花蓮 遠雄悅來飯店 唐苑 唐朝詩人宴 - 花蓮

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遠雄悅來飯店的晚餐選擇有日本料理、西式扒飛以及中式餐點，這天飯店方面安排的是體
驗中餐廳「唐苑」推出的「唐朝詩人宴 ～ 李白套餐」，每客的價格是 1680 元加一成服
務費。

哇嗚～ 1680 一客的套餐，詩仙李白的身價果然不凡～

餐廳的裝潢風格整個很東方，相當有味道，挑高的空間一點也不侷促，在這裡用餐很舒服
，迷你的小橋流水增添了幾分風雅，過橋的時候不禁想要拿把扇子揮揮～ 然後唱個：姓
朱名德正～

如果想要幽靜一些不被打擾，那麼移步包廂就可以享有私人空間。

這天入席杜甫居，詩聖杜甫，字子美，跟詩仙李白是好友，一生經歷了唐朝由全盛到貪腐
衰敗，所以作品的風格大多都比較悲情不得志。

蘇東坡：「無肉使人瘦，無竹使人俗，人瘦尚可肥，俗士不可醫。」

人瘦尚可肥，好可怕的一句話，而且肥了不見得瘦的回來，這句話應該要印在所有甜食的
外包裝上～

古代文人很愛用竹子來形容自己的高風亮節，梅蘭竹菊中最具地位的就是「竹」，中空的
竹莖代表謙虛，一段段的竹節象徵的是氣節，所以有這麼一說，就是文人都要住在竹林旁
邊。

這麼一來，肚子餓了也好挖點竹筍來吃，自視清高的文人大多都是窮到快被鬼抓去，死後
才被後代讚揚。

艾德華向來都很佩服起這些文鄒鄒菜名的幕後高手。

七寶西涼葡萄酒

放下西涼無人管，我一心只想王寶釧。

西涼就是當時所謂的「番邦」，而楊貴妃手持七寶杯，喝西涼州葡萄酒，猜測應該就是這
紅酒名稱的由來。

品質不錯的紅酒，入口的澀味跟酸度都不重，餘味也很香淳，是難得敢喝第二杯的紅酒。

唐朝四合美味集

烏魚子一直是艾德華無法領略其美味的食材之一，那個用麵線裹住海鮮再油炸的料理方式
似乎是一種流行。

這四道開胃小點倒是跟紅酒很搭，西涼州葡萄酒一下就喝完了，便接收了不沾酒的噗董那
一杯～

明月群翅貴妃羹

有排翅、有蟹肉的濃郁羹湯。

看到群翅貴妃讓艾德華聯想到群鶯亂舞，楊貴妃是歷史上有名的美女，但也是讓大唐走向
衰敗的關鍵人物，這就是歷史的教訓，往往不掌權的人卻能比掌權者更具影響力。

只是，敗在美女手上或許還能落個美名....

翰林一品釀龍蝦

翰林這個名詞也是從唐代開始用起，泛指所有的文官，一品代表最高，九品芝麻官的官階
最低。

山下漁港直送的新鮮海產，龍蝦鮮度沒話說，肉質也彈牙，一絲絲的青蔥相當提味。

香蒜牛肉脯

看似平淡的炒牛肉，口味卻相當叫人驚艷，一旁的泡菜是主廚的私房小菜，口味跟韓式泡
菜類似，但是多了清脆度。

詩仙翠竹神筆筍

用竹笙做成的料理，希望吃了之後，下筆有如神助。

正氣養生太白鴨

當歸湯頭配上櫻桃鴨，相當食補的一道菜。

櫻桃鴨並不是吃櫻桃長大的，而是櫻桃谷品種，鴨肉色澤呈現粉紅色，燉煮多時輕輕用筷
子一撥就骨肉分離，非常入味的料理。

唐苑美味水果點

這樣一套餐點的價格要 1680，挺高貴的，如果是有特別的用餐目的，把燈光美氣氛佳還
有貼心的服務也算在成本裡，或許就可以平衡一下 CP 值。

用餐完大家移步到中庭咖啡廳，吃飽攤在沙發上是最舒服的一件事啦！



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