松町和風小舖 超人氣招牌毛毛蟲壽司 鮭魚卵手捲 - 台北文山

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1OjYbNWb ]

作者: rrr773 (rrr773) 看板: Food
標題: [食記] 台北 松町和風小舖 超人氣招牌毛毛蟲壽司
時間: Wed Mar 1 09:52:19 2017


餐廳名稱：松町和風小舖
消費時間：2017年2月
地址：台北市文山區木新路二段60號
電話：02 8661 1532
營業時間：週一至週日11:30-14:00，17:30-21:00
每人平均價位：250元
可否刷卡：不確定
有無包廂：無
推薦菜色：毛毛蟲壽司、鮭魚卵手捲

大圖網誌版(無音樂): http://33s.tw/sung-ting-japanese/



如果問起木柵地區有名的日式料理，松町和風小舖絕對是榜上有名，食材新鮮美味，尤其
毛毛蟲壽司更是許多人必點的餐點，每每經過總是能看見門外還有十幾人殷殷期盼，平日
也座無虛席。



上次是平日中午來用餐，人少少的所以隨意讓我們挑選位置，這次二訪松町，晚上7點多
的時段店內外都擠滿了人。

千萬別傻傻地跟我一樣進門後，還排在已經拿過號碼牌的客人後面。

在我身後的婦人明明詢問我是否在排號碼牌，卻一個華麗轉身，越過我向櫃台拿號碼牌，
我只好默默地跟上前，領取下一個號碼牌。



櫃台會將號碼寫在菜單最下方，由於沒有留下電話，都是現場叫號，所以建議最好不要離
開現場喔。

大約等了10-15分鐘就輪到我們了，根據經驗，建議想吃晚餐的朋友可以選擇19 : 30後再
來。


松町和風小舖Menu菜單




除了剛剛領到的Menu外，手寫黑板的菜單才真正應有盡有，許多當日菜色也只有黑板上才
看得到，提供壽司、生魚片、燒烤、炸物、丼飯等多種菜色。

只要將紙本Menu上沒有、但是黑板上有的餐點名稱寫在Menu的下方空格就可以了。



隔壁另還有用餐的空間，所以翻桌率算是滿高的。




帶有日式食堂氛圍的松町，店內空間有點狹小，幸運的我們剛好坐在師傅正前方的位置，
可以瞧瞧師傅是如何大展身手。

店內雖然人聲鼎沸，但是整體溫暖黃光的色調，以及大片大片的落地窗依舊令人感到愜意
放鬆，另有熱麥茶可自取。




鮭魚卵手捲 90元

這鮭魚卵實在太犯規了，一顆又一顆晶瑩剔透的卵，被厚脆的海苔包覆起來，一吃進嘴裡
卵迅速爆開，嘴裡滿滿是海水鹹鹹的味道，相當滿足。



毛毛蟲壽司 250元

毛毛蟲壽司是松町必點的餐點，還會有客人問店員說隔壁桌那道是什麼，並馬上指定也來
一份。

擺盤相當用心，幸好沒有真的超像毛毛蟲，不然我應該會一口都吃不下。

一共有五塊，以稍帶甜味的炙燒鮭魚覆蓋其上，並以一尾大炸蝦相連接。

包著炸蝦和黃瓜，尤其當吃到濃稠絲滑的起司相當滑順入口，起司具有畫龍點睛的強大效
果，是我再訪松町必點的一道餐點。



綜合生魚片 140元

一共有五片，每一片都非常厚實新鮮，應該是隨著現有的漁獲搭配不固定的組合。



生魚丼 120元

生魚丼表現一般，飯也有軟黏，個人比較推薦直接單點生魚片或是綜合生魚片。



綜合握壽司 190元

每一片生魚片都很完美包覆白飯，肉質新鮮軟嫩。且生魚片與白飯之間加了不少芥末，稍
稍嗆辣的口感十分過癮。



烤干貝串 130元

一直以來都很喜歡干貝， 不論是在燒烤店 、 夜市等看到干貝都忍不住點上一份。外面
包覆培根，干貝非常Q彈多汁美味。



整體推薦指數：▲▲▲▲

網路上都力推松町和風小舖，果不其然十分新鮮美味，特別推薦毛毛蟲壽司和鮭魚卵手捲
。

不過，價錢都另加5%服務費，其實沒有到CP值超高，但是除了白飯之外幾乎沒有踩雷，上
菜速度也滿迅速，在木柵一代還是相當值得推薦的日式餐廳。



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