中壢。隔壁老王手工湯包/大腸麵線 - 桃園中壢

餐廳名稱：隔壁老王
消費時間：2016年/8月
地址：桃園市中壢區中和路173號
電話：03-2807766
營業時間：09:00~21:00

圖文版：http://blog.yam.com/larle/article/165965076

有天晚餐覓食時，老大提及在中壢車站附近發現間湯包店，便抱
著嚐鮮心情前往。

　　這裡主賣湯包和麵線，另有酸辣湯，決定先試湯包。店內用餐有
免費紅茶可用，這點很貼心。

鮮肉湯包 55元 鮮瞎湯包 90元 海霸王湯包 35元 酸辣湯 30元

鮮肉湯包有七顆。皮薄不爛，咬開後湯汁汩汩流出，肉餡及肉湯
的鮮在嘴裡綻放，很是舒服。

　　鮮瞎湯包其實就是鮮「蝦」湯包。蝦肉真的是用剥殼鮮蝦，而非
帶著奇怪彈脆的發泡蝦仁，內餡的飽滿和鮮度又比鮮肉湯包更勝之。

　　海霸王湯包是用顆來賣，個頭比一般湯包約大四分之一。餡料雖
較豐富，有花枝、干貝、鮮蝦和肉餡等，但用料太雜反倒讓它變得鬆
散，失去餡料的紮實度，有點可惜。

　　酸辣湯個人不愛，湯料主要為板豆腐，湯頭主要為酸，其它滋味
便較欠缺。

　　在中壢吃過的湯包店不多，但這家湯包讓自己印象深刻。對湯包
有興趣者，有機會不妨也到車站附近一探究竟。


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