花蓮。官老爹手工小麻花/慶春號餅舖 - 花蓮

餐廳名稱：官老爹手工小麻花
消費時間：2016年/7月
地址：花蓮縣花蓮市中正路105號
電話：03-8351689
營業時間：08:00~20:00

餐廳名稱：慶春號
消費時間：2016年/7月
地址：花蓮縣花蓮市中華路311號
電話：03-8362005
營業時間：08:30~22:00

圖文版：http://blog.yam.com/larle/article/165967556

花蓮食記終於來到最後的伴手禮篇。

對花蓮伴手禮最直覺的反射就是花蓮薯、阿美麻糬和曾記麻糬。
前兩者過甜膩，個人不愛；後者則不耐久放。於是循著情報先來到位
在中正路的官老爹麻花。

　　這裡的麻花口味很多，小麻花每包一百二十元。試了原味和鹹味
，很合喜好。小琉球有名的麻花口感較硬而紮實；官老爹的麻花則是
酥脆帶膨，和自己對麻花口感的印象和喜好較接近。原味甜度合宜；
鹹味的椒鹽，亦具有提襯麵餅香的效果。

　　伴手禮第二站是中華路上的慶春號，收到的推薦是沙琪瑪，店內
包裝上則稱之為「百棗糖」。沙琪瑪每包一百元（不確定有沒有記錯
），口味眾多，試了黑糖和蔥花小魚口味。

　　花蓮的沙琪瑪和一般沙琪瑪口感有別。一般沙琪瑪較鬆軟，花蓮
的則帶點脆度（以前吃過的曾記也是如此）。另外花蓮沙琪瑪糖蜜比
較輕手，帶出餅香卻不感甜膩。黑糖口感漫著黑糖香氣；蔥花小魚沒
有想像突兀，蔥花香和小魚乾的鮮鹹，反帶出沙琪瑪的另番滋味，想
嚐鮮者建議一試。

　　依情報造訪的伴手禮店，兩家都令人滿意。關於花蓮的美食情報
尚有諸多未清（花蓮市以外的區塊尤是），就當做是下次重返花蓮旅
行的理由吧！


延伸閱讀：

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銀色的月光 映襯著星空的寬廣

醉月池畔靜謐沁涼 路邊林間蟲鳴風揚

一個人走在椰林大道上 高歌引吭

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