台東關山自然村餐廳 - 台東

※ [本文轉錄自 Food 看板]

作者: designW () 看板: Food
標題: [食記] 台東關山自然村餐廳
時間: Mon Dec 14 08:49:57 2009


餐廳名稱：台東關山自然村餐廳

地址：台東縣關山鎮新福路72號(近親水公園)
電話：089-814398
每人平均價位：不詳

圖文網誌版：http://www.wretch.cc/blog/bo2/16476123



員工旅遊的第二天..

結束了親水公園的腳踏車之旅後..

也接近了用餐時間..搭上遊覽車準備朝目的地出發..

結果兩分鐘就到目的地-關山的自然村餐廳..



經價係莊孝為.囧..(這好像直接走過去還比較快阿.哈哈)

這間自然村餐廳聽說是比較偏"山野美味"....

(還真出現了很"特別"的東西哪..!!!)

所以菜色的部份是這兩天吃下來比較特別的..

不過口味..精緻度..表現就比較普通囉....




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第一道菜就是清蒸螃蟹....

雖然中間有擺上調味過的沾醬...

不過新鮮的螃蟹還是直接吃就夠味囉..

這表現還算中規中矩..

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三色拼盤..視覺上顏色還蠻鮮明的....

涼拌海蜇皮.涼拌海帶芽.生魚片...

涼拌海蜇皮跟海帶芽都是酸酸甜甜的口感...

不過我覺得海帶芽很好吃又順口.個人還蠻喜歡的呢..

生魚片吃起來口感普通..軟軟的..這比較不合我的口味.

我是比較喜歡前一天中午"美娥"餐廳的口感略脆的生魚片...

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高麗菜絲上擺了清蒸過的孔雀蛤.....

上面再佐以醬汁(帶有點淡淡的蒜味及蕃茄味)..

感覺不怎麼出色啊

似乎這種類山產店.在海鮮料理的表現上...

比較不屬於是強項吧..

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這個"炸小鳥"一上桌.立刻引來一陣驚呼...

我吃過鱷魚肉.青蛙肉..就是沒吃過這個啊..囧

基於要勇於嘗試的心理..

還是硬著頭皮上囉...

其實這小鳥肉和雞肉的口感跟味道頗為相像...

只是肉比較少..也比較乾柴...

不過沒想像中令人難以接受就是囉...

(同事安迪兄打死都沒辦法克服他的恐懼吃下去.囧)

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這道羹內含蝦仁.海參.金針菇等等...配料豐富..

但是吃起來的口味..

其實就跟我們一般吃流水席上會吃到的那道"羹"類是一樣的..

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炸喜相逢和紅豆涼圓放再同一盤..這感覺還挺微妙的...

畢竟一個是甜食.一個則是鹹的

紅豆涼圓還算不錯吃..也是喜宴常會有的菜色

不過喜相逢雖然看起來炸的剛剛好...

但實際上外層的麵衣卻很硬...不是很優..

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這鰱魚味噌豆腐湯....

大概也不怎麼突出..因為我只記得魚肉蠻新鮮的..

至於味噌湯的滋味就不大有映像囉...

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清蒸魚應該是這頓飯裡面..

讓我覺得最優的一道菜了...

軟嫩的魚肉沾上底下鮮美的湯汁...

還真的頗適合下飯的呢...

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上面的菇類跟醬汁吃起來有點像是罐頭菇來著....

川燙過的高麗菜配上醬汁...

是很奇特的味道..不難吃..

但也說不上非常好吃就是了..

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最後出現這道看起來圓滾滾的炸物....

因為已經吃飽囉..所以只動手夾了一兩塊..

咬起來QQ有彈性..外面還帶點酸酸甜甜的味道..

原本覺得應該是炸豬肉..但又覺得不大像

後來才有人說是炸鮑魚...

可惜胃的空間不夠大(聽起來像鬼扯!!!)..

不然還可以多塞幾塊下肚呢..

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給我吃..其餘免談..╯-____-)╯~╩╩

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