣料理，尤其是改良過的台式異國料理啊！


會知道Restauant Barcelona這家店，是回國後的某一天在咖啡店和朋友討論花蓮的好吃
的義大利麵這個話題。

我們一致認為The backer的義大利麵醬汁濃郁麵體Q彈，阿貝Arbay的義大利麵性價比高料
多實在。光復的啄本鳥的Casa則是我和先生十分喜歡的一家店，雖然遠在光復，但每一季
都要安排行程去吃一次啊！

然後朋友就問我有沒有吃過這家Restauant Barcelona，自詡為花蓮好店支持者的我還是
第一次聽到這家google評分高達4.6分的餐廳，於是立刻安排時間，很有效率的在隔日就
訂位，當週就用餐完畢。果然是可以一訪再訪的優質好店。

...(詳情請見圖文網誌版)

https://huido151.blogspot.com/2019/07/restaurant-barcelona.html




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