花蓮 蔡記豆花 - 人氣甜品 薏仁牛奶仙草 - 花蓮

Margaret avatar
By Margaret
at 2017-03-01T19:50

Table of Contents


餐廳名稱:蔡記豆花
消費時間:2017年/2月
地址:花蓮市民國路73號
電話:03-8313533
營業時間:13:30 - 22:30(週二公休)


無音樂好讀圖文版:http://yoyoben.pixnet.net/blog/post/44732464


**

這回到花蓮參加大學好姐妹的婚宴,順便來個放鬆之旅;

搭了高雄往花蓮的自強號,車程久久卻也被南迴線的山光水色給療癒。

當天在姐妹家落腳後,吃過晚飯,也不顧下雨天氣,

衝出門喝上一碗鼎鼎大名的蔡記豆花當飯後甜點。



巷弄間的蔡記豆花,實際上空間還滿寬敞的,

一桌桌充滿古早味的木頭桌椅,下雨天仍是高朋滿座。

櫃檯上的小盒玩不僅是裝飾而已,

細看,古樸的廚房中正忙著備料,

還有多啦A夢的人物也在吃蔡記豆花呢!



看了一遍價目表,覺得每樣都好想吃啊~

而且價錢對我這南部人來說,仍舊是平價親切啊!

五個人各點了自己想吃的,再來分享。



薏仁豆花

軟爛可口的薏仁和豆香綿綿的豆花,

搭配上溫暖滑順的薏仁湯汁為底,很是清爽。



薏仁牛奶

個人非常喜歡這道,牛奶多添了一股暖香,

滑順也在薏仁湯底的基礎上再加分,讓人想一口接一口,

薏仁入口還要刻意捕捉,不然一下就滑入胃裡了。



薏仁紅豆

喜歡紅豆的朋友推薦點這道!

大顆飽滿又綿實的紅豆帶來自然的甜蜜風味,

本來就和薏仁是絕配,理所當然深獲大家好評。



仙草奶凍

唯一一碗冰品。底下的仙草份量驚人,

是大大塊、須自己舀切的那種,仙草滋味也還不錯;

手起匙落,連上面含有糖水、奶精的碎冰一起舀起,

這未融化而不混在一起的吃法,口感意外地富有層次,

在這冷涼的雨夜竟也頗受青睞,姐妹家的長輩也指定要外帶一份吃吃。



這是來到花蓮後吃的第一攤在地好店,

是甜品的美味,也是重逢的喜悅,都在我們的笑顏中呈現。

以上心得也簡單分享給大家嚕!


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All Comments

Rae avatar
By Rae
at 2017-03-05T01:48
我覺得他們家的東西其實做得蠻用心的,不過就是餐具
都用免洗的感覺很不環保~以前是用碗,不知為何後來
全部換免洗,不知道是不是生意變好或怎樣負荷過重不
Delia avatar
By Delia
at 2017-03-08T07:45
能洗碗之類的,我胡猜的啦,雖然是小事而且東西做得
不錯,但希望能環保一些會更好囉
Yedda avatar
By Yedda
at 2017-03-11T13:43
不過發現他們換免洗之後我就沒去過了,不知現況如何
Christine avatar
By Christine
at 2017-03-14T19:41
我也因為免洗餐具不再光臨了ˊ_>ˋ
Una avatar
By Una
at 2017-03-18T01:39
是好吃但是不環保又超小一碗
Dora avatar
By Dora
at 2017-03-21T07:37
覺得很難吃...牛奶感覺不像牛奶
George avatar
By George
at 2017-03-24T13:35
只有我覺得超級貴嗎
Anonymous avatar
By Anonymous
at 2017-03-27T19:33
後來又換回碗 可能是生意變差或是被反應不環保吧
Freda avatar
By Freda
at 2017-03-31T01:31
我覺得超貴
Dinah avatar
By Dinah
at 2017-04-03T07:29
我覺得是不便宜,不過最近幾年食安事件頻傳,我就決
定再也不抱怨貴了(所以後來我都拿保鮮盒去黑何子買
仙草回來自己倒牛奶了XD)

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