花蓮小吃＆小館 - 花蓮

圖文：http://blog.yam.com/petcode/article/13065060

[朱媽媽炸物]
用餐時間：2007年12月08日（六）16：50
地址：花蓮市仁愛街98號
電話：（03）8320046
營業時間：14：00～18：30
價位：臭豆腐40元、炸蘿蔔糕15元、炸芋頭片15元（另有很多炸物）

聽說小有名氣，所以特別跑去嘗鮮。油炸臭豆腐外酥內嫩，泡菜有入味，好吃！
炸蘿蔔糕雖吃不出蘿蔔香味，但口感超嫩，有加到分。炸芋頭片相對就遜色了。
糯米腸是這家特色，不過肚子不算餓，所以沒點，留到下次再品嚐嘍！

[海埔蚵仔煎]
用餐時間：2007年12月08日（六）17：30
地址：花蓮市自由路68號（熱鬧的巷子，斜對面是包心粉圓）
營業時間：17：00～24：00
價位：蚵仔煎40元、蛤仔湯35元

第二次光顧，蚵仔不算特大顆但很新鮮，太白粉勾芡濃稠度適中，加上小白菜及
雞蛋做成的蚵仔煎，味道及口感比起第一次吃好多了。

蛤仔湯新鮮肉大顆也很新鮮，不過數量太少了，一大碗才八顆蛤仔，吃得很不過
癮。

特別說一下，這家店老是大排長龍的原因，除了人潮絡繹不絕外，主要是因為煎
盤只有一個，店家又沒有充分利用料理中間的空檔，例如有兩個煎盤，當A盤料
理到一半時，B盤便可以開始作業，如此交錯可加快上菜速度，縮短食客等待的
時間。

[余記溫州大餛飩]
用餐時間：2007年12月09日（日）12：00
地址：花蓮市中美路120號
電話：（03）8334747
營業時間：11：00～20：30
價位：鮮肉餛飩55元、鮮蝦餛飩75元

餛飩剛咬下去，肉汁併著肉香溢滿口腔，瞬間感受很棒！我挺喜歡的。鮮蝦餛飩
的蝦肉很大塊，味道也不賴，但是我比較偏好鮮肉餛飩就是了。

湯頭也不賴，建議先喝一口湯再吃餛飩，否則湯頭味道完全被餛飩肉香掩蓋過去
，那麼湯就顯得平淡無味了。

[四八高地]
用餐時間：2007年12月09日（日）14：30
地址：花蓮市信義街75號（美琪飯店附近）
電話：0910-140-973
營業時間：12：00～21：00
價位：花枝羹45元、石菜花凍25元

花枝羹很新鮮，即便有點腥味，都像是海水的味道，不會覺得噁心。湯頭有原湯
跟薄芡兩種，薄芡其實一點都不薄，濃稠得很；而調味有原味跟沙茶兩種，原味
很鮮，能吃到花枝羹本身的味道，大為推薦。

[馬路上日式料理]
用餐時間：2007年12月09日（日）18：00
地址：花蓮市光復路35號
電話：（03）8360156
營業時間：11：30～13：30、16：30～20：30
價位：握壽司70元、花壽司60元、味噌湯15元、烤秋刀魚50元、烤肉串30元

挺台式的日本料理，店面小小的，甚至占用到馬路邊。店家上菜速度很快，老闆
娘招呼很周到，不急不徐，很會安撫客人，尤其人多的時候。

馬路上壽司很划算，一盤70元可以一口氣吃到握壽司、花壽司、豆皮壽司等六種
壽司，不過我們點了握壽司跟花壽司，比較起來還是馬路上壽司划算。

烤秋刀魚味道很棒！烤起來油油亮亮，魚肉多汁又不柴，深得我心！烤肉串其實
就是烤培根，味道普通，跟味噌湯差不多。

聽說還有很多招牌菜，可惜我們沒點，留到下次有機會再來光顧嘍！

※ 編輯: PetCode 來自: 61.217.212.118 (12/18 23:13)