花蓮 蔡記豆花 - 人氣甜品 薏仁牛奶仙草 - 花蓮
By Margaret
at 2017-03-01T19:50
at 2017-03-01T19:50
Table of Contents
餐廳名稱:蔡記豆花
消費時間:2017年/2月
地址:花蓮市民國路73號
電話:03-8313533
營業時間:13:30 - 22:30(週二公休)
無音樂好讀圖文版:http://yoyoben.pixnet.net/blog/post/44732464
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這回到花蓮參加大學好姐妹的婚宴,順便來個放鬆之旅;
搭了高雄往花蓮的自強號,車程久久卻也被南迴線的山光水色給療癒。
當天在姐妹家落腳後,吃過晚飯,也不顧下雨天氣,
衝出門喝上一碗鼎鼎大名的蔡記豆花當飯後甜點。
巷弄間的蔡記豆花,實際上空間還滿寬敞的,
一桌桌充滿古早味的木頭桌椅,下雨天仍是高朋滿座。
櫃檯上的小盒玩不僅是裝飾而已,
細看,古樸的廚房中正忙著備料,
還有多啦A夢的人物也在吃蔡記豆花呢!
看了一遍價目表,覺得每樣都好想吃啊~
而且價錢對我這南部人來說,仍舊是平價親切啊!
五個人各點了自己想吃的,再來分享。
薏仁豆花
軟爛可口的薏仁和豆香綿綿的豆花,
搭配上溫暖滑順的薏仁湯汁為底,很是清爽。
薏仁牛奶
個人非常喜歡這道,牛奶多添了一股暖香,
滑順也在薏仁湯底的基礎上再加分,讓人想一口接一口,
薏仁入口還要刻意捕捉,不然一下就滑入胃裡了。
薏仁紅豆
喜歡紅豆的朋友推薦點這道!
大顆飽滿又綿實的紅豆帶來自然的甜蜜風味,
本來就和薏仁是絕配,理所當然深獲大家好評。
仙草奶凍
唯一一碗冰品。底下的仙草份量驚人,
是大大塊、須自己舀切的那種,仙草滋味也還不錯;
手起匙落,連上面含有糖水、奶精的碎冰一起舀起,
這未融化而不混在一起的吃法,口感意外地富有層次,
在這冷涼的雨夜竟也頗受青睞,姐妹家的長輩也指定要外帶一份吃吃。
這是來到花蓮後吃的第一攤在地好店,
是甜品的美味,也是重逢的喜悅,都在我們的笑顏中呈現。
以上心得也簡單分享給大家嚕!
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at 2017-03-05T01:48
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